寶島李的愛碗亭

傳說有個地方，地上流著奶跟蜜，出產著神奇的早午餐

吃的人不僅考試會考一百分，熱戀中的男女會恩恩愛愛，連小不點都能長成六尺四

那個地方就是晶華酒店 Grand Formosa Regent Taipei

晶華酒店早午餐盛名如雷貫耳

一直名列早午餐榜單第一名

有種早午餐聖殿的印象留存在寶島李腦中

上次來的時候中庭擺的是BRAVIA電視塔

當時用BRAVIA的Full HD螢幕播放中華對日本的棒球賽（2008年的奧運?預賽?）

還帶了日本客戶一請來看

記得是中華隊贏～～全場的人都在歡呼，日本客戶也只能人前歡笑，人後落淚 

哇～～不愧是早午餐的聖殿

看起來真的很豐盛

晶華早午餐只在周末提供，只要加200元就可以拿輕食吧的各樣甜點跟水果

樣式看起來很多，但是不知為何，沒幾樣想吃的

但是看到馬卡龍，想起了15區，睹物思"馬"，於是拿了些馬卡龍

這..............怎麼這麼難吃啊！！！這就是大酒店的水準嗎？？

這已經不是人稱少女酥胸的馬卡龍！！！！！！！！！！！！！！

這溝嗨＂假奶＂！！！！！！！！！！

15區馬卡龍

 15區的馬卡龍，比晶華的好吃數萬倍啊！！！

其他的甜點.............

嘖..............也是中看不中用

除了柳橙汁跟咖啡外

令我驚訝的是，居然有優酪乳～～

美式早餐 American Breakfast

蛋可以選炒蛋、太陽蛋、煎蛋、水波蛋、水煮蛋

肉也可以從培根、香腸與火腿中任選兩樣

炒蛋的味道還不錯

培根的味道很實在，嫩煎狀態，不是那種酥脆口感，也還不錯

香腸的味道很有德國風味，還不錯～

但是最令我印象深刻的是這烤蕃茄

覆蓋蕃茄的應該是烤麵包屑

下方的番茄外表烤到略乾，但是內部卻仍然是很濕潤厚實

風味獨特，很棒！！

整體吃下來，還不錯

但..................

這..................

就是早午餐聖殿的水準嗎！？

熱溶菠菜起司美國肋眼牛肉漢堡

U.S. Beef Rib Eye Cheese Hamburger with Spinach and Zucchini

狠下心點了高貴的肋眼牛肉漢堡

最近發現李太太很喜歡在早餐來一塊大牛肉.......

我記得李太太原本是草食動物啊~~

肋眼牛肉安靜的躺在麵包內

半融的絲滑起士化做綢緞鋪在其上

對對對～～

早午餐聖殿就該這麼奢華

有FU，有FU 

肋眼肉緩緩流瀉的肉汁跟寶島李分泌的口水神奇的同步了！！

他流多少，我也流多少

高貴的肋眼漢堡壓著的是寶島李最近超著迷的櫛瓜，嫩脆的口感真的很棒

台灣雖然比較少見櫛瓜，但是大陸卻可以經常在菜單上看到

只不過大陸不叫櫛瓜，而是叫他西葫蘆 

切開了！！切開了！！

一口吃下！

好！

好！

好！

好！

好無味！

咀嚼了很久，就是沒甚麼味道，怎麼會這樣呢！？

這也太清淡了吧！甚至一點肉的甜度都沒有.........

真是好樣的！

牛肉馬鈴薯餅佐太陽蛋 Corned Beef Hash with Sunnyside up

喔～～牛肉馬鈴薯餅！！！

好像很特別，也點來試試

ㄟ～～～

怎麼看著這牛肉馬鈴薯餅這麼眼熟呢！！？？

吃了一口！！！！！

這不是我們家的罐頭嗎！！

當然味道沒這麼新鮮！！

可是這的確是我們家庫存的醃牛肉罐頭的味道

有次小阿姨回台灣還用醃牛肉罐頭做了這道牛肉馬鈴薯餅

難怪覺得這麼熟悉！

還好還有個烤蕃茄～～

法式薄餅捲佐蘋果沙巴壅

French Pancake Filled with Apple Crumble and Sabayon

法式薄餅，仍然是軟爛；反而蘋果倒是意外的堅強

總之薄餅跟蘋果又是處在一種不搭調的狀態 

酸酸甜甜的蘋果內餡，加上干果

感覺起來很像某一年看了大廚基斯·佛洛伊德（Keith Floyd）遊土耳其還是非洲做了當地風味的甜點後

寶島李也按圖索驥嘗試做出的一道失敗點心 

基斯·佛洛伊德是寶島李最喜歡的電視名廚，我會的料理幾乎都是看著他的電視節目學的

大廚佛洛伊德自1984年便開始主持大廚遊世界的系列節目《Floyd on Fish》，是80年代英國非常有名的大廚師

他每次在節目上做菜時，標準配備一定是一個倒滿酒的酒杯，還有象徵英國人的領結跟滿嘴牢騷

跟一般外國廚師不一樣的地方是，他特別不注重衛生！！！（其實是隨意啦）

比如他常用食指嚐鍋裡的鹹淡，然後他會接到一堆投訴電話

接著他會在電視上抱怨那些投訴的人

在Travel && Living頻道的大廚系列總是可以看到他在世界各國瀏覽風光的同時，一邊喝酒，一邊做菜

然後喝得醉醺醺，亂講話，亂調味

不像其他大廚的料理做得美美的，像是做給電視台看的

就在他的亂炊跟亂吹之下，總覺得他做出來的料理都特別的有人味，特別的讓人有食慾

 這幾年沒看到大廚的新作品出來，我一直想找大廚遊世界的影片收藏

直到剛剛找資料的時候才發現他老人家2009年已經病逝了

唉～要是早點知道，這篇文章我會用黑白照片撰寫.................

對這位大廚有興趣的人可以參考網友所寫的大廚基斯·佛洛伊德（Keith Floyd）

寶島李一邊用早餐，卻還一邊注意後面的服務生

這位服務生感覺長得很像寶島李很喜愛的一個好萊塢男星，就連天然痞的歪嘴笑都一模一樣

他就是《美國派》中飾演史提夫勒大帝的西恩.威廉.史考特Seann William Scott

不過寶島李真正喜歡他的作品是一部跟艾希頓庫奇合演的搞笑片《豬頭，我的車呢？ Dude, Where's My Car》

每次跟Monica見面，Monica總是會帶來一些小禮物

這次帶來的是？？？的牛軋糖

忘了是哪邊的牛軋糖，但反正是有來頭的～

大家分享了一下吃完早午餐的感覺

..................

加油！！好嗎！！

跳舞咖啡館（蔡瑞月舞蹈研究社）

跳舞咖啡館（玫瑰古蹟/蔡瑞月舞蹈研究社）

 人均：100元

時間：10：00AM～23：00PM

地點：台北市中山北路二段48巷10號

電話：02-2523-3645

網站：http://www.dance.org.tw/modules/sitepages/page.php?sid=1

離開晶華酒店的一行人，繼續來到跳舞咖啡廳喝咖啡

！！！！！！！！！

甚麼！！！！！！！！

早午餐的續杯咖啡沒喝夠嗎！！！！

其實是因為早午餐有用餐時間限制，14:00就必須走，所以我們再換個地方坐坐

跳舞咖啡廳是台北市的市定古蹟，有著濃濃的日本建築風味，就坐落在晶華酒店的斜對面

今天下午的天氣很好，在這邊喝咖啡聊聊天

比起早上花大錢的BRUNCH要值得多

跳舞咖啡真是台北市難得的心靈綠洲

在這喝的不是咖啡，是舒服

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晶華酒店上庭酒廊  The Gallery

人均: 700元

地址：台北市中山北路2段41號

電話：02-2523-8000

營業時間：1000～2330 (早午餐僅周六日供應)

網站：http://www.grandformosa.com.tw/CH/

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