有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!

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回台灣前,李媽媽說慶城街有家餐廳挺不錯的,回台灣可以試試看

寶島李一看李媽媽傳來的照片,唉呦~不錯喔

當下決定把這家慶城街的餐廳給放入行程

不過,回台灣那幾天,熱得要死,北京已經進入涼爽的秋天,而台灣還在36度高溫,寶島李根本就不想出門,也壓根忘了這回事

熱得李太太天天抱怨,然後突然說終於理解寶島李以前一回台灣就喊熱是為什麼了!

寶島李:”你以前不理解嗎?”

李太太:”以前就覺得你假鬼假怪啊!”

寶島李:”..............”

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那天一樣是炎熱的豔陽天,寶島李跟李太太走到慶城街,正打算找家咖啡廳躲太陽,想起以前公司後面的慶城街公園旁,有家小咖啡廳

結果走來一看,咖啡廳已經拆了,換成一家名為cin cin的餐廳,外觀看起來有點假掰

而且看起來像一餐500元的餐廳,而不是一杯50元的咖啡廳,便扭頭繼續在大太陽下”修行”!!

一天晚上,李妹妹問要不要去外面吃飯,而寶島李卻因為連日大雨,懶得出門

意興闌珊的時候,李妹妹說,不如去李媽媽說不錯的cin cin吧

這時寶島李才把這兩件事聯想在一起

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cincin是義大利文乾杯的意思,據說是義大利人聽到中國華僑敬酒時說”請~請~”而來(不過呢~~cincin的日文諧音是雞雞耶XD)

寶島李不知道真偽,但是可以肯定的是,這義大利人一定不是跟北方漢子喝酒,不然義大利文的乾杯就會變成”走一個”!

如果遇到的是閩南人,那就變成”厚搭啦~~~”

店內用的是現在很流行的工業風,為什麼工業風流行呢??

因為省錢!!牆打掉以後不用裝飾,就說這是工業風就行了!!

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cincin現場還有個烤爐,想來披薩應該是必點的

我們點的是套餐,套餐分為ABC,也就是根據加價的多寡,可以變成不同的套餐

經過反覆討論後,我們點的套餐是2個有甜點跟前菜跟飲料的C餐,跟1個甜點跟飲料的A餐

對~~省什麼都可以,就是不能省甜點!!

 

餐前麵包

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麵包沒有麵香,嚼起來寡淡,而搭配的油醋,竟然帶了點苦味

雖然麵包烤得不錯,口感微酥微嫩,但是本身味道並不好

一向喜歡餐前麵包的寶島李,居然沒吃完

 

生菜辣炒牛肉自己捲

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名字很奇特,用現在很流行的木砧板盛裝,把各種材料分開,由食客自己去捲,是一種蝦鬆的概念

雖說是辣炒牛肉,但其實並不辣,反而帶點甜味,有點像是日式洋蔥炒牛肉

吃的時候有一種臭味,挺熟悉的臭味,寶島李還以為是豬肉的臭,不過李妹妹提醒,這是牛肉啊

吃沒多久,臭味就消失,應該是寶島李聞習慣了

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話說遠東SOGO前陣子正在辦京都展,許多京都老店都來展出,比如京都的西利漬物,金閣寺清水寺等各大寺院薰香指名老店松榮堂等等

寶島李在松榮堂詢問有沒有三十三間堂的薰香,結果松茸堂的日本銷售人員說,因為各家寺廟的香都是訂製的,所以都不對外販賣,只在該寺廟銷售

但是今天有帶來幾種香是比較接近的,可以聞聞看

寶島李一聽,便一個個聞,結果聞到第二個就已經”如入芝蘭之室,久而不聞其香”,什麼都分不出來了

於是寶島李每聞兩種味道,便繞會場一圈,散散鼻子裡的味道,看得銷售人員笑呵呵

不過寶島李並不想深究這是什麼臭味,也就不去繞慶城街公園一圈了

灑上炸過的馬鈴薯絲,淋上檸檬汁,帶點酸味,酸酸甜甜,非常開胃,有點泰式的味道

 

珍珠藜麥烤雞腿沙拉

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一向不愛吃藜麥的寶島李,這次回台灣居然一連吃了三四次,而且每次味道都還不錯

但是這裡的藜麥味道也是平而無味,像是泡過水,卻忘了加糖的西米露

..........................

...............

.......

嗯~~~~果然~~~~寶島李是把北非小米跟藜麥搞混了XD

沙拉味道也是酸甜味,若跟生菜辣炒牛肉自己捲相比~~~

除非過幾天要健康檢查,需要多吃點蔬菜,不如點生菜辣炒牛肉自己捲比較好

 

松葉蟹膏海鮮披薩

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前一天,剛好看到緯來日本台介紹一道拌入松葉蟹肉跟松葉蟹膏的可樂餅

這時來到cincin一看到有松葉蟹膏海鮮披薩,那簡直是上天的旨意,趕緊點了

不過上桌時,有點跟想像中的不太一樣,根本看不到蟹肉(廢話!人家就沒說有蟹肉!)

估計蟹膏應該是跟披薩上面的奶油醬拌在一起了吧

不過,你才花多少錢,還想吃什麼蟹膏的味道啊!!都是奶油味了

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披薩邊緣那圈餅皮,口感厚而Q彈

而披薩的餅底卻也偏厚,說是披薩,但是吃起來其實比較像麵包,不僅層次變化少,捲起來簡直就是熱狗

寶島李看著這麼肥的餅皮,都想開始講 Yo Momma So Fat Jokes 了

先不說寶島李偏好羅馬式薄脆的披薩,相較同樣走拿坡里風的OGGI披薩的餅皮,cincin也差一大截

優點是海鮮的口感很鮮嫩啦

 

海鮮青醬燉飯

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燉飯的每粒米都能從軟吃到硬,相當夠水準

一直都聽說正宗的燉飯米心偏硬,寶島李在OPERA吃到米心硬而韌,口感也彈牙的燉飯後,總算明白那是什麼樣的感受

不過,話說回來,把米心維持硬度,就像你說你能把舌頭捲起來一樣,給你拍拍手,那又怎樣呢??

寶島李後來也在反思,無適(音迪)也,無莫也,米心硬或不硬,都是各有特色

青醬的味道很重,不禁讓寶島李想,這到底是老闆用了很多蘿勒葉?還是用了九層塔??

同樣的,海鮮的味道很棒!!尤其是花枝,口感脆彈

 

透抽奶油鹹蛋細扁麵

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用鹹蛋調味,麵吃起來有種鹹蛋黃中沙沙的口感,味道也有淡淡的鹹香味

麵的口感偏硬且韌,也相當不錯

透抽的口感脆彈........

等等,寶島李怎麼點了三份都是透抽啊!!

這菜怎麼點的!!太失敗了

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相較前菜與主餐的慘烈,cincin的甜點顯得讓人欣喜愉悅

 

北海道鮮奶油蛋糕

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在遭遇到前面接二連三的打擊後,本來以為會不怎麼樣的鮮奶油,竟然細緻爽口

有這樣的鮮奶油在,什麼蛋糕都妥當了!!

 

焦糖在下面烤布丁

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布丁口感濃郁綿密緊緻,而焦糖果然如其名字,真的在下面

好吃,唯一一點點缺憾,便是焦糖的味道不夠香

若能焦糖的香味能再更重一點,那就完美了!!

 

藍莓起司塔

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藍莓起司塔是當日限定,起司濃郁,餅座爽脆,用酸甜味道的藍莓調味,堪稱完美

相當意外,甜點簡直是教科書般的水準

 

美式咖啡

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味道濃厚,也不是隨隨便便的洗鍋水喔

哎呀~下次來吃甜點配咖啡好了

!!當初是誰說看起來很假掰的!!

 

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Cin Cin Osteria 請請義大利餐廳

人均: 550元

地址:台北市松山區慶城街16巷16號1F

訂位電話:+886-2-27122050

營業時間:11:30 - 16:00;17:30 - 21:30

網址:https://www.facebook.com/cincinosteria/

必殺技:海鮮青醬燉飯、透抽奶油鹹蛋細扁麵、咖啡、甜點


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寶島李 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


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  • uu
  • 藜麥其實有穀物的香味,不過~我吃的是朋友種的有機台灣紅藜(也是藜麥),沒吃過其他人種的,所以無法比較...
  • 後來我發現,我把藜麥跟北非小米搞混了(哈哈哈哈)
    因為藜麥其實是種子,並不是結出的榖物,也不吸水,分類上竟然更靠近菠菜XD,所以藜麥這一類(紅藜、藜麥)吃起來都比較粒粒分明
    而北非小米其實是麥子磨出來的加工品,會吸水,所以吃起來比較濕潤
    食物本身都應該會有自己的味道,而cincin的藜麥的確是不太有香氣......
    而且生菜辣炒牛肉自己捲還有奇怪的味道,可能在選料或食材保管上要多注意一些
    喔對了,連麵包都沒有味道是我覺得挺......那個什麼的

    寶島李 於 2017/12/21 11:04 回覆

  • 神秘人小V
  • 所以根本是以前的咖啡廳改的吧。。。
  • 對!!!我一直跟李媽媽比劃著以前的咖啡廳的佈置

    寶島李 於 2017/12/21 10:53 回覆

  • 獻給假掰部落客
  • 拿波里披薩本身就是有放酵母發酵開出來的披薩皮
    吃起來本來就會有種薄薄麵包的感覺
    而九層塔和蘿勒的差別卻是因台灣沒有蘿勒的品種
    九層塔和蘿勒的價錢又差了9-10倍吧
    如想吃ㄧ盤青醬蘿勒麵大概要花個1600吧
    如果部落文的主人夠專業也不會把黎麥和小米搞錯
    因這兩種東西價錢當然比10倍更多
    現今就是能說的一口好菜卻燒的ㄧ手鳥菜
    如此的部落客層出不窮
    看久了就能看出端倪
    小小專研餐飲的饕客
    獻給不專業假掰的部落文主人

  • ”謝謝指教”,我本來想這樣回覆就算了,後來我想想,還是欠您一個正式的交代

    拿坡里麵披薩餅皮比較軟厚,這我是知道的,套具文中所說的
    ”先不說寶島李偏好羅馬式薄脆的披薩,相較同樣走拿坡里風的OGGI披薩的餅皮,cincin也差一大截”
    推薦您可以試試看oggi比較一下

    您說在台灣吃一盤”青醬蘿勒麵大概要花個1600吧”,這我是不知道,但是我推測您說的是這個價錢只能吃九層塔青醬
    但是cincin的菜單上,寫的是”羅勒”青醬,所以我才會覺得疑惑
    要是您不信,您也可以走一趟cincin看一眼

    我不會把藜麥跟小米搞錯,我搞錯的是藜麥跟北非小米,另外我訂正了一個您的錯字(藜,非黎),希望不要介意
    之所以會搞錯,就是因為我不專業,要是我專業,我就會去別人部落格裡挑刺了,還好我不是
    印象中我從沒說過自己是專業的美食部落客,不知道您從哪裡看來的,要是您在我文中有發現自詡為專業美食部落客,跟我說一聲,我馬上改去
    您用專業衡量我,我感覺就像是拿吳彥祖衡量康康的長相,突然覺得~~您好抬舉我啊

    最後一件您說錯的事情,其實我燒的菜比說的還好

    不專業而且還假掰而且愛挑人錯字的部落客
    獻給專研餐飲的饕客(另外,我覺得您應該想用的是”鑽研”吧!專研也不是不行,但教育部字典裡反正沒這個用法就是了)

    寶島李 於 2018/02/01 17:42 回覆