寶島李的愛碗亭

Monica跟Iris找寶島李吃飯，這次居然找到新店去了

大概是美食節目介紹還是怎麼回事，就在Monica跟Iris相約之前

寶島李也在ＦＢ上被山東餃子館洗版

一堆人都前前後後的貼出來山東餃子館吃飯的照片

於是寶島李一聽到是到新店的山東餃子館用餐，寶島李自然很開心的接受了～～～

寶島李剛到，就看到Iris來迎接了

山東餃子館店面很大，除了現在看到的空間外，還把旁邊的店面也頂了下來

足見生意真是好得不得了！！

小菜櫃擺滿小菜，從小菜櫃可以自己挑選想吃的小菜

Monica先挑了小魚豆乾來吃

涼拌菜心（松柏長青）

先上桌的便是這涼拌菜心（松柏長青）

到北方菜館，一定要上一盤北方菜館中最具標誌性的涼菜－－松柏長青

就像怎麼證明你來自臺灣，最簡單的方式就是一見面就說：”不然你要怎樣啦！  呷飽沒？”

如果一個台灣人見面就跟大家說”晚上好～～”

那～～～～

您還是下去歇息唄您勒～～～

回到正題，山東餃子館的松柏長青應該是我吃過最好吃的

酸甜開胃，又略帶點鹹的調味，層次豐富，味道厚

令人一口接一口，欲罷不能，清光之後，還想來第二份！！

老皮嫩肉

跟一般餐館吃到的老皮嫩肉差異不大

而且味道不俗，有中上水準

阿母溝～～～

老皮嫩肉難道不是四川菜嗎？

韭菜餃子

照理說～～～

店名叫餃子館，餃子應該要高過店內其他菜的平均水準

但是顯然菜的水準要比餃子高許多

尤其，餃子皮厚餡薄，做餃子太可惜了，應該拿去作坦克的！！

東北酸白菜火鍋

山東餃子館著名的酸菜白肉鍋～～～

這個～～～

山東餃子館的拿手菜是東北酸菜白肉鍋

好吧～～～

反正山東餃子館的四川老皮嫩肉都好吃了，賣賣東北酸白菜鍋又怎樣呢？

雖然酸菜有酸沒有甜

而且在鍋裡煮沒多久，湯變酸，而且味道較強烈，不像是酸菜的酸，倒像是加了醋的酸

還好有各種海鮮加持，熬煮之後，酸菜白肉鍋應有的酸甜味就出來了

整體來說湯其實還是不錯的

吃了一口酸菜～～～～

居然沒有味道

這個.........

是酸味全部都給了湯嗎？

白肉並不肥，一開始就放在鍋內煮，煮沒多久就老了

酸菜白肉鍋的白肉一定要肥，不然酸菜刮舌，一點滋味都沒有

如寶島李很愛的台電勵進餐廳的涮白肉，肥肉隨涮隨吃，吃起來可就要滋潤得多！！

但是真正說到寶島李此生目前為止的酸菜白肉最高體驗

就不能不說上次寶島李的好兄弟佳瑩的爸爸，從東北老家扛來的黑毛豬肉跟自家醃的酸白菜

那被火雲掌反覆槌打七七四十九天的白肉，入東北酸白菜鍋中一燙

哇～～～

汁多味美，入口即化啊！！

嘖嘖～～～～

此乃北人擅長之菜，南人效之終不能佳啊！！

炸肉丸子

唉呦～～～這肉丸也太好吃了

放到白肉鍋中煮，煮透之後，肉丸粉嫩，澱粉的嫩跟肉的咬感極富平衡感！！

太好吃了！！！

忍不住一顆接著又一顆！！

這絕對是酸菜白肉鍋中的明星！！

這邊就出現一個兩難的局面了

寶島李覺得嘛～～～～

姑且不論山東餃子管理滿滿羅列的四川菜

但是山東餃子館的菜，做得要比酸菜鍋好吃

可是呢～～～

你想吃炸肉丸子又得叫鍋啊～～～

哎呀～～這該如何是好啊！！

老中央餅坊

芝麻甜酥餅，好吃！！酥！！

但不是北方餡餅那種扎實的口感，反而比較像上海那種蟹殼黃酥餅

好吃好吃！！！

來山東餃子館，結束再到對面的餅店吃酥餅當甜點

真是棒啊！！

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山東餃子館

人均： 400 NTD

地址：新北市新店區中央路133巷19號1樓（近小碧潭捷運站）

營業時間：1100-1400；1700-2030

訂位電話：+886-2-22193541

必殺技：涼拌菜心、老皮嫩肉、炸肉丸子

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