寶島李的愛碗亭

李媽媽強力推薦這家位於永樂市場的漁匠甘霖，說上次來吃非常好吃。要帶我們去吃！

後來跟大鈞一聊，他也知道這家店，不過知道的是永樂市場李有家賣生魚片的，有名又便宜，很划算。

阿姆溝啊～

寶島李一直看不出來這四個字是漁匠甘霖，寶島李一直念＂漁丐甘霖＂

寶島李心想，這老闆真有氣魄，用漁丐來比喻自己的功力有如東邪西毒南帝北丐嗎？

結果服務生說我們家是漁匠甘霖......

喔.......頓時好像沒有這麼厲害了

寶島李到了永樂市場，發現裡面不是只有這一家，而是有好幾家！

其中門面最大的是一間叫丸隆生魚行的店，把附近好幾個店面都頂下來作客席！可見生意之好！

而我們去的魚匠甘霖.......李媽媽雖然一直說好吃，但是寶島李從拿到菜單開始就一直踩剎車，不讓李媽媽多點。

首先是外場，問這綜合壽司套餐跟頂級壽司套餐有何不同，一問三不知，只知按圖說話，回答一個有加海膽，一個沒加。

從這時候開始，李媽媽要點什麼，寶島李就一路搖頭，不讓李媽媽多點，事實證明，寶島李是對的！

然後，一問三不知的頂級壽司，實際上拿到時，裡面還放了鮭魚肚湊數.......

這大概就有點像你去吃和牛鐵板燒，然後師傅給你淋上一坨起司瀑布！你頓時就想連鐵板一起掀了！

起司好不好吃？好吃！但一點都不頂級，而且起司這種人見人愛的東西，常常就是為了遮掩缺點硬加上去的，是菜裡的調味料，是秀場填補尷尬時間的諧音梗、葷段子，純粹就是用來＂混＂的！

你總不能看完一部電影，卻只記得女主角減肥成功吧！！（咦？）

生魚片也說不上佳，鮪魚綿軟像是冷凍久了，纖維寸斷那種。

干貝......入口軟爛，絕對稱不上＂頂級＂，寶島李對這頂級二字真是過不去！

如果單純以生魚片來說，寶島李大概就給個70分，說不上好，更說不上頂級，但是也沒有差到令人髮指的地步，大概就是爭鮮那種水準。

不過店家的功力寶島李就不敢恭維，不只切得歪七扭八，形狀不正外，壽司飯也捏得出乎意料！居然四四方方像個小豆腐乾.......

這是寶島李第一次吃到正方形的壽司飯！寶島李猜想這種小小的正方形，大概是為了讓生魚片看起來大一點吧？？

除了形狀外，這壽司飯品質也極其差，先說這米，米是好米，但是煮得很差，又或者是隔夜飯，口感極硬

雖然吃得出硬中有彈，底子不錯，但這壽司飯離可入口，依舊有極大的落差！

尤其寶島李不可忍的一點，是＂醋飯超難吃！！＂（這是可以說的嗎？不會被打吧？）

這醋飯......忘了加醋吧？？

漁匠甘霖的出品就像是個賣魚貨的魚店，看到別人也做了生魚片生意，也學著切切剁剁，東施效顰起來！但實力實在差得太遠！

寶島李至今不明白為何李媽媽對其讚不絕口！？

啊～或許是因為他們家的味噌湯是跟魚肉一起煮的，而且可以免費續杯吧？

李媽媽趁人不備，鋌而走險，自己去撈了人家的鮮魚味噌湯，撈了滿滿一碗魚肉

結果等李妹妹要去撈時，被人客氣地趕了回來，＂這位領導，就不麻煩您親自來撈本了ＸＤ＂

寶島李也覺得他們家並非一無可取！最值得寶島李稱讚的，是他們家的山葵，應該是現磨的台灣山葵，吃得出辛爽與回甘！

寶島李每口生魚片都要搭配一大塊山葵！並不是因為他們生魚片不行，寶島李想要壓掉生魚片的味道，而是因為山葵太好吃了！

而且，他們的握壽司裡，沒有加芥末，也是蠻奇特的，多加點山葵，味道卻剛剛好。

論品質與方便，其實遠遠不如寶島李家樓下的玄武！

那為什麼李媽媽及那麼多人都說永樂市場的生魚片便宜又好吃呢？會不會是好吃的是市場裡最大的那家丸隆，不是漁匠甘霖啊？

李媽媽：＂一樣啦！哪有差！帶你吃東西，廢話那麼多幹什麼！＂

李太太拉著寶島李，拼命使眼色：＂欸欸欸～你的成熟男人智慧呢？＂

寶島李：＂厚～共丟家喔，天就黑一邊＂

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漁匠甘霖

人均：450 NTD 

地址：台北市大同區迪化街一段23號(永樂市場內)

電話：+886-928266763

營業時間：Tue-Sun：09:30–14:30

必殺技：現磨山葵、味噌湯

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