回台灣前,就跟國強爺等前同事預約吃飯

但是要去吃甚麼,一直都是很困擾人的

然而在經過寶島李大腦每秒幾千萬上下的計算後

最後入選的名單有川揚郁坊小館、輝煌川菜、菜香海鮮料理店、老四川巴蜀麻辣鍋

其中,寶島李最想去的就是...................(登登登登登)

深坑豆腐~~~~~登等~~(等一下,名單上哪有啊...........摔筆!!)

雖然名單上沒有,但如果交通方便的話,深坑的廟口豆腐會是我的首選!!! 

好吧~~~

其次,寶島李想去的就是..................

這個......................

ㄟ......................

我想......................

吼~~~不要叫天秤座做選擇題好嗎!!!

IMG_1747

不急!!!我們用刪去法,理性分析一下~~~

川揚郁坊小館:嚷著要去這家川揚菜館很久了,但是沒有成行,這是個好機會去嚐嚐看(有道理!!不能刪!!)

輝煌川菜的豆瓣鯉魚寶島李吃了之後,總是在眼前閃現~~這是個好機會去解一下饞(Good Point!!不能刪!!)

菜香海鮮料理店:寶島李到了北京,連海鮮兩個字怎麼寫都快忘了,這是個好機會補充一下(你對!!不能刪!!)

老四川巴蜀麻辣鍋:據說是充滿花椒味的,地道的四川麻辣鍋,這是個好機會回味一下(就是說咩!!不能刪!!)

....................................

....................................

吼~~~如果這樣選得出來,第一輪就決定了啊!!

不要叫天秤座做選擇題好嗎!!!

IMG_1751

IMG_1753 IMG_1754 IMG_1759 IMG_1780

總之,通過某種既科學,又超自然的計算方式

(其實國強爺到現在還搞不懂是怎麼決定的,但是寶島李偷偷跟你說,決策過程跟兩枚硬幣有很大的關係!)

決定了去這家老字號,而寶島李又肖想很久的川揚郁坊小館

 

拌雙拼-肴肉、醉雞

IMG_1756

川揚郁坊小館在名字裡就已經跟你說,這是 郁芳開的店 一家做川揚菜的小館(川菜跟揚州菜)

長江頭尾的川菜跟揚州菜為什麼合稱川揚菜,上次去吃銀翼的時候說過,我就不再贅述了

既然來川揚菜館,就先來一些特色的冷盤

而且要點雙拼!!

因為我是天秤座啊!!(請記住天秤座都有選擇障礙!!最好的辦法就是每種都來一點!!)

IMG_1757

肴肉咬起來很Q彈,口感鮮嫩,蘸上一點薄醋,哇~真棒

既然口感這麼JUICY,這次就不學乾隆皇拿肴肉蘸茶"呱呱叫"了

IMG_1758

醉雞的酒味不是太突出,但是雞肉很鮮嫩,好吃 

 

肴豬腳

IMG_1761

哇!!!!

看起來肥得挺嚇人的

但是其實吃起來倒沒這麼膩~~~

IMG_1762

IMG_1766

用湯勺輕輕一切,就分得一乾二淨!!

皮細肉嫩,肥膩適中,比銀翼的肴元寶要清淡

味道不會太重,也不至於滿是豬的氣味,很好吃!

 

麵托鱈魚

IMG_1763

IMG_1765

這應該是整晚最不優的一道吧

雖說是麵托鱈魚,但是一口咬下都是麵衣

而且魚肉的口感跟麵衣糊成一塊,相當不理想!!

 

炒鱔糊

IMG_1767

IMG_1768

調味適中,鱔糊的口感脆彈

味道相當不錯,中規中矩,不差也不壞

李太太覺得還是隆記的鱔糊大勝

 

蔥烤烏參

IMG_1769

蔥煨得軟嫩,烏參口感很爽脆,好吃

調味很適口,不像一般的江浙菜館味道很重,相當值得一嚐

 

肉絲炒干絲

IMG_1771

菜單上有兩個干絲,一個是川菜的肉絲炒干絲,一個是揚州菜的淮揚乾絲

似乎看出寶島李想問有沒有"雙拼干絲"的老闆,搶先一步說:"肉絲炒干絲比較多人點喔!!"

於是寶島李就點了肉絲炒干絲

...............

...............

但是川揚郁坊的肉絲炒干絲味道差黔園川菜一大截,後悔應該點淮揚乾絲才對的啊

不過也還好寶島李點了這道肉絲炒干絲,要不然點的都是揚州菜啊!!那來川揚菜館幹甚麼呢!!!

 

雪菜百頁

IMG_1774

清爽好吃~~傾刻見底!!

IMG_1777 

紅燒肚當

IMG_1782

哇~~看上去油濃醬赤的

應該很膩吧!!!

IMG_1785

正當寶島李這麼想,傳來的味道卻意外的清淡~~~

味道很適口,不是中華料理大廚大力翻鍋下重手的那種味道

反倒有種怕你吃太油太鹹,媽媽的味道

IMG_1787 

魚肉也相當的肥嫩,好吃!!

 

炒豆苗

IMG_1790

 

砂鍋獅子頭

IMG_1791

IMG_1792

獅子頭的肥瘦肉很適中

不過~~~

IMG_1803

這也太清淡了,沒甚麼味道!!

 

蔥開煨麵

IMG_1805

原本只是要想要當作主食墊墊肚子的煨麵

沒想到是全場的大明星

麵的口感就介於彈性與軟綿之間,湯汁煨得很入味,超級好吃的!!

 

豆沙鍋餅

IMG_1807

口感爽脆,不會太油膩,紅豆餡兒也甜得剛剛好

結尾是個Happy Ending啊

IMG_1809

整體來說,不像一般的江浙館子,味道都下得很足,甚至有點過

川揚郁坊相比起來,反倒像是媽媽做的菜

怕你吃太油,怕你吃太鹹,這樣的味道反而覺得剛剛好

比起銀翼,我更喜歡川揚郁坊,味道比較清淡

而且更重要的是

還比較便宜喔XD~~

 

愛碗亭的最新文章

 

川揚郁坊小館

人均:450 NTD

地址:台北市中正區延平南路163巷2號

訂位電話:02-23311117

營業時間:1100~1400;1700~2030

必殺技:蔥開煨麵、雪菜百頁、蔥烤烏參、肴豬腳、肴肉


檢視較大的地圖 

寶島李 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()