離開玫瑰聖母堂，來到前鎮漁港吃中飯
其實現在也才11點，還不到吃飯時間
但是寶島李難得來一趟高雄，可不得拼了命試試看高雄的美食嗎！！
前鎮漁港是台灣的遠洋漁業重鎮，可停靠數十艘千噸級的遠洋漁船，作業範圍包含太平洋、印度洋及大西洋等洋區，是高雄最大的漁港，也是全台漁獲量最多、船舶噸位最大的漁港
前鎮漁港的漁貨豐富且魚種多元，因此聚集了各種漁業機構，例如海洋局、遠洋漁業中心、水產試驗所、工會、漁業文化館等等
當然，也包含了可以讓人們享受美味的海鮮專賣店
比如這家鮮為人知的，專賣遠洋鮪魚的順億鮪魚生魚片壽司專賣店
據說寶島李的同學馬妞每次招待日本客人時，都會選擇這裡
即便沒有”濕背秀”，日本客人還是愛得要死啊！！
順億鮪魚生魚片壽司專賣店的最大優勢在於有自己的船隊，看著大船將補魚的魚網卸下，想像那魚網灑出，綿延數里，真是壯觀啊！
官網說只船隊捕撈野生鮪魚為主，全程作業都在零下60℃超低溫冷凍，確保價格跟新鮮，甚至有不少日本餐廳都跟他們進貨
順億目前全台有19家店，連香港跟深圳也有發展，這家前鎮漁港店是順億在2008年年底的第一家店
不過看著擺在碼頭上空蕩蕩的箱子，我覺得現在海洋資源緊缺的年代，有自己的船隊，還不如有自己的漁場吧！！
大概是因為位在港邊的倉儲大樓，一樓是拿來做倉儲的吧，一樓的挑高真是夭壽高的！！
僅僅位在二樓的順億鮪魚生魚片壽司專賣，足足讓人爬出了四樓的新高度！！
奉勸腿腳不方便的，千萬別來嘗試！！
店內的裝潢與設計，與其說是餐廳，還不如說是COSTCO的用餐區
因為店內的產品、陳設跟動線，主要就是讓人可以很快速的拿了就走，比較類似量販店的用餐區
可把即食產品外帶，也可把即食產品在店內食用
連菜單．．．．．
擺明是超市DM吧！！
大脂
即便如此，絲毫不損其美味
想起在東港吃的大脂，那種肥到昏厥的程度
這裡的大脂有點像中脂
然而，這裡的大脂，400台幣有5貫，而東港或台北，一貫就要300-400元
這裡的大脂真是佛心來的
小脂
說是小脂，但一般似乎沒這麼分，應該是赤身油脂較多的部分
魚肉溫度有點過冰，但是卻還不到凍的程度
肉感不澀，稍微帶點油脂感，非常好吃
如果退冰的狀況好，應該會更棒！！
塔塔壽司
塔塔壽司的塔塔並不是指塔塔醬，說的是 たたき （塔塔基 tataki）的作法
たたき是打的意思，這種作法最有名的是鰹のたたき
鰹のたたき是用稻草快速炙燒鰹魚段，去除鰹魚的臭味，此時只有表面熟，裡面還是生的
鰹魚烤過後用冰水冷卻，再以醋汁調味，用刀背或手拍打，使醋汁之入味，這個拍打的動作就是たたき
たたき一般都是用在吃味道重的鰹魚，鮪魚也有，倒是不多
順億的塔塔壽司用的是小脂的部份
嫩！！而且帶有油脂，口感不澀！！
加上有洋蔥調味提鮮，非常好吃
而且這樣才180元啦！！
鮪盛合舞鶴
人客啊～～～這一客10貫握壽司，才220元啦！！
寶島李把盒子翻了一翻，確定沒看錯價格！！
鮪盛合舞鶴－－炙燒握壽司
口感嫩，不柴不澀，很好吃
鮪盛合舞鶴－－鮪魚軍艦
軍艦壽司的赤身部分稍微帶了點腥味，今天唯一的失敗
鮪盛合舞鶴－－中脂
中腹的肉質細嫩，口感豐厚，帶點咬感，味道非常好
鮪盛合舞鶴－－赤身
赤身水嫩，口感不澀，比一般吃到的赤身要好很多！！
不過說到這裡，還是不免提一下在北京吃到的鮪魚解剖宴，那油潤又帶點酸味的鮮赤身，才真是人生中必須一嚐的絕品
特別值得一提的是，握壽司裡面應該要有芥末，不過裡面並沒有
這倒無所謂，這裡不是還有芥末嘛～～
而且這個價錢，即使醋飯份量少一半我都OK！！
脂丼
由中脂、皮油跟赤身散壽司組成的丼飯
安捏才288元！！！
喔～～買～～～尬特！！！
脂丼－－中脂
脂丼－－皮油
據求證，皮油肉在日本也沒有這樣的說法，應該也是台灣市場的分類，是黑鮪魚表皮接近赤身間的一層肉
油脂豐富，非常的細緻，沒什麼咬感，但也不到入口即化
脂丼－－赤身
赤身水嫩，口感不澀
醋飯甜味酸爽，在赤身上淋了一點醬油，非常好吃
爽！！！吃得乾乾淨淨！！！
鮪魚味噌湯
裡面滿滿的魚肉
而且味噌甜鹹適中，好喝
一碗30元，而且，無限續杯！！！！
這已經不是佛心來的了，你們家是定錯價錢了吧！！！
後來寶島李聽說台北板橋也有，便準備帶著家人去吃，但是那天最終還是去了樓下的玄武
據說前陣子四月底，在台北市長安西路上也開了新店，距離寶島李家又更近了
這下總不會走到樓下又嫌遠，改去玄武了吧
順億鮪魚生魚片壽司專賣（總店）
人均：350 NTD
地址：高雄市前鎮區漁港南一路39號（前鎮漁港、西岸碼頭）
訂位電話：＋886-7-811-0559
營業時間：1100~2100
網址：http://www.soonyi.com.tw/index.php
必殺技：定錯價錢的鮪魚生魚片、定錯價錢的鮪魚握壽司、定錯價錢的鮪魚丼飯、定錯價錢的鮪魚味噌湯
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