寶島李的愛碗亭

話說現代人出來混，都要有副業
就像寶島李平常是個瞎忙的廣告人，上了網就是瞎說的部落客
這種變態的生活型態，讓生活在現代社會的神明也要來體驗一下

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記得劉老師曾經介紹寶島李一家被譽為汕頭牛肉火鍋的始祖
從汕頭開來北京的潮汕牛肉鍋老店--福合埕

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最近天氣轉涼，寶島李就來介紹一下北京的冬天都吃些什麼
除了涮肉、羊蠍子、麻辣鍋以外，寶島李還會來吃這個梭邊魚火鍋，暖暖身子

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劉老師說要帶寶島李去前門23號吃朝汕牛肉鍋
朝汕牛肉火鍋嘛！！本來以為這種家常火鍋，會是在前門附近的小胡同裡
結果不是啊！！

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上次寶島李寫到在石川料亭吃了人生中第一隻現切的藍鰭鮪，終生難忘
石川料理亭 Ishikawa ＠ 如何吃掉一條100斤的藍鰭鮪
後來，寶島李跟劉老師就經常約在石川碰面聚會

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爆肚跟滷煮，大概是北京人走到哪都會懷念的北京食物
老北京就有俗諺說：＂要吃秋，有爆肚＂
梁實秋先生就曾經寫到，當時他留學歸國，在前門東火車站一下車，便跑到煤市街致美齋，一口氣叫了三個爆肚兒

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上次因為Erika嫌遠，沒跟劉老師與佳瑩吃涮肉，後來劉老師又推薦了另一家大得涮肉
劉老師說這家在三元橋附近，比較靠近東北邊的望京，離Erika家會近些，於是寶島李便把這家涮肉店記下了

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北京最好吃的我反而不覺得是烤鴨，其實應該是涮肉
台灣的鴨子又肥又大，吃起來味道足，口感嫩，真的比北京好

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每年大約8月份左右，北京的水蜜桃跟蟠桃（一種天生就長得像柿餅的桃）就會上市，香甜可口又多汁，品質極佳
寶島李喜歡吃更熟，口感更軟的水蜜桃跟蟠桃，不過北京的同事們，似乎更喜歡略生，口感偏脆的桃子
9月左右，在水果貨架的小角落，就會靜悄悄的擺出四川、陝西的獼猴桃

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透早就出門　天色漸漸光
受苦無人問　行到田中央
行到田中央　為著顧三餐

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離開台南前，一定要再去一次國華街，因為國華美食街實在是太厲害了
一條街上都是傳統老店，而且家家都有擁護者
在美食愛好者眼中，這裡就是百貨公司比便利店還多的台北信義計劃區

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府城黃家蝦捲是府城最傳統的蝦卷，原名叫鴨母寮蝦捲，是Sky哥跟Sky嫂的愛店
來到台南，Sky哥特別帶我們來一趟這家府城老店
過去寶島李到台南，都是去吃台南人口中”觀光客”吃的周氏蝦捲

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