今天是許久沒露面的老同事娃娃出沒的日子，娃娃要嫁到日本去了
這次準備找間沒吃過又有好風評的餐廳，約個飯局，大家沾沾光，先分點喜氣；
朋友推薦蘇杭餐廳，網路上的評價也很好，那麼就來試試吧！
蘇杭位在台大醫院新館的後面，對面還是立法院，外觀並不起眼，進入餐館，翻開菜單，菜單上大剌剌的寫著甚麼口水雞
什麼！！！！
江浙菜館賣四川口水雞，當下心都涼了一半
不過，寶島李沒讓大家查覺，就在大家還在聊天的時候，寶島李已經完成點菜了
紹興醉雞
醉雞是一道我喜愛的冷菜，但是做得好也不容易
蘇杭的醉雞還OK，但是肉不夠嫩，酒香不夠味，沒有太令人滿意
說到醉雞，朝桂餐廳的紹興醉雞就是我心中的第一名了
蒸臭豆腐
豆腐發酵不夠，豆腐的空隙不夠蓬鬆，湯汁沒有辦法被豆腐吸收
即便咬下，湯汁也沒有令人起立鼓掌，味道只是OK
說到這，隆記的蒸臭豆腐就贏啦！
炒豆苗
還行，炒豆苗要做到不行也不容易
乾煎小黃魚
如果這是台菜餐廳，那這道乾煎小黃魚就相當不錯，魚肉厚實鮮嫩
不過，這裡是江浙菜館，乾煎小黃魚應該要酥酥脆脆，又要不乾不柴，雖然不用厚實，但是要有存在感
相較上海吉士餐廳的乾煎小黃魚，蘇杭的這道乾煎小黃魚，比較像台灣味十足的煎文鯧
蔥油餅
每桌限點兩張的蔥油餅，但是味道普通，比不上福原樓的無敵蔥油餅
（圖是福原樓蔥油餅）
忘了說，還點了蘇杭的蔥烤鯽魚( 應該是蔥 "火靠" 鯽魚, "火靠"音讀靠，打不出來，所以用烤代替 )
蔥烤鯽魚是江浙菜的冷菜名點，尤其要挑選肥美帶卵的鯽魚，這樣看起來飽滿，吃起來也有不同喜悅的口感
作法是先炸再煮，味道甜中帶鹹，口感應該肉嫩骨爛
蘇杭的蔥烤鯽魚醬汁味道不錯，但是火侯不夠，魚骨不化，仍然相當堅挺
說到底，還是永康街高記的蔥烤鯽魚，天下無雙
豆沙鍋餅
ㄟ ~~ 這個只能算是行禮如儀的Endingㄋㄟ，不甜不脆，比起上海梅龍鎮的棗泥鍋餅，又是輸一大截
既然每道菜都東嫌棄西挑剔的，那來蘇杭幹麻呢？
蘇杭成名當然有其必殺絕招啊！
雜魚們死完了，大魔王就會出來，這是千古不變的道理
讓我們～
慢慢看下去
東坡肉
蘇杭餐廳的男一號，網路上大家都說好的東坡肉，”好不好吃，我說了才算”，李爸爸應該會這樣講！
而寶島李的評價是～～～”喔!!!!這XX的太好吃了啦”
醬汁甜鹹比例恰當，風味醇厚，吃起來沒有油膩感，卻是膠感十足
肉切成片狀，相當容易入口，連女孩子吃也可以很優雅，真的很棒耶！就是西湖樓外樓的東坡肉也比不上
配飯可以吃上三碗公, 大拇指忍不住的就整個站起來了，頒個”全球500強東坡肉”匾額也不為過
話說到這邊，高雄有間鄧師傅滷味的蹄膀醬汁也是甜甜鹹鹹，風味醇厚，跟蘇杭的醬汁味道很類似
鄧師傅滷味跟江浙菜名門－－馥園是相關企業，鄧師傅豬腳融合了台灣小吃跟江浙菜的精隨，不簡單啊！！
想到這又想去凍箱把剩下的那半包鄧師傅蹄膀端出來熱了吃！！
砂鍋腌篤鮮
喔喔喔～～
這個也讚啦！！後來又帶李媽媽來吃，她對這道菜讚不絕口
用雞肉跟火腿熬出如奶的濃湯，味美鮮濃，喝下如醍醐灌頂，無一個毛細孔不舒坦
不但喝到鍋底朝天，還拿起來把最後幾滴滴入碗內，真是滴滴香醇，意猶未盡，看得比沙漠的水還珍貴
值得再頒一個”全球500強腌篤鮮”
*篤是上海話，是指湯水不停翻滾，是長時間煲煮的意思
絲瓜蝦仁小籠包
每桌限點兩籠，跟鼎泰豐或南翔小籠充滿濃郁肉汁的風味不同
蘇杭的絲瓜蝦仁小籠包相當清爽，加入絲瓜，卻沒有軟爛，反而有著絲瓜表層那種脆脆的口感，清爽香脆又多汁
正如俗語說的，絲瓜脆，真開胃，蘇杭的絲瓜蝦仁小籠包實在太有創意了
開心中
東坡肉跟腌篤鮮非常好吃，吃得相當滿意，整個人都開心了起來
BTW，IRIS的眉毛畫太粗了啦
蘇杭餐廳
人均: 450 NTD
地址: 台北市濟南路一段2-1號（台大醫院後方）
訂位電話: 02-2396 3186
大坪林分店：
地址：台北縣新店市民權路25號2樓(捷運大坪林站一號出口旁)
電話：(02) 2910-7522
北投店：
地址：台北市北投區石牌路二段201號1樓
電話：02-2874-9224
營業時間：(無休息日)
午餐時段: 10:00～14:30 ; 晚餐時段: 17:00～21:00
必殺技: 東坡肉, 砂鍋醃篤鮮, 絲瓜蝦仁小籠包
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