寶島李是個非常好奇的孩子,經常好奇一些正常人不屑的問題

比如人在進化的過程中是否曾經重回海洋?陳平在白登到底講了什麼?愛田由到底會不會累之類的問題 

寶島李在台灣時,曾經在一家日本公司上班,當時寶島李就好奇日本人在台灣到底吃什麼呢?

................................不是"幼齒"啦!!把手放下!!我是問叫什麼吃啦

................................叫什麼"雞"啦!!不是晚上啦!!我說的是中午那頓啦!!

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元賀日本料理,據說公司的日本人經常訂這家的便當

理由除了地點離公司比較近以外,照理說味道也應該是日本人比較能認同的才對

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剛好有一天,寶島李還在公司加班時突然接到李爸爸的一通電話要吃飯

為了遷就寶島李還要繼續加班,地點就選在公司對面巷子內的元賀日本料理

而且這家店的老闆據說又是李爸爸的朋友

............................

難怪寶島李每次去餐廳吃飯都有一種被監視的感覺啊!!

............................

 李爸爸該不會有北韓朋友吧!!!

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聽說師傅的資格很老,但是裝潢卻不顯老

在這上班族聚集的南京東路地段,裝潢還是很合上班族胃口的

很多老一輩的台灣飯館,不管是台菜湘菜川菜或是粵菜館,都很在乎店面是否過於華麗

好像把店面做得漂亮一點,就顯得師傅沒實力

其實這種根深蒂固的”有麝自然香,不必當風立”的觀念,在現在的商業社會,應該要改一改了

你看看我們的蕭大美人,也很注意保養的啊!!

就算資格老,也要包裝好啊!!!

不然沒生意啊!!!

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由於是很久以前的出土文物,很難仔細回想起是什麼味道

加上是李爸爸請師傅配的套餐,當時也忘了問這些菜是什麼名字

但這道前菜還是令人印象深刻

乍看之下以為是酸甜味的果凍,其實是肉泥做的慕絲,當下讓寶島李驚訝許久!!

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味道非常好,尤其干貝非常Q彈,很有咬感!!

當時吃得意猶未盡,很想再來一盤

我最痛恨這種意猶未盡的感覺

這種折磨的感覺跟寶島李在北京獨自一人看A片無異!!

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為什麼?

為什麼?

為什麼?

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為什麼海膽手卷只有一筒啊!!!???

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蝦天婦羅身上很有巧思的包了紫蘇葉炸

而且蝦身上也不是一般常見的炸花麵衣,而是用滾絲麵衣代替

看得見麵衣下透出的翠綠,真的很棒耶

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李爸爸這次點的一人一份的套餐

雖然分量只夠讓寶島李維持活著的大小(媽呀~寶島李你也吃太多了)

但是味道都很不錯

難怪公司的日本人愛吃這家的菜!!

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當時看丸子端上來的樣子

以為是個芋頭甜點

結果大錯特錯,是鮮肉丸子來著!!

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好吃!!!

 但是老闆的巧思還真是讓人猜不透啊!!

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茄子燒過後,上面鋪了一層柴魚片

應該是田樂味增燒茄子

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味道也很好,不至於滿嘴離不去的濃膩味增味

茄子不是軟爛的那種,還帶了一絲絲需要等你咀嚼的口感,相當的特別!

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不要以為它是大香菇,但其實它是煮鮑魚

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雖然寶島李把它當MSN頭像的時候,看起來還真的有點像大香菇

不過味道可是大香菇永遠比不上的

鮑魚咬起來可是喀滋喀滋,活蹦亂跳的啊!!!

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雖然這餐寶島李在吃不知米貴的情況中度過

但是整體印象是相當好的(當然啦~這是在沒看到帳單的前提下)

尤其料理中可以看到許多老闆的小巧思

或許公司的日本人來吃的是元賀日本料理樸實中的驚喜巧思吧

 

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元賀日本料理

人均: 未知(據說午餐大約300~500NTD)

地址:台北市龍江路 106 巷 3 號 1 樓

訂位電話:02-2507 6678;02-2507 6051

營業時間:1130 - 1400;1700 - 2100(第一跟第三個星期六公休)

網站: https://www.facebook.com/pages/%E5%85%83%E8%B3%80%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86/188479261182005

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