好吃不過餃子～
如果經常收看寶島李ＢＬＯＧ的人，應該會發現這句話老是像鬼打牆一樣，只要說到餃子就會冒出來
但是，寶島李也是到最近才發現
我好像是餃子控耶（摔筆！有這麼後知後覺的嗎！？）
................
原來我有寫了這麼多餃子的文章啊
看來我還真的是餃子控耶（挖鼻）
想起之前 RICE同事 說朝陽區麥子店街附近，有一家很好吃的餃子店，叫寶源餃子屋
寶島李馬上就豎起耳朵，表現出高度的興趣!!
現在回想起來，原來因為我是餃子控的關係啊（挖鼻）
外表相當的不起眼!!
但是一進門會讓你嚇一大跳!!!
夭壽啊~
又是王員外派大米的熱鬧場景啊!!!
而且你還會看到許多歪國人
寶源餃子店的餃子好吃真是國際級!!!
事實上，寶島李之所以會知道這家餃子店，也是因為公司的日本人經常跑來寶源餃子的關係
寶源餃子店有兩本菜單
一本是寶源餃子
另一本是旁邊寶源川菜店的菜單
這老闆真會做生意啊！！不是再開一家分店，而是開不同型態的店
既可以分散淡旺季的風險，平常又可以互相支援
這老闆有生意頭腦！！
熗拌圓白菜
這個好吃！！
鹹鮮又甘甜的高麗菜粉絲小菜，上來沒多久就被秒殺
炒豆苗
味道也不錯，炒的青菜也好吃
爽拌苦菊
其實不像台灣的中菜館子，青菜幾乎都會加熱煮過
北方的青菜，做涼拌的還蠻多的
酸菜白肉鍋
也有賣酸菜白肉鍋，味道還可以，但畢竟是順便賣的
杏仁豆腐
天氣熱，本來想點個杏仁豆腐當甜點
結果在餃子來之前，就全都上了
先上就上吧～～～
但是............
放珍珠粉圓是哪招啊！！
元寶金餃
餃子本來就被稱為元寶
金黃色的餃子就跟金元寶一樣討喜
更別說他的味道有多好吃了！！！
金餃包的是蝦仁跟黃瓜
吃起來有著黃瓜的清淡香氣與爽口滋味
但是又有蝦仁流淌出的河蝦仁的濃郁鮮味
蝦仁跟黃瓜琴瑟和鳴，真是天作之合啊！！
本來寶島李吃餃子都要配醋的，而且一定要黑醋！（不愛配醬油耶～怪）
但是寶源的餃子，滋味鮮美，不同的內餡風味協調互補，完美搭配
一顆餃子就是一台戲，令人回味再三
原本已經倒出來的，蓄勢待發的老陳醋，根本用不上！就這樣晾在一邊！
寶源餃子除了味道好
各種餃子的彩色外皮也是她令人驚艷的地方
紫甘藍.豆芽.鍋巴.肉沫餃子
紫色的餃子～
作弊！作弊！
裡面的鍋巴真是太棒了！！
大概吃過餃子的人，都會以為餃子就應該是鬆軟Ｑ彈的
怎麼可以加鍋巴這樣酥脆爽口的小餅乾在裡面呢
每一口咀嚼，都會有酥脆的鍋巴，喀滋喀滋的～
鍋巴真是太棒了！！
在想到要試試看沾老陳醋味道如何之前，已經被秒殺清場了！！
橙白皮.臘肉.韭菜.燻干餃子
橘色漸層到白色的餃子皮
好清爽的顏色～
真是適合夏天的餃子
餃子裡有煙燻臘肉的味道
哇～好好吃！！這實在太有創意了！！
沾調味料反而會把臘肉的味道蓋住
不沾調味料才好吃！！
紫白皮.藕餡餃子
蓮藕脆，很爽口！！
味道足，也不用沾調味料
而且出乎我意料的
她是辣味的～
茄子.雞蛋.粉條.野椒.尖椒餃子
有一種肉汁的鹹味，味道濃郁
同樣也不需沾調味料
單吃就很好吃了～
寂寞的老陳醋
不好意思啦！
今晚都沒人要跟你玩
老陳一個人很寂寞捏～
寶源餃子屋
人均: 50 RMB
地址：北京市朝陽區麥子店街6號樓北側(燕莎百貨後面)
訂位電話：+8610-65864967
必殺技：元寶金餃、橙白皮臘肉韭菜燻干餃子、紫甘藍豆芽鍋巴肉沫餃子
用好買好 (1)
紫色皮餃子看起來非常好吃啊!!!
我覺得紫色皮會殺到一堆少女耶 這老闆真的有生意頭腦啊!!(無誤!)
我也愛吃餃子，我還可以吃餃子配餛飩湯呢 XD
那有甚麼了不起 我可以吃餃子配愛田由呢?????
皮 感覺像台灣的2大數字餃子店 4...... 8...... 我也是餃子控 而且住台中東勢 能常吃到餃子真的是太好了!!
他們家的皮很薄,算不上有特色,感覺起來只是個把餡兒裝好的容器 相較起來,那個餡兒真是好吃得讓人轉圈啊!!(灑花) 餃子控萬歲~~
看起來很好吃，不會像大娘水餃，看不出來裡面包什麼。
科科~ 這可是最近在北京吃到最好吃的水餃喔~
好餓......嗚嗚 在紐約吃不到好餃子....QQ 但是可以吃到好吃的土耳其菜!!!(反擊) 前陣子吃到詭異的新分子料理 說實話 頗不能接受 過陣子要去緬因州吃龍蝦 哇哈哈哈哈(更無意義的反擊)
哈哈~還好我對分子料理一向不屑一顧 可是你為什麼要提到龍蝦啊~~哭哭
那个皮看起来真的是Q弹Q弹的呢!! 馅儿有创意，除了金饺和茄子的，其他有点想象不出会是什么味道呢 ：P
臘肉餃子跟鍋巴餃子 可是目前心目中並列第二的美味餃子喔!! (第一是金餃啦)
好新奇的口味 真是好餃子 看來是不需要多餘的調味 平常吃餃子會調辣椒醬油醋加大蒜 說是重口味 其實有時是餃子不夠味啊 XD
是低是低～ 正解！！！ 寶源真真正正做到一顆餃子就達到味平衡的境界啊！！ 哈利路亞～
圓白菜不就是高麗菜嘛...結果果然是高麗菜 那豆苗的葉子都去哪了? 酸菜白肉鍋的樣子看起來就不好吃 最近聽說勵進餐廳的那塊土地 台電準備要做資產活化 會不會以後就吃不到了呢?我好喜歡那裡的蔥油餅喔 彩色餃子最難得的地方是 那個色彩看起來並不作做啊~ 不過我還以為南瓜餃是炸的? 還有野椒是什麼菜啊?? 這家餃子看起來真好吃啊~ 又富創意耶~ 禮拜五我也要去吃紅油水餃~ 這裡的餃子怎麼點? 算顆的? 算兩的?? 台北風雨變大了 可是明天要照常上班...
哈哈~圓白菜就是高麗菜啦,據說高麗菜這個名字是從日本傳來的洋名,叫ko-le,所以台灣才叫他高麗菜 豆苗好像是大陸的叫法,台灣不知道叫甚麼 野椒.............阿不知道啦(翻桌) 大陸的餃子都是算兩的,一兩通常是5顆,經常是2~3兩起賣的! God Bless You!! 哈哈哈哈
嘿嘿嘿嘿~台北宣布停班停課了喔 可以熬夜看直搗蜂窩的女孩了XD 用HD看女子體操決賽好爽啊
男子跳水真是秀色可餐啊 (李太太快來看跳水啊!!)
媽呀!! 看得我想再回去吃一次!!!
還有一隻羊腿,一塊羊排啊!!