寶島李的愛碗亭

寶島李到了北京才發現，生日不是等著給人請！

在北京，生日是要請客的！

寶島李北京住的地方附近有許多不錯的餐廳

比如常去吃的鴻運天外天，或是這次壽星請吃飯的重慶飯店

北京有許多以省分或城市命名的大樓，比如：浙江大樓、四川辦事處、重慶飯店、海南大廈

跟台灣用於緬懷１９４９年的自慰性街道地名不同

這些大樓的名字都是該地方政府駐派北京的辦事處（駐京辦 In Peking office ；BJO），不能隨便掛名的

駐京辦是政府核准的機構，負責與對口單位的聯繫工作，也負責接待到北京出差的人員

因此駐京辦多有酒店跟飯店，也因為接待的是到北京出差人員，料理有著濃厚的家鄉味

想吃哪個地方的菜，到駐京辦絕對能吃到最正宗的味道

其中以麻辣生香的四川辦事處－＂川辦＂的餐廳最為知名！

而重慶飯店的魚香肉絲也號稱是全北京最好吃的！

不過既然是老國營的單位

服務也是出名的差，玻璃杯上砂鍋大的一個裂口，也能睜著眼擺在桌上！

 

老醋花生

老醋花生是幾乎在各個餐館都有的小菜

醋的酸加上花生的香跟嚼感，配上啤酒，是看......

可惜啊～

北京沒有政論節目，要不然一邊吃著老醋花生，一邊喝啤酒，一邊罵王八蛋

不知有多爽啊！

 

拍黃瓜

 

拍黃瓜是北京.......不，拍黃瓜可以說是青菜種類稀少的北方餐桌常備

而且拍黃瓜在乾燥的北方，不只餐桌，連出外郊遊都是背包中必備的小零嘴

口渴的時候來一根黃瓜，就能體會到什麼叫生津止渴！

 

粉蒸肉

粉蒸肉的味道相當好！比在台灣吃到的都好！

尤其粉蒸肉的入味與細緻程度都相當適口，地瓜更是蒸得糯軟

如果來了重慶飯店可以點上一份

但說要為這粉蒸肉來重慶飯店一遭，卻好像又少了點動力～

 

 魚香肉絲 

滿滿的肉絲，下的絲毫不手軟

魚香醬味道甘甜

肉絲口感鮮嫩

不愧是以魚香肉絲聞名的老店

但如果你是慕魚香肉絲之名而來～

大概也會落個＂哪有多特別＂的印象回去

 那麼來號稱擁有＂全北京最好吃的魚香肉絲＂的重慶飯店，還可以點什麼呢？

 

龍眼燒白

 

來重慶飯店必點的就是這個龍眼燒白！！！

＂白＂在川菜中指的是豬肉，如白油肉片、鹹燒白等等

而這＂龍眼燒白＂，也沒有真的龍眼，而是說燒得像龍眼，是一道甜菜！

下面是甜糯米，上面則是五花肉跟豆沙煮成深褐色

五花肉煮得入口即化，化開即是豆沙的甜味

 

但與一般以甜為主的甜點不同

感覺帶點鹹味，又或是豐腴的豬肉更加推升了甜味的層次，風味特別醇厚

 

哎呀～太美了！！！再來三份都不嫌多啊！

 

 

毛血旺

 

川菜桌上不可少的毛血旺！

味道也相當不錯喔～

  

上桌沒多久就被愛吃辣的同事們撈光了

寶島李整剩下吃渣的份～

虎皮辣椒

和台灣吃到的虎皮辣椒有點不同，台灣的虎皮辣椒都把籽都去乾淨，吃起來帶點鹹甜味

但是大陸的多有點辣味

到目前為止，吃過最好吃的虎皮辣椒應該是在四川汶川的小飯館吃到的

不過目前應該已經人事全非了～

 

燈籠子雞 

滿滿的紅燈籠辣椒中暗藏著雞丁，吃這道菜必須把辣椒挑開，翻出雞丁

所以這道菜還有個很有趣的別名，叫紅燈區找雞

李太太對這道菜印象非常深刻，她這道菜的評價是這樣的：

＂哼～翻半天都沒吃到！氣死我了！＂

 

宮保雞丁

味道也不錯，比起號稱有著北京最好吃的宮保雞丁的峨嵋酒家也差不到哪去！

 

芙蓉豆腐

 

點芙蓉豆腐不為別的，只為在這滿桌的紅油辣味中，有個讓味道休息的地方

  

水煮牛肉

這忘記是炒什麼筍了，但是味道很好

 

白蜂糕

是甜點！

口感細緻鬆軟，可惜寶島李只分到半口

 

麻婆豆腐

說實在的，麻婆豆腐......

還是覺得台灣的好吃，大陸的麻婆豆腐味道都頗鹹

大陸的大眾點評大多重慶飯店是＂不怎樣的老國營餐廳＂

對其＂北京最好的魚香肉絲＂也大多給予還可以的評價

不過，寶島李覺得可以不管她家的魚香肉絲，但是一定得嚐嚐她的龍眼燒白！

 

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重慶飯店渝筵廳

人均: 80 RMB

地址：北京市朝陽區西壩河光熙門北里15號

 電話：+8610-6422 8888#5500

 營業時間：午餐1100～1400  晚餐1700~2100

必殺技：龍眼燒白

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