寶島李的愛碗亭

最近寶島李的堂弟結婚了，婚宴的地點就選在故宮對面的青青農場

其實寶島李結婚的時候也想過去青青農場

不過李爸爸說：＂那種地方我朋友才不會去＂

後來李爸爸欽點了朝桂餐廳，做為寶島李結婚時候的婚宴場地

舊地重遊，不只是寶島李年紀大念舊（老ㄟ啊～明阿仔愛呷菜喔！）

更因為寶島李好懷念這邊的港式小點心啊！！！

至於北京片皮鴨～～～

要提前訂，今天是吃不到囉！！

這次來朝桂，寶島李還特意約了好久不見的Lianne來吃飯

Lianne一聽到朝桂，馬上就有感覺！！

驚呼～～

＂寶島李！你挑的餐廳真的很老派耶，這都是我舅舅他們那群老饕會來的餐廳耶～～＂

...........

...........

我想你指的是這些餐廳的口味很＂經典＂吧！

 

不過今天的人客.............

 

好像不多啊........

根本就少到可以在裡面打排球了！！好嗎！！

朝桂餐廳是兄弟飯店的關係企業，朝桂這名字取自兄弟飯店董事長洪騰勝雙親，父親洪朝、母親陳金桂的名字

而且如果你仔細看，朝桂餐廳的英文名就叫做 Parents（父母）

揪甘心～～（手帕拭淚）

以後過父親節、母親節都應該帶來這家店

話說～～今天ＰＯ出來......父親節都過了捏～～

 

回到正題～～

那次寶島李在這邊辦酒席的時候，除了一般的酒席折扣外，還有兄弟飯店的免費住宿券

就在寶島李跟李太太去蜜月旅行的前一晚，在兄弟飯店的住宿經驗真是令寶島李永生難忘

主要是因為隔壁的情侶太銷魂

寶島李跟李太太在門口不自覺的罰站了好久........... 

科科..........（羞）

這兩位............也想去厚德路嗎？

今天還有天狗串燒的美麗老闆娘

跟........甚麼鬼！？ （是口頭禪啦）

還有可愛的Tina妹妹跟好兄弟Jerry

阿姆溝～

我說Jerry啊～看到照片我還是忍不住的想說～～

雖然你的頭髮偏一邊好像陳奕迅！

但要是中分就會像詹惟中了吧！！

是不是！是不是！

 

臘味三拼－金牌乳豬、花雕醉雞、名爐燒鴨

朝桂賣的是飲茶、粵菜跟台菜

 

而且除了飲茶，朝桂的粵菜也做得很不錯（不然李爸爸幹嘛挑這邊辦喜宴）

 

 

脆皮乳豬～～這脆皮乳豬算是朝桂的招牌菜之一

味道吃起來.........

啥！我沒吃到哇！！

 

燒鴨，鴨肉鮮嫩，皮脆，很棒

醉雞，我最愛他們家的醉雞，有濃濃的紹興酒味，但是味道清爽

如果說要我選出朝桂最令我懷念的菜，那一定就是這醉雞了！！

嘖～～～

醉雞應該單點的才對啊！！！這樣吃得不夠爽啊！！

 

龍皇鮮蝦餃

味道偏清淡，雖然還不錯，但不是那麼吸引人

這麼清口..........是要怎麼配茶啊？？

 

香茜牛肉丸

 

口感扎實，但是味道同樣很清淡

我更喜歡龍都酒樓的牛肉丸

牛肉丸中散發著一股柚子皮的香氣

 

香煎蘿蔔糕

以前記憶中，朝桂蘿蔔糕非常好吃

細嫩、香味都很夠

只是這次來吃............

變好淡～～

難道.........

朝桂的飲茶味道是為了年紀較大的父母特調的養生餐？？

又或者......

其實嗅覺對食物味道的影響，遠大於你的想像

隨著年齡增加，嗅覺的敏感度會比味覺退化得更嚴重，所以上年紀的人喜歡重口味，可不是單單味覺的原因

就像你感冒鼻塞的時候，會覺得平常愛吃的美食，也不再美味了

沒了嗅覺，你甚至沒法判斷你吃的是什麼！！

所以味道變淡.........

...........

...........

是我老了嗎？

 

香蒸芋頭糕

蘿蔔糕中有芋頭，顆粒狀的芋頭吃起來口感綿密，香氣也都很好

好吃！比蘿蔔糕優很多

 

生汁杏片蝦捲（西杏明蝦捲）

 

我記得以前叫做西杏明蝦卷

不知為何改名了！！

但是聽服務生阿姨催菜時，還是用西杏明蝦卷叫喚它

 

奶汁香甜，味道很好

居然還有鳳梨！！

阿姆溝～～

蝦子呢？

 

蜜汁叉燒酥

 

蜜汁叉燒酥............

 

味道也是比較清淡

很養生的說～～

 

韭王蝦腸粉

香茜叉燒腸粉

 

腸粉味道都偏清淡，也是很養生的說～～

 

蠔皇叉燒包

叉燒滋味相當足，香滑甜口

尤其是麵皮香甜，如同吃蜜一樣的香甜

很好吃！

 

蟹黃蒸燒賣

咬感緊實，但是味道上並沒有太突出的地方

 

金牌脆皮雞

相較飲茶，朝桂的菜就真的是讓寶島李大吃一驚

 

尤其是這金牌脆皮雞

嘖嘖嘖嘖～～～

質地細嫩，口感緊實Ｑ彈，肉汁豐腴

完全不輸鼎珍坊的脆皮雞

尤其是脆皮，皮薄而酥脆，還帶有一股雞皮被燒烤後的香氣！！

這股香甜的氣息，讓寶島李忍不住的一吃再吃

實在是太棒了！！！

 

脆皮香肥腸

肥腸炸得金黃焦脆，而且肥油的部分去除的相當乾淨

吃起來比較沒有這麼重的腸臭味，嚐起來比較細緻

連不愛吃肥腸的人甚至都可以試試

 

一旁配菜的醃蘿蔔，酸甜又帶點鹹味，也好好吃！！

哇～～真的好棒呀！！

尤其一塊肥腸再夾上一片蒜，蒜的香氣跟辛辣味配合肥腸的脆跟彈

哇！多麼粗曠豪邁的味道啊！好好吃！

沒想到朝桂的菜的水準要比點心優這麼多啊！！

 

碧綠鮮蝦鬆

有荸薺、蝦仁、油條

但是味道比大部分的蝦鬆相比，都算清淡，比較普通

 

也是拿來養生的～～

 

香炸蚵酥

調味也比較淡，也是普通

...............

味道淡的就當是養生

一兩道菜就算了～～

不能老這樣吧～～～

 

清炒水蓮

清脆爽口，味道很好

話說水蓮好像最近越來越受歡迎，在餐桌上出現的機率越來越高

那.........秀蓮，您最近是不是該出來活動一下了呢？？

 

炒澎湖絲瓜

 

這個澎湖絲瓜好棒，湯汁有點厚度，像是骨頭熬出的濃湯（但是又不會讓人感到沉重）

吃起來還有絲瓜的厚實口感，咬起來有點脆韌

但是從絲瓜中釋放出源源不絕的湯水，又讓你有種入口化開的錯覺

這實在太棒了

 

蘆筍中捲

中捲很Ｑ彈，口感新鮮

配著蘆筍，青脆又有著海鮮的氣息

山林鮮香跟野性海味的結合啊～～

李太太～～～

手下留情啊！！！ 

 

甜點

招待的甜點綠豆薏仁湯

每次去餐廳吃飯，總是很期待看到最後招待的甜點

各位店老闆啊～～～

最後的甜點真的不要省啊！！！

好的句點真的很重要啊～～～

我現在才發現這張照片是國強爺的親子照耶！！

Parents 餐廳真是很適合全家人來的地方啊～～

.............

咦～～你沒看到媽媽嗎？？

 

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朝桂餐廳 Parents Restaurant

人均： 650 NTD 

地址：台北市敦化南路一段200號B1（忠孝敦化捷運站）

營業時間：1130 – 2200

訂位電話：+886-2-2772-8888

網址：http://www.parentsrestaurant.com.tw/

必殺技：金牌脆皮雞、脆皮香肥腸、金牌乳豬、花雕醉雞、名爐燒鴨、炒澎湖絲瓜、清炒水蓮、蘆筍中捲、蠔皇叉燒包、香蒸芋頭糕

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