寶島李的愛碗亭

北京的博物館非常多，如果到北京旅遊，不可錯過的就是博物館
除了眾所周知的北京故宮博物院、中國國家博物館、首都博物館外
另外還有這陣子＂因美軍U-2偵察機闖入共軍演習的禁飛區探頭探腦，大陸立即向美國抗議，並邀請美軍飛行員來北京參觀過去遭中共擊落的U-2偵察機殘骸＂，而聲名大噪的軍事博物館

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那天是個大雨天，早上去銀行更新身分資料後，突然下起大雨，想著要找間咖啡廳的寶島李，突然想起模範書局詩空間
模範書局的本店位於有＂民國街＂之稱的楊梅竹斜街，由於書店就位在民國時期洋樓建築內，頗有民國文青氣息，而大受歡迎
於是模範書局又開始不同的嘗試，其中就有位在佟麟閣路85號，以原基督教中華聖公會教堂建築打造的書局－模範書局詩空間

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1/4 ONE QUARTER COFFEE LAB

回到北京，跟老友見面，一頓飯聊不完，又找了家咖啡廳續攤

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老北京凡事都講究，餐廳命名也有講究，比如叫順的就一定是清真菜館
過去北京就有＂東西南北又一順＂的＂五大順＂說法，說的就是東來順、西來順、南來順、北來順、又一順等五家著名的＂順字輩＂清真館子，各有各的絕活，各有各的擅場

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寶島李剛到北京時，吃過一種叫做香河肉餅的餅，這種肉餅是河北省香河縣特產，故有此名
據傳，香河肉餅的原型是突厥餅，突厥族牧水草而居，牛羊充足但卻沒什麼麵食，故他們就做出這種皮薄餡厚的肉餅來招待客人

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2020年的疫情對各行各業都造成了重大災害，好些店都關了，就連前門張記涮肉也無法倖免於難
但也有些店異軍突起，在疫情期間還能展店，比如獲得2020北京米其林一星的拾久（雙井店）
拾久是家打著新京菜招牌的餐廳，早在2年前就名噪一時，當時北京朋友大呼好吃

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跟好友孟孟約吃飯，地點就選在酒店附近的壹燉飯
孟孟說，昨天吃過壹燉飯的罐燜牛肉，印象深刻，想再吃一次，而且這家店還位列大眾點評必吃榜名單之一

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除了紫光園，聚德樓是另一間寶島李一直想來嘗嘗的北京飯莊
來聚德樓的重要理由，一是物美價廉，連寶島李一向豪奢的北京兄弟們都大力推薦其味，可見美遠在廉之上

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因為疫情關係，回不去台灣，這大概是第一次在北京過中秋跟十一，加上馬上要搬去上海，只能把握時間，好好回味北京
仔細想想北京之味，還會讓寶島李想念的，一個是前門張記的涮肉，一個是好友ERIKA煎的牛排
然而張記歇業，寶島李便斷了涮肉的念頭，不如趁這最後幾天，在北京嘗嘗之前想去卻又沒去的餐廳，好比早就該來的紫光園

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2020年因為疫情關係，在家待著，許久不見的學姊也開始了創業之路，成立littleBIG，做起牛排生意！
因為知道學弟我喜歡吃吃喝喝，又加上在家枯坐，便送來暖心又暖胃的牛排慰問ＸＤ
送貨前，學姊特別強調，＂這個牛排是給小白的，牛排經過預先醃製熟成，每塊牛排光是準備就花了50個小時，但是困難的交給我們，簡單的留給你，就算不會煎牛排，照著說明書，也能煎出米其林等級的味道＂

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北京有個博物館鮮少人知，卻收藏著一件重要寶貝，那便是位於天壇旁的古代建築博物館
來到古代建築博物館，會先看到一座單檐三券門，這裡是博物館大門，但要進入博物館，還要走上兩三分鐘
古代建築博物館的前身是先農壇，是明清皇帝祭祀先農、太歲，舉行親耕典禮的地方

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北京雖然是個夏天熱死人，連皇帝都不願意待的地方
但是冬天下雪的時候，卻是北京最有詩意的時候
每每一下雪，北京人朋友圈就一片瘋傳雪景照，再配一句：＂北京一秒變北平＂

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