有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!

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王員外找寶島李來這家柳月居酒屋,位在林森北路的八條通內

林森北路是台北的日本人常常出沒的地方,這裡的居酒屋勢必有一定的水準

 

生啤酒

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既然來到居酒屋,那是不是該喝點酒啊

店內有好多種酒類,真不愧是居酒屋,除了清酒還有燒酌,而且有芋頭、麥、米三種不同種類的燒酌!!

不過寶島李身體狀況~~最好別再喝酒了XD

那~~~寶島李就點個生啤吧

啥??什麼說一套做一套,別傻了,生啤酒算酒嗎??不就是加味水嘛!! 

喝酒不開車 開車不喝酒

 

芝麻醬四季豆

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四季豆水煮過後,味道口感都很清爽,同時也是寶島李很喜歡的芝麻醬風味

寶島李家中都會備一罐,而且還是業務用的,大罐的呷卡久嘛!!(馬力歐撒嬌)

 

酒盜奶酪

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酒盜在台灣也少見,但是在日本居酒屋可是必備良菜,酒盜因為非常下酒,讓人想要偷酒來喝而得名

柳月的酒盜可以搭配奶酪或是蘿蔔泥,寶島李還是選擇了常吃的奶酪風味

不過特別的是,奶酪是冰凍的,凍成一個小方塊,放到口中冰冰涼涼隨即融化的口感,很新鮮

酒盜如同寶島李在大阪吃到的一樣,鹹淡適中,是寶島李最喜歡的味道

寶島李後來也買了酒盜回家,但是鹹味與酒味強烈,反倒難以接受

沒想到這裡居然也有酒盜!!寶島李一看到,趕緊點了一份

而王員外跟Alex則因為無法接受酒盜,吃了幾口便罷

嘖~~~我自己吃

 

柴魚菠菜

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本來還想點爆彈卷,也是下酒良菜,是一種用搭配納豆的肉膾ユッケ(Yuke),用海苔包起來吃

肉膾ユッケ在台灣少見,在日本也一度被禁(因為肉膾是生肉,爆發過中毒事件),台灣居然有人賣,實在讓寶島李很意外

但是王員外不吃納豆,Alex不吃生蛋,那這次就跳過吧XD

不過,爆彈卷可是不容錯過的美味喔,如果沒有忌諱,千萬別忘了點來吃

最後點了日本料理店常見的冷菜--菠菜

菠菜也是北京常吃的冷菜,因為北京真的沒什麼青菜,菠菜跟大白菜應該算是北京最常見的青菜

 

湯葉豆腐

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離開京都後,好久沒吃到湯葉豆腐

手工豆腐綿密,口感扎實

而湯葉(腐皮)則軟嫩滑順,一種材料,不同的口感,真是絕品啊

 

牛肉串

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略施淡鹽的牛肉串,烤得嫩香,牛味十足

不過寶島李覺得不夠鹹,請老闆貴子給一點鹽

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老闆馬上端出玫瑰鹽跟紅酒鹽,紅酒鹽味道濃郁,十分合適

話說,劉老師跑去法國,也帶了一罐紅酒鹽回來送給寶島李,回去北京來試試看

 

炒高麗菜

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起士漢堡排

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味道也偏淡,漢堡排口感細緻,蓋上起士棉被,又多了點濃郁感

 

烤雞軟骨

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雞軟骨一上,馬上被王員外問,為什麼點烤的??雞軟骨不是應該炸的嗎XD

 

烤雞翅

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雞翅烤得不錯,微酥微嫩

 

田樂醬烤茄子

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經典的田樂茄子,用味噌烤,茄子是日本茄子,台灣的茄子都是長的

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Alex說大陸茄子很好吃,這是真的,大陸茄子口感很脆,不像台灣的口感較為軟爛

台灣大概不太適合種茄子,種出來的茄子都比較不耐煮,辛苦媽媽們了

 

藕盒天婦羅

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蓮藕切開但是不切斷,變成像是盒子的樣子,中間再夾入餡料

這種作法大陸稱為”盒”,用蓮藕稱作藕盒,用茄子叫茄盒

盒子通常都是用炸的,據考究在宋朝可能就存在,在當時叫煎夾子,是滿大街都有得買的庶民小吃,不知道這種作法是不是也在那時候傳到日本去

柳月的藕盒天婦羅中間夾的是魚漿,炸過吃,吃起來有蓮藕的脆,又有魚漿的彈,也很好吃

 

明太子玉子卷

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玉子卷中夾入明太子,玉子卷口感滑嫩,但是沒有味道,沒有關東的甜,也沒有關西的鹹,沒有明顯的味道

不過這樣很好,因為主角在明太子,鹹鹹的明太子搭配軟又彈的雞蛋卷,真是絕配

極度克制下,總算沒有再多吃

 

炒麵

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麵炒得香,口感細滑

上面的柴魚片在熱氣推搡下,婆娑起舞,這真是寶島李最愛的一幕,永遠也看不膩

 

味噌湯

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味噌味濃,但是爽口,很好喝,酒後來一碗,很舒服

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濃濃的日本情調陣陣推送,寶島李睹物思景,突然之間,想去日本的蟲就開始癢了

哎呀~~~好想去京都啊!!

哎呀~~~好想去金澤啊!!

哎呀~~~大阪就算了(喂~沒禮貌)

 

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柳月居酒屋

人均:800元

地址:台北市中山區林森北路133巷18號

訂位電話:+886-2-25712292

營業時間:18:00-00:00

網址:https://www.facebook.com/ryuugetu/

必殺技:酒盜、湯葉豆腐、爆彈卷、牛肉串、明太子玉子燒、炒麵、味噌湯


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寶島李 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • 神秘人小V
  • 這間看上去水準很高,好想去日本啊!
    藕盒茄盒我們小時候經常吃,但是從沒放過魚漿,感覺是很棒的創意!回去就試試。
    看您的部落格不僅身臨其境,灰暗的心情也變得歡暢,甚至還可以學到新東西,真是太感動+感謝了!
  • 謝謝小V,每次都看到你留下親切的反饋跟鼓勵,也讓我感到很溫暖,也謝謝你了

    寶島李 於 2018/01/18 08:16 回覆

  • 小飛熊
  • 日本的烤雞翅膀 或者炸雞翅膀都感覺超厲害的
    焦香程度都很完美!
  • 日本的炸雞真的好厲害,最神奇的是,連冷了也很好吃,不知道怎麼做到的

    寶島李 於 2018/01/24 11:30 回覆