成都賀記蛋烘糕
蛋烘糕是一道成都著名小吃，寶島李在大眾點評上被瘋狂刷屏，尤其是賀記更是蛋烘糕排行榜上數一數二的大哥！
那還等啥，一定要去吃啊！
賀記蛋烘糕距離酒店不到一公里的路程，但是在40多度的高溫下，別說一公里，100公尺都能算是天堂路！
好不容易快到了賀記蛋烘糕，李太太氣喘吁吁地說：＂最好值得老娘拼這條命！＂
寶島李：噗哧XD
進了賀記蛋烘糕，寶島李先點了一份冰粉！對啊，得先回回ＨＰ，不然就ＧＧ了！
冰粉
冰粉上面加了糍粑，但是感覺是凍乾過的，乾爽空洞又軟糯，沒吃過這樣的口感，還挺奇特的。
甜蜜蜜冰涼涼的冰粉入口，魂總算回來了一半，在冷氣吹拂下再坐個10分鐘，剩下的一半也回來了。
這時寶島李打包奶油蛋烘糕跟肉鬆蛋烘糕回家！
嗯啊～成都好吃的東西太多了，天天都撐著，蛋烘糕打包回家，等有＂胃子＂再吃ＸＤ
在等待回血的同時，另一位客人點了一份狼牙薯條
老闆娘把薯條入鍋油炸，不過大概是因為油冷火小，寶島李在一旁一直聽不到油炸的"歡快氣泡"聲
此時，客人說，可以了，可以起鍋了！
此話一出，寶島李跟老闆娘都驚了！這還沒好啊！
客人說，可以了，我在家都這樣吃！
老闆娘也不好說什麼，便把薯條起鍋，撒料，裝袋
然後客人心滿意足地吃了一口，呸，沒熟
寶島李：噗哧ＸＤ
奶油蛋烘糕
晚上拿起蛋烘糕，準備當點心吃了
看蛋烘糕這樣子感覺挺熟悉的，寶島李記得小時候在台北街頭也常看到，不過不叫蛋烘糕，而是叫麥仔煎
裡面包的是豆沙或奶油卡士達醬，現在也有其他各種餡兒
麥仔煎製作方式在一個大鐵鐺上倒上麵糊炙烤，將熟時，將餡料兒鋪上，再將麵餅對折
與蛋烘糕唯一不同的地方就是，麥仔煎是做一個大的，切成小份販賣。
而蛋烘糕則是拿一個小杓製作，一次只做一人份。
不過寶島李一直不太愛這類的小吃，印象中沒吃過幾次
成都的奶油蛋烘糕，寶島李則認為比台灣的麥仔煎更加美味
蛋烘糕邊緣的薄脆部分，雖然已經放了好幾個小時，但是咬起來依然酥脆
而內餡兒的鮮奶油雖然已經融化，但依舊爽口，口味上乘，不像路邊攤小店出品
你說是大飯店點心師的手筆我都相信，實在難得，令人驚豔！
肉鬆蛋烘糕
肉鬆蛋烘糕原以為會像是鮑師傅那樣的，內餡兒是帶著酸甜味沙拉的肉鬆，結果～～
就是肉鬆。味道說不上特別。
賀記蛋烘糕（耿家巷第四分店）
人均：9 RMB
地址：四川省成都市錦江區耿家巷22號（都市公寓底商）
電話：+86-13980772329
營業時間：12:00-22:00
必殺技：奶油蛋烘糕、冰粉
成都冰冰醬
晚上出來散步，走到白天吃飯的水津豆湯的巷子，發現這裡真是熱鬧，果然是小吃一條街。
沿著路走，看到一家冰冰醬，由於夜晚的成都依舊酷熱，寶島李跟李太太破例，走進這家賣綿綿冰的店。
後來發現，這家冰冰醬，居然還是家全國連鎖店！
後來發現，這家冰冰醬，居然還是成都總店！
寶島李不愛吃綿綿冰，綿綿冰是給小女生吃的！
堂堂五尺以上我是男子漢要吃剉冰（這到底是哪來的觀念！）
冰冰醬的綿綿冰又不太像台灣的綿綿冰，感覺像綿綿冰又被凍乾過，吃進口像空氣，直接就消失
不是入口即化，而是入口消失，沒有經過時間化，就直接沒了，吃起來特別怪。
不過，能活命就好，要啥自行車。
話說，冰冰醬的老闆應該是少數沒問我能不能吃辣的老闆
李太太........（白眼）
冰冰醬綿綿冰（成都總店）
人均：23 RMB
地址：四川省成都市錦江區較場壩街54號
電話：+86-13293051862
營業時間：11:00-23:00
必殺技：能活命就好，要啥自行車
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