小阿姨大學畢業後就到美國留學、工作、結婚、生子
難得回台灣的時候，寶島李當然就帶小阿姨去吃些好吃的餐廳，或是雖然不好吃但是可以看夜景的洞天花園餐廳
或是買些好吃又特別的甜點給小阿姨品嚐
至於好吃又特別的甜點，寶島李想到的就是...........
好吃又特別貴的麵包廚房-葉名晴烘焙坊
不過麵包廚房貴得有道理，光是用手托著麵包或糕點就能從手感明顯感受到用料的紮實
更有免費試吃的糕點跟茶飲，即使只是試吃白吐司，也備有奶油、橄欖油、果醬可供搭配，足見用心
免費試吃的巧克力布朗尼
今天免費試吃的是寶島李上次買過的外表雖不起眼，卻武功蓋世的蛋糕界洪七公-巧克力布朗尼
忍不住的又吃了一塊
棒啊！！！！
免費招待的迷迭香花茶
不因是招待的飲料而偷斤減兩，麵包廚房的花茶，永遠香氣逼人，回味十足
寶島李喝了好幾次，每次喝都有被當作貴客款待，意猶未竟的感覺
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是的，寶島李都是喝不要錢的....................
肉桂捲
上次買給李媽媽吃的肉桂捲，因為太貴，買了一個只給李媽媽吃
聽到李媽媽說好吃，寶島李這次特地再買一次，準備也來嚐嚐看
在小阿姨面前，李媽媽堅決否認有吃過這麼貴的肉桂捲
寶島李迫不期待的偷吃了幾口，真是美極
麵包廚房肉桂捲美味之妙的地方在於肉桂飄香而不厭，口感紮實但不生硬，味道甜美卻不膩
吃進口中，不因麵體的反覆咀嚼而感到口乾舌燥，和諧豐潤的肉桂捲總是能與味蕾相處在一個最舒服的狀態
以上是餐前麵包，其他甜點還是等吃完正餐再來享用
寶島李老媽特餐－野菜燉牛肉佐鄉村麵包
寶島李的肚子不是一天養成的，跟李媽媽的手藝有很直接的關係
今天的特餐是野菜燉牛肉佐鄉村麵包
烤一烤放在凍箱的麵包，搭配燉牛肉的肉汁，就能吃得寶島李心滿意足
中西料理混吃好像很怪，但是寶島李家一直是這樣吃的
大概也是這樣的原因，寶島李沒甚麼忌口，甚麼料理菜式都吃
甜點時間－起士蛋糕
寶島李在麵包廚房買了起士蛋糕跟巧克力蛋糕
起士蛋糕的起士味香濃，口感扎實綿密，連不特別喜好起士的寶島李都眼前一亮
鹹甜香的起士綿密濃厚，在嘴裡的感覺就好比大閘蟹膏或烏魚子黏住唇齒，一輪未散捨不得張口再吃下一口
Ｆ巧克力蛋糕 (法芙納Valrhona 巧克力蛋糕)
購買的時候，店員說這是Ｆ巧克力蛋糕，才剛剛做好，放到明天會更好吃
寶島李盯著蛋糕，點頭稱是，突然好奇甚麼是＂Ｆ＂巧克力
但是店員一直說：＂說了你也不懂＂
寶島李好奇心被勾了起來：＂你說說嘛！！＂＂讓我理解看看！！＂＂我說不定知道嘛！！＂
受不了寶島李拗的店員說：＂Ｆ巧克力蛋糕就是用法芙娜VALRHONA巧克力做的蛋糕啦！！＂
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好吧~~~寶島李真的不知道甚麼是法芙娜VALRHONA巧克力
OK~~~~寶島李GOOGLE了一下
VALRHONA 是法國頂級巧克力品牌，其細緻柔滑與醇厚的風味可與手工巧克力媲美，也是各大甜點名店或甜點主廚愛用巧克力
如同葡萄酒，不同產地的可可豆也擁有不同的風味
VALRHONA 首創以葡萄酒的＂頂級產地＂ (Grand Cru，Grand指的是頂級，Cru指產地) 概念進行區分，區隔成不同產區風味的巧克力
這麼高級的巧克力，管他最佳食用時間是明天，寶島李先咬一口再說
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沒甚麼特別的啊！？結果~~~
24小時後......................
口感完全不同了~~~Q彈香醇全都出現了
小阿姨說這是因為剛烤出來的蛋糕油脂還處在有溫度的狀況下，靜置一天，讓蛋糕中的油脂妥善凝固，蛋糕吃起來口感會更Ｑ彈，味道也會更香濃
同時休息後的蛋糕，補充烘烤時喪失的水分，讓蛋糕不至於太乾
所謂＂心急吃不了熱豆腐＂，果然每種食物都有合適享用的美味時間
戚風蛋糕
麵包廚房很寶貝出品的蛋糕，特別用包裝盒把蛋糕保護好
而不是抓個塑膠袋隨便把蛋糕塞進去，等回到家已經壓成東北烙餅
輕柔、鬆軟、入口Q彈，也不像海綿蛋糕吸水，吃來相當舒服順口
英式司康餅 Scone
乍看下，怪模怪樣不是很美味
但正所謂＂以言取人，失之宰予；以貌取人，失之子羽＂
咬下真是好吃極了
原本以為是酥鬆的餅乾，但是卻並不如此
口感非常特別，乍入口有餅乾的酥鬆，咀嚼時又有麵包的嚼勁
葉名晴老師您真行！！！
上次吃了..................
葉名晴烘焙坊 - 麵包廚房
人均：定價大約是市價的２倍
地址：台北市萬華區峨嵋街66號
電話：02-2311 9866
營業時間：11:00~21:00（每周一日休息）
必殺技：核桃蛋糕、巧克力蛋糕、布朗尼蛋糕、肉桂捲、麵包、吐司......飛花摘葉俱可傷人
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