回台灣過年前,寶島李沒忘記李媽媽要的鼓樓饅頭店的豆包

因為這次是要去香港轉機,而且要待上一天,所以打算坐飛機的當天買,這樣豆包才不容易壞

寶島李搭計程車前去鼓樓大街的本店,200公尺外,就看到排隊的人龍

寶島李讓計程車司機繼續往前開,開到轉角的分店,結果一看

分店也沒好到哪去,人龍也有100公尺長

這次寶島李也沒輒,乖乖的等吧!!

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為什麼這麼多人排隊??這大概跟春節期間,北京的外來人口都回鄉過年有關

過去寶島李戲稱春節的台北一座空城,不過跟北京比起來,那真是小巫見大巫,北京才叫空的可怕!!

寶島李雖然沒在北京過過春節,但是根據北京的朋友們說,北京春節的空,是一種會餓死人的空

各個商戶都關門休息,買不到東西,也叫不到外賣,不像上海流行上館子吃年夜飯,北京還是傳統一點,都在家裡圍爐,吃年夜飯,因此許多人都會提前準備過年期間要吃的食物,比如饅頭!!

來鼓樓饅頭的大爺大媽,一買就是50個起跳!!往往一落蒸籠剛篜好,兩三個大媽一買,就空了!!這就是為什麼要排那麼久的原因

寶島李排了一個小時,眼見還有一半的距離(!!),一位大爺拎著剛買好的饅頭走來,邊走邊說,我排了兩小時!(驕傲!)

寶島李心想不妙,還得排一個小時啊!!等等會不會趕不上飛機啊?

要走還是要留,這是個問題!最後寶島李迫於時間,選擇走人

一旁的大媽看到一起排了一個小時的寶島李居然就這樣走了,既錯愕又自豪地說:”你看看,又熬走一個!”

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回台灣的機票早早就要訂,通常過完年就要訂十一的機票,十一的時候就要訂過年的機票,否則就只能硬吞貴鬆鬆的高價票,又或者,選擇轉機的航班,也稍微能省點錢

記得早些年,兩岸還沒直航,只有轉機的時候,航空業者一直鼓吹直航,說直飛可以省下繞路的油錢,直飛就會便宜得多,還省時間(香川照之的憨厚表情)

結果,一旦開放直飛,票價馬上噌噌的往上飆,這時航空業者又有話說了,說乘客省了時間,當然得用錢來換(香川照之的奸詐嘴臉)

寶島李只有三個字送各位航空業者

X你娘!

總之,寶島李不太懂為什麼繞路以後價錢會比較便宜,不知道寶島李下次坐計程車,問計程車司機能不能接受這樣的邏輯??

這次過年寶島李因為機票訂得晚(其實也不晚,十月底的時候就買了),結果便宜的機票已經沒了,只好買轉機的機票

而且還好早點買,沒被這次蔡英文的M503航線事件弄得行程大亂(其實北京還好,對上海的台灣人影響可能比較大)

不僅台灣的家人跟朋友關心寶島李的航班會不會受影響,連大陸朋友都問我:”為什麼台灣政府不讓你們回家”。

老菜打孩子出氣,結果老習繼續對台胞釋出善意,好人壞人都給占了,一齣《那一夜誰來説相聲》的戲碼,居然活生生地上演了!

“那時候我爸爸在旁邊看呢 ,一看包子又闖禍了,跑過來火大了,把我那剪刀奪過去高高舉起(ㄟㄟㄟㄟ),交給他旁邊的林太太,劈哩啪啦就把我給打了一頓,打得我是嗞兒哇亂叫啊”

“唉呀老菜啊你不能這麼打包子了,再打包子,包子餡兒都給你打出來了”

“是嘛,打孩子用這麼大力量幹什麼當年打共匪怎麼不用點兒力啊”

是嘛,打孩子用這麼大力幹嘛?打共匪怎麼不用點兒力啊!

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話說,寶島李這次到香港轉機,心想長這麼大,香港轉機很多次,倒是還沒入境香港玩過,於是特地挑了一個轉機空檔17個小時的航班,趁著轉機空檔,入境香港玩

飛機上,空姐正在發放入境資料表給外籍旅客填寫,這時有人索取入境資料表,而空少一看是位大陸人,便告知,這是給外籍(老外)旅客用的,你不用啦

因為寶島李用大陸的台胞證入境,而不是用中華民國護照,所以寶島李聽見了便也沒有再要,沒想到後來就出問題了

到了香港,剛剛落地的感覺有點像是桃園機場2航廈,只是人更多,更有人氣

入境處的海關檢查哨要我們拿出入境資料,寶島李表示剛剛機上空少說不用填,所以我們沒填

這時,負責我們通關的海關人員還沒說話,隔壁的海關人員跳出來說

”我叫你填啊~~~”(港式拉尾音)

寶島李看著這句話從一張”芝麻臉”上冒出,頓時間,寶島李身體自然反應,氣走任脈,行羶中、中府,經雲門、天府、夾白、尺澤、孔最、列缺至勞宮,聚氣化掌

另一路走衝脈,經盲俞、商曲、陰都、幽門,直上咽部,”按陰陽腦一歪布蘭妮要怎樣”差點脫口而出

你知道上次跳出來管閑事的人現在怎麼了嗎!?我記得現在還活得好好的~XD)

寶島李看了一眼隔壁的海關人員,決定不理會他(嗯~~寶島李長大了),回頭詢問負責我們的海關人員

我們窗口的海關人員倒是很客氣,只說,你要入關就要填入境資料,你先去填入境資料再回來(並指一指後面的填資料處)

我們抵達機場的時候已經是夜裡一點半,本來計劃在香港市區內住宿,不過香港市區的住宿真不是普通的貴

寶島李又考慮在機場隨便找個付費休息區休息,不過按人頭的收費方式,其實兩個人的休息跟酒店住宿,其實差不了多少

當然,也不是沒考慮過在機場的椅子上隨便躺一下就過去了

但如果寶島李這樣做,李太太是不會讓寶島李好過的,於是最後選擇了機場內的富豪機場酒店

從入關遇到的結屎臉海關人員就開始不爽,連李太太都要怒了(李太太更正,什麼叫“都要”,是已經怒了!),不免對這次的香港行的期望值大大降低

不巧,機場酒店又落井下石!!

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由於行李直接掛到台灣,所以我們拿著簡便的行李就出關了,順著指示走到富豪機場酒店

辦理入住的櫃檯人員,臉臭就算,還沒等客戶離開,就迫不及待地走了,惹得李太太非常不高興

李太太說這是服務業的基本態度,這種服務非常不專業,哪怕在大陸住過的任何酒店都沒被這樣對待過

這事情畢竟是專業性的,寶島李沒什麼好置喙,不過李太太其實不爽的是另一件事

李太太最不爽的是我們要退房時,櫃檯人員對白人跟華人的大小眼

李太太說,負責我們的櫃檯小姐,一副懶洋洋的,要死要死的樣子,一看到白人老外來,馬上就跑去,很熱情的對待

嘖嘖~~~這點在後來的香港觀察中,寶島李也頗有感

寶島李不禁感嘆,連上海那麼崇洋媚外的城市都逐漸換成老外貼著上海人了,沒想到香港依舊是那個對老外”極其友善”的地方

對於酒店,李太太有東西吐槽,寶島李也有,並且讓寶島李覺得這家酒店,實在是亂七八糟到了極點

辦好入住,準備上樓的時候,一個穿著制服,胸口別著名牌的服務生一起進了電梯,跟寶島李同一層樓下

該服務生長得有點像以前一位著名的香港喜劇演員樓南光先生,他一手肩拎著背包,跨在肩上,整個人身體歪歪斜斜地在電梯車廂上,彷彿補習班下課後,了無生趣的高中生

電梯門一打開,服務生拔腿就出,一點也沒有把著門,讓客人優先的意思

寶島李後來跟李太太討論起來,李太太完全以為對方是客人,因為對方實在太隨便了,隨便到就像是一般旅客一樣

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房間有點潮溼,一進房間就感覺,我們已經離開乾爽的北方,來到潮溼的南方了

好的是,房間空間挺大的(寶島李雖然沒看過其他香港酒店,但是據娶了香港美女Emmy的大鈞說,香港的酒店跟東京差不多大小)

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隔天起了一大早,準備前往機場大廳,購買機場快線的車票

搭電梯前,眼尖的李太太看到遠方不同顏色的計程車,想起Emmy說的,香港計程車分營業地區,要注意看顏色,不然很容易被拒載或是被丟包

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這時寶島李才想起還沒換錢,寶島李拿出銀聯卡到Travelex 的ATM機器取款,結果一連兩台ATM都取款失敗,並告知去櫃檯洽詢

結果一到了櫃檯,寶島李跟櫃員說”我都領不到錢,請問是怎麼回事?”

櫃員:”喔~~因為沒錢了”

啥~(我以為是我沒錢)

櫃員:”ATM沒錢了”(而且搭配無可奈何,很窘的表情,實在很有趣)

憑良心説,一路上還是有很多nice的人,比如服務我們的海關人員(芝麻臉是隔壁的,不干他事,卻來叽叽歪歪的人)

但是坦白說,”芝麻”臉的人真的很”擊敗”人,”擊敗”得令人印象深刻!!

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領出1000元港幣,隨身帶著,剩下的花費用銀聯卡支付,銀聯卡按照實時匯率計費,而且沒有手續費,這點相當方便

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由於下午3點就要往回走,搭6點的飛機,所以我們的可選名單不多,鎖定一地逛逛便好

於是我們便在朋友們給的一長條清單中,挑選集中度最高的中環/上環地區的香港站作為我們此行的據點

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機場快線的票除了可以用現金購買外,也能用銀聯卡、信用卡購買,很方便

機場快線的票有兩人單程套票,兩人坐到香港站才170港幣,其實還挺貴的,但是相對於一人單程要115港幣,實在是划算很多

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機場快線很快,而且座位很舒適,比起我們建造了十多年,坐起來不舒服,開著還慢吞吞的機場快線,強了不知道幾百倍

香港站位在IFC,其實這裡很熱鬧,不過我們早上來的時候大約是11點不到,還沒什麼人

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第一優先要到訪的名店是九記牛腩

原二房芳芳說,來過香港後,好吃的東西固然多,但是都是可以想像的,唯獨九記牛腩超乎想像,是她一直念念不忘的香港美食

寶島李打開google地圖,便按照地圖導航前往

一路上都是過去在香港電影上看到的街景

香港給寶島李的感覺,特別的中西融合

但是那種中西融合又不是上海的,近代的,民國時期中西融合,而是像廣東的,清代時期的中西融合

給寶島李的感覺,有點像特大號的唐人街

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羅大佑有首《皇后大道東》,唱道:

”皇后大道西又皇后大道東,皇后大道東轉皇后大道中,皇后大道東上為何無皇宫,皇后大道中人民如潮涌”

節奏輕快前衛,是反映當時香港回歸前人心惶惶的作品,由於歌詞深晦,網上有許多分析,各自解讀

雖然寶島李真的不太明白羅大佑當時在唱什麼,但是對皇后大道卻很有印象

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路經威靈頓街,驚喜地看到大名鼎鼎的蓮香樓,係民國初年香港商人要求廣州百年老店蓮香樓來港開設的分店

廣州蓮香樓就開在上下九步行街上,與陶陶居相望,每次經過廣州蓮香樓,都看到大排長龍

蓮香樓最早在香港設有三家店,當時穗港兩地的蓮香樓還有聯繫,不過大陸建政後,兩邊逐漸斷了關係

現在應該可以說只剩名字一樣了,後來還因為市場競爭問題而打了場官司

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來到九記,看到九記的對面已經有一群人開始排隊,李太太跑去問,比手畫腳的問正在排隊的人,是不是排九記,排隊的人說是

寶島李也不覺得奇怪,因為台灣有時候也因為店面正在裝潢或怎麼的,就在對面搭起棚子繼續營業

本來聽說九記要排一個小時,但是看看隊伍,應該頂多10分鐘吧,寶島李還覺得挺幸運的

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一旁的大樓的配色很特別,如果全都是鵝黃色,又覺得老舊,如果全是橘紅色,又覺得沈重

鵝黃伴著橘紅,這顏色大膽又亮麗!!

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快到我們了!!人好多啊!!!

寶島李一邊排著隊,一邊看著大眾點評上九記牛腩的招牌菜,已經下定決心,要點一份上湯牛腩跟咖哩牛腩了!!

(對於天平座來說,拉長考慮的時間是很有必要的)

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店面在一個大樓梯下,店家留出一條走道讓行人通行,餐桌鱗次櫛比錯落在兩旁

過往的行人熱情地跟店內的大媽打招呼,看起來像是樓上樓下的鄰居,十分親切

店內的大姊招呼客人也很有意思,叫排隊的客人進來的時候,大姊一腳前一腳後,擺出詠春步

一手在前,手心朝上,兩指前伸,俐落的挺起(而且不是來回動,而是只有一動)招來最前方的兩個客人,十足詠春大師風範

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回到正題,我們該點餐了,結果~~~~

不對喔,坐下來點菜的時候,根本看不到”牛腩”啊!!也看不到咖哩啊!!端上桌的清一色全都是番茄麵啊!!

這時幫我們點餐的香港大媽說,牛腩是對面的九記,我們這裡是勝香園!!(那前面排隊的人還說這裡是九記XD)

原來,寶島李誤打誤撞進了勝香園,勝香園開業於1959年,是當地著名的大排檔,其著名的招牌菜有二,一是番茄麵,一是脆脆包(難怪大家都是點番茄麵啊)

點菜全程都是用粵語,但是大媽態度很客氣,寶島李指指點點也能完成點菜

而坐在一旁的食客,操著四川口音的大陸妹子,會說粵語,也幫了寶島李不少忙

 

番茄鮮牛肉公仔麵

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菜單上雖然有一大堆,但其實也只有番茄麵跟吐司兩大類,密密麻麻一堆字,其實是搭配不同的配料,就連麵也可以自己選

寶島李選了番茄配鮮牛肉,搭配公仔麵

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勝香園的番茄麵用的番茄醬非常的濃,與其說是番茄醬,不如說是番茄膏

但是這番茄膏融入湯中,酸酸的湯跟甜甜的牛肉,相得益彰,變得非常好吃

吃完以後,眼尖的李太太跟寶島李說,當地人都是點通心粉(通粉),外地人才點公仔麵

寶島李:”以後能否請你提前發表這麼具有洞察力的報告嗎!?”

 

脆脆包

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吐司類也可以自選,有白麵包、餐包、脆脆包等多種,但是這吐司中的脆脆包,卻是每桌都有的

同樣的,脆脆包也可以有多種口味,寶島李點了混醬(奶油、煉乳、果醬、花生醬)

口感酥脆,混醬甜美濃郁,如果單獨賣,會是網紅商品

不過,混酱脆脆包跟麵的味道不太合,感覺是你在隔壁點了外帶,拿到勝香園吃一樣,整個很不搭

李太太則說,這個脆脆包或者純粹是老板的愛好吧XD

 

鹹檸七

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這樣一碗麵一個麵包兩杯鹹檸,加起來78塊港幣,價格實惠,大概是這次在香港最便宜的一餐了

11點半,正在吃番茄麵的時候,對面的九記已經開始排起隊了,而九記開店的時間卻是12點半!!

 

勝香園大排檔

人均:47 HKD

地址:香港中環美輪街2號排檔(歌賦街口)

營業時間:Mon-Sat:08:00-17:30

訂位電話:+852-25448368

必殺技:番茄通粉、脆脆包


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吃完勝香園,寶島李抹抹嘴,趕緊去排隊

李太太一邊著排隊一邊喊口渴,寶島李又跑去買飲料

李太太說剛剛路上看到的NOC咖啡館似乎不錯,可以買來喝,寶島李本來不想那麼無趣地買咖啡,想買些”香港一點”的飲料

但是走了整條街,都是很時尚、很洋派的餐飲店或服裝店,還開了一家 Agnes b. CAFE,這裡似乎也只有咖啡這個選項,也顯得剛剛吃完的勝香園大排檔在這條街上是多麼獨特的存在

NOC咖啡要價不便宜(後來看資料,好像也很有名),兩杯咖啡要87港幣,一路上有許多類似的手沖咖啡,價格也都頗高

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九記牛腩12點半開門,開門前師傅已經在門口切肉,整理牛肉

雖然隊伍排得長,但是我們一下就進去了,走進裡面一看,人塞得滿滿的,全都是拼桌的食客

一樓坐滿了就坐二樓,頗有金山鴨肉的即視感

招呼我們的貌似是老闆娘,有著一臉貴氣,還有一身老闆的霸氣XD

老闆娘雖然貴氣又霸氣,說起話來很直接,看到我們桌上的NOC咖啡,啥也沒說,很不客氣地直接動手把咖啡往裡推(意思是叫你不要喝外帶飲料)

但是遇到說話比較衝的大陸北方客,原本說話很霸氣的老闆娘,最終還是乖乖的想起來了上門是客的道理,說話馬上就軟了起來XD

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跟著我們拼一桌的人來自五湖四海,有來自美國的老外,有在香港工作的韓國人,有來觀光的韓國人,還有陸客

寶島李把在香港路上的所見所感,一起在此小桌上說一下

香港果然是個被英國殖民150多年的殖民地,老外在香港果然過得相當舒適,在異國如同自家,其表現之處不只是語言,更是神態

洋人在中國土地上張揚跋扈,中國人捧著老外,甚至挾洋人欺壓中國人的姿態,寶島李過去在上海是見識過的

現在大陸經濟實力起飛,成為全球洋人的打工地,原本高高在上的洋人老闆,現在變成洋人打工仔,連公交大媽都吼著洋人快點付錢,過去一向給人崇洋媚外感覺的上海,現在也都見不到這樣的感覺了

而香港,一路上的感覺,的確是比較崇洋媚外對老外友善一點,這種空氣、文化還會感染人

好比大街上可以聽到許多香港人對著老外說英文,或是兩個華人用英文交談,而跟我們一起拼桌的,在香港工作的韓國人,竟然一直跟老外用英文聊天,但是對著隔壁的韓國老鄉置之不理

這要是在北京,絕對不會看到這樣的事情!!

老外在北京幾乎都是說中文,哪怕胡同大媽遇到用英文問路的觀光客,大媽也照樣用中文回應,老外不會中文那就只能去吃麥當勞

你更不會看到兩個華人用英文交流(除非你在x美廣告公司開會,你會看到一屋子中國人說英文XD),更不會看到把老鄉丟著,去照顧老外的情形

 

淨咖哩牛腩

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店內牛腩有兩種口味,咖哩跟上湯,寶島李點了淨咖哩牛腩跟上湯牛腩麵

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這份淨咖哩牛腩超貴!!滿滿一碗牛腩,一份要148港幣(!!)

據說過去大約70港幣左右,奪星後,價格漲了不少

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九記牛腩上桌,名不虚傳,牛腩略帶彈性,入口即化,牛筋滑潤黏口,口感豐腴,咖哩則帶了點辣味

 

上湯牛腩麵

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上湯牛腩一碗則是51港幣,原本以為,吃完重口味的咖喱牛腩後,清淡的上湯牛腩應該食之無味了

結果沒想到,一口湯下肚,居然還喝得出上湯牛腩的鮮

原本吃咖哩牛腩時,覺得九記牛腩好吃是好吃,但是台灣的一些賣牛肉麵的老店也能做得出來,問題只在於要不要做到那麼軟爛,因為台灣人還蠻喜歡帶點咬勁的口感,沒覺得九記牛腩厲害到哪去

但是喝到上湯的時候,寶島李覺得勝負的差距就出來了

上湯非常鮮甜,李太太覺得是竹筍的甜,寶島李則覺得像是更甜的荸薺,而問了霸氣老闆娘,老闆娘則說,就只是牛腩啊!

哈~~同花打得過FullHouse?那除非你老爸變成了兔子!

雖然寶島李覺得老闆娘”話唬爛”,但那湯真是絕品中的絕品啊!太好喝了

難怪原二房芳芳說,九記牛腩的美味超乎想像,是她一直念念不忘的香港美食!!

不過,寶島李跟吃過九記牛腩的朋友討論後,一致認為,其實去他們家吃上湯牛腩麵就夠了,因為~~

好吃的牛腩到處都有,但是那個湯是真的無可取代的啊!!

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出了九記,門口又是個大臺階,感覺成龍會在這邊撞到該邊的XD

Jacky Chan!!(兩手抓襠跳+擠眉弄眼)

 

九記牛腩

人均:100 HKD

地址:香港中環歌賦街21號

營業時間:Mon-Sat:12:30-22:30

訂位電話:+852-28505967

必殺技:上湯牛腩、咖哩牛腩


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