小丁早上傳來的簡訊,問今天我們要去吃甚麼呢?

1.吉祥鳥湘菜

2.將太無二日本料理

3.花家怡園

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北京的日本料理.......寶島李實在沒興趣

雖然這家將太無二日本料理,小丁已經推薦了好幾次,而且每次被拒絕,下次都還會出現在小丁的推薦名單中......

花家怡園.............去那種貴鬆鬆吃氣氛的地方,那還不如去劉宅食府

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那答案顯而易見,當然是來吃吉祥鳥湘菜

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門口就放著一個熬湯的大瓦罐

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星期六的中午,人算是相當的少

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湖北人的小丁看到湖南菜還是很親切的,如數家珍的點起菜來!

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周末飯糰的固定班底,帶著寶島李在北京城裡到處吃啊~

不過這裡面沒有一個北京人~哈哈

 

西瓜汁

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北京這時候的天氣實在太熱了,來些清涼解渴的西瓜汁吧!!!

啥!這樣一壺西瓜汁要48 RMB!!!

48 RMB夠我買4顆大西瓜耶~你們確定要喝嗎!?

在寶島李的嘟嘟囔囔下,西瓜汁還是上桌了!!!

 

糯米蓬藕 

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小丁點了一些涼菜

帶點脆度的糯米蓮藕,味道不錯

冰冰涼涼的,很解暑

 

毛氏紅燒肉

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湖南菜的經典之一,毛澤東愛吃的紅燒肉

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這.............

五花肉看起來肥,實則甜美

滑潤味甘,舒適不膩,真是好吃啊!!

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太好吃了,連蒜頭都被寶島李掃光啊

 

小炒雞雜

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小炒也是湖南菜的做法

經典的菜色有小炒黃牛肉,小炒雞雜倒是第一次吃

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如同小炒黃牛肉的鹹香味,小炒雞雜帶有雞雜的爽脆口感

雖然牛肉的嫩與雞雜的脆口各有千秋,但個人覺得雞雜要更勝一籌

好吃!!

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BTW,小炒雞雜這菜名.....

猛然一看,以為是小炒雞雞......

  

清炒藕尖

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這道藕尖據小丁說也是湖南當地特有的名菜,寶島李可是從來沒吃過

藕尖看起來像蓮藕有管狀孔洞,吃起來非常爽脆

卡滋卡滋的咬著,配著淡淡的清炒滋味,特別有夏天的味道

小丁一知半解的說,應該是某種水生植物,跟蓮藕........應該沒關係

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隔了幾天,找EDD跟佩珊一起來吃,EDD很認真的找出了藕尖的由來

原來藕尖真是連接藕節和嫩荷葉的莖,極為細嫩,富含水分

 每年五月,待荷葉與蓮花並開,就是採藕尖的季節,過了此時,藕尖就會慢慢長成藕

 藕尖與藕,不可兼得,因此藕尖在市面上並不多見

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點了紅燒肉跟小炒雞雜,當然要來碗米飯

但是後來發現這樣吃實在太撐了!!! 

 

圓籠糯香骨

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這是寶島李來到吉祥鳥最大發現!!!圓籠糯香骨!!!

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味道有點像..........

湖南粽!!!

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排骨外面裹著糯米,排骨蒸過之後,肉汁都浸到糯米中

不僅肉嫩香甜,連糯米都甘美可口!!!

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寶島李得此美味,當場彈袖正冠,正經八百的說:"小丁!謝謝你帶我來吃吉祥鳥"

小丁被嚇到了:"有這麼好吃嗎!?"

寶島李:"為了報答你,我們下次去吃將太無二吧!一解你的宿願!!"

小丁:"............"

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嘖嘖~~~這糯米甜滋滋的啊!!!比排骨還好吃呢!!!

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吉祥一罐香

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這種瓦罐湯,味道一向都不錯!

口感清爽,但是層次濃厚

好喝!

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醪糟湯圓

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再次重申,大陸的湯圓從南到北都很糟糕......

大陸幾乎各家湯圓皮就只有一個"爛"字

不像台灣常吃到的湯圓,Q彈Q彈的

 

 

臘味合蒸

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隔了幾天找EDD夫婦與Erica一起來

看到這臘味合蒸,想起天然台的蒸臘味合

忍不住點了來吃

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結果.............

天然台大勝!!!

吉祥鳥的臘味合蒸雖然有著傳統的湖南臘味的鹹香,但是也有著湖南臘味那種柴

天然台的味道雖然較清淡,但魅力無限,入口舒適,讓人一口接一口

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整道菜就上面這塊帶肥肉的臘肉較好吃

其他都有點像肉乾了!

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臘肉還不只是肉而已!

還有雞跟魚!! 

 

圓籠糯香骨

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好吃的美味不怕再吃一次

一致獲得EDD夫婦跟Erica的讚揚!!!

 

剁椒魚頭(剁椒/泡椒)

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大名鼎鼎的湖南剁椒魚頭,點了剁椒跟泡椒兩種口味,作雙色魚頭!

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魚肉沒甚麼土味,在北京的餐館已經相當難得了!

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原本以為紅豔豔的紅椒比較辣!其實真正辣得是一旁綠色的泡椒!

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不過寶島李覺得最好吃的是這個麵

彈牙筋道!浸點湯汁稀哩呼嚕的下肚

要不是又吃撐了

真想再續麵啊!!

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在國外看到會圍著菜拍照的,去跟他打招呼

十之八九是台灣人~~~

 

蓮藕排骨罐

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這道大眾點評上多人推薦的蓮藕排骨湯,雖然美味~~

但是上次來喝的吉祥一罐香也不差啊!!

不知為何有這麼多人推薦!

 

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吉祥鳥湘菜館

人均: 60 RMB 

地址:北京市朝陽門外大街吉祥里103號201樓

 電話:+8610-65522856 

營業時間:1000-2200

必殺技:圓籠糯香骨、毛氏紅燒肉、瓦罐湯


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