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上次提到廣州好漂亮,說的是廣州的綠化

到處都是綠蔭,路樹、分隔島,連路橋上都是~~

但是真正讓寶島李瞠目結舌的..........

是廣州的地下道............

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這個位在花城大道跟洗村路路口的地下道,應該是搭配旁邊高檔社區的特例吧~~

大理石磚貼面的人行地下道.............

我都想住裡面了!!

寶島李:"小丁!我的房還能退嗎?"

小丁:"住這邊屁股要洗乾淨耶~~"

寶島李:"..............."

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大概是廣州雨水多,很適合植物生長,家家戶戶也都有種植盆栽的習慣

這些都是廣州有很多綠蔭、植被的客觀條件

但是最讓寶島李讚嘆的是,公部門(或法規)也很主動的鼓勵(或要求)創造綠地

連這種三角窗的黃金空地,也不浪費閒置的時間,種起了綠樹,植起了草皮

有空地,就綠化!!!一點都不浪費!!!

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綠油油的街道~~

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綠意盎然的小巷弄~~

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連上次來吃魚皮的陳添記的小巷子,也是綠泱泱的啊~~

 

陳添記魚皮

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這次跟小丁來上下九步行街,是打算來吃陶陶居的

但是經過上下九步行街~~~

不吃點小吃怎麼對得起自己呢??

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不過令我訝異的是.........

小丁你在廣州這麼久

居然沒吃過陳添記魚皮!!!

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還有上次失之交臂的文記壹心雞,這次怎麼可能放過他!!

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上下九步行街著名的美食之一

上次因為吃太撐了,只在巷子口望了一眼

這次來,我的胃,有留位給他~~

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雖然這家店很有名

但是門面挺破的~~

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不過看這店內的招牌,金光閃閃

一看就不好惹!!

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哇~~服務生送上茶壺跟水盆

代表我可以舉行神聖的用餐儀式了!!!

我好期待啊~~(有病吧!)

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把茶倒到碗裡,洗筷子、洗湯匙、洗杯子~~

據說厲害的還可以順便洗車

不過我沒看過就是了XD

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再把洗過的水跟垃圾倒到水盆裡~~

大功告成

上菜!!

 

文記壹心雞

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文記的白斬雞,不少人說是廣州城最好吃的

的確~~

味道真的不凡!!

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雞的脂肪夠,肉質很細膩,吃起來很滑嫩

如果要挑缺點

應該是肉不夠多吧~~

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但是肉多又怕柴,肉少又吃不爽

哎呀~好糾結啊!!!好天平座啊!!!

這種煩惱也算是一種甜蜜的負荷吧!!

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尤其後來的幾天,小丁還一直念念不忘~~

直說來廣州第一次吃到這麼好吃的白斬雞

...................

...................

...................

小丁啊~~~

到底是你帶我逛廣州,還是我帶你逛廣州啊!!!

地址:廣州市荔灣區寶華路旋源橋10(順記冰室斜對面小巷內)

人均:40 RMB

電話:020-81728887

 

陶陶居酒家

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上次來過的陶陶居,這次帶小丁來品嚐一下

...............

是的~~

小丁沒來過..........

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康有為題的陶陶居,上次介紹過了,這次就不多說了

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ㄟ~~怎麼沒有洗碗筷的儀式了呢??

好像也不是必然要洗的!似乎比較好的餐廳就不會讓你洗~~~

但是隔壁桌的客人洗碗筷又是哪招呢??

這............

難不成是看身高??

如果你身高很高,看起來就不像個廣東人,就不給你洗了??(我猜是這樣吧)

 

要錢的小菜

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泡得有點潤,口感有點不理想,但是味道挺不錯的

等等!!!

這是要錢的!?

那..........味道太差了!!

 

迷你佛跳牆

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這次的迷你佛跳牆,滋味沒有上次濃郁

但是材料倒是沒有縮水

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那天吃飯的時候突然跟朋友聊到佛跳牆,佛跳牆是閩菜?還是粵菜?

寶島李記得是閩菜,但是怎麼粵菜的佛跳牆好像也很厲害!!

這下寶島李不確定了~

趕緊GOOGLE了一下

沒錯~~

佛跳牆是起源於福州的閩菜,因為有一秀才吃了之後吟道:“壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來”而得名佛跳牆

後來佛跳牆在廣州跟香港造成轟動,引發粵菜館做佛跳牆的熱潮

所以佛跳牆在粵菜館中也隨處可見

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花膠~~

也就是四大補品中,鮑、參、翅、肚中的魚肚

好東西~~

但是這次吃沒上次鮮美,是因為回憶太美好了嗎!?

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不過雞爪還是燉得好軟嫩啊

入口即化~~

只是.......

還是沒有上次美啊~~

美好的記憶實在害死人啊!!

 

至尊燒鵝

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陶陶居的燒鵝果然是比和苑的燒鵝

而且............

味道也退步了,感覺肉都累趴著,動不起來

尤其剛剛才吃完一心雞,感覺落差好大,平平都長兩隻翅膀,怎麼差這麼多(這有關係嗎?)

小丁還補了一句,這燒鵝好像沒烤好

又在我心上用力的開一槍~~

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重點是~~~~

上次沒這麼糟啊!!!

唉~~美好的記憶實在是害死人啊!!

最後燒鵝沒吃完,被寶島李打包拿回家當隔天的早餐

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只是冰過以後的燒鵝..............

味道居然還不錯耶~~

 

珍珠薄餅

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服務生推薦的珍珠薄餅,居然是今天最成功的一道菜!!

而且還是最便宜的一道!!!

還很好吃!!

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裡面是香口的糯米餡,吃起來就像是把一般拜拜用的糯米甜糕煎成這樣方形的薄餅

外面薄薄的餅皮還薄煎出香脆的口感

令人一片想接著一片 

棒!!真棒~~

這道珍珠薄餅點的真值!!

 

鮑魚酥

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鮑魚酥上面放了一整顆鮑魚,視覺效果一流!!

寶島李第一次吃鮑魚酥,挺新奇的~~

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鮑魚酥味道是鹹的,鮑魚很軟嫩,一咬就斷

有點出乎意料,沒想到這樣烤出來的鮑魚,口感還是這麼柔嫩,相當好吃!!

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裡面一層層的都是料~~

而且酥皮也很酥鬆爽口,真是不錯!

 

脆皮蝦王餃 

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因為幾天吃到的蝦皇餃,都是蒸的

今天想換個口味,用炸的試試

 

恩~~以後還是別這麼想了!!

不過廣州點心就是這麼實在,叫蝦王餃就是要包著整隻蝦

雖然味道不怎麼樣,但吃起來還是很過癮!!

 

榴槤酥

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寶島李不知道哪根筋不對了,居然點了半打榴槤酥!!!!

寶島李怯生生的,夾起一顆榴槤酥,嚐了一口(怕成這樣,當初幹嘛點啊!!)

!!!!!

ㄟ~~~還不錯耶~~~

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榴槤酥有股淡淡的標誌性的榴槤臭味,但是並不令人作嘔

吃起來甜滋滋的,卻也不膩,反而有股芒果的香甜味,好吃!!

讓寶島李從此對榴槤酥,大大改觀!!!

雖然最後剩下四顆沒有吃完,但是寶島李很樂意的將其打包,帶回家當早點吃~~~

阿姆溝~~~

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一天的清晨,從榴槤開始............

你腦袋是怎麼想的啊!!

 

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陶陶居酒家

人均: 90 RMB

地址:廣州市荔灣區第十甫路20(近大同路)

訂位電話:+8620-81389632、81396111

營業時間: 0700-2310

必殺技: 迷你佛跳牆、至尊燒鵝、鮑汁花生豬手、珍珠薄餅、榴槤酥、鮑魚酥


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