新洪記麗久飯店也是大倫子推薦的餐廳,這次還好有大倫子推薦的餐廳,否則一時之間還真不知道去哪吃。
大倫子說,新洪記麗久飯店的羊排跟鍋包肉都做得極好,那寶島李這次前往,自然是不可錯過。
新洪記麗久飯店點菜頗有東北風味,先挑貨,再點菜,經常去到東北餐廳,都是這個流程XD
寶島李點了半份羊排、半份鍋包肉,又點了東北名菜小雞燉蘑菇之麵餅版,一份水餃
還有一份麻辣香鍋...
恩,因為同事中有個重慶妹子
羊排
看起來既肥又瘦,會這樣說是因為,原本一整條肋骨,被橫切一刀,於是肥的帶肉的被切成一段,瘦得沒肉的骨頭被分成一段XD
羊排烤起來外表酥脆,肉則軟嫩多汁,口感非常棒,但是就是有點太肥了,全是油。
但是你說真的非吃不可嘛
倒也未必,北京很多賣羊排的店,都是這樣的,而且也不至於肥得像金卡戴珊的屁股一樣,如此不均勻
鍋包肉
鍋包肉是這次來瀋陽吃到的算比較好吃的鍋包肉,但是與寶島李以前吃到過的鍋包肉,還是有差距。
這次吃到的鍋包肉,大多是脆有餘,酥不足,合著就是往死裡炸,炸得硬硬的脆脆的出鍋就行,挺考驗人的牙口的
這次新洪記麗久飯店的鍋包肉也是這樣,不過較頭一天的惠友飯店好得多,至少還咬得動。
味道則酸甜適口,雖然費點牙,但整盤鍋包肉也吃光光了
笨雞蘑菇餅
原本以為是小雞燉蘑菇,但其實是笨雞蘑菇餅,小雞燉蘑菇是湯的,笨雞蘑菇餅是乾的。
有點像是在鐵鍋燉小雞蘑菇的同時,拿了一塊麵團蓋被子,湯燉乾,就成了這副模樣。
餅還是挺好吃的,只是鬆鬆軟軟,沒有鐵鍋烙過的酥脆口感
乾的小雞燉蘑菇,味道還是不如湯的,又或者是寶島李吃不習慣吧
麻辣香鍋
寶島李愛吃麻辣香鍋,也饞麻辣香鍋,但就是來到東北點麻辣香鍋
寶島李就不是很懂你的明白....
PS,這東北飯店的麻辣香鍋挺好吃的
PPS,麻辣香鍋有不好吃的嗎?
豬肉酸菜蒸餃
新洪記麗久飯店貌似前身是老洪記餃子館,還可以在招牌上看到老洪記餃子館的身影,顯見是有繼承關係的。
不過這餃子真吃不出來是”餃子館”的出品,還不如頭一天的惠友呢
第一天的惠友的麵點如餃子、韭菜盒子是真的好吃!
新洪記麗久飯店(鐵西店)
人均:90 RMB
地址:瀋陽市興工北路128號
電話:+86-24-22518111
營業時間:10:00-21:30
必殺技:鍋包肉還算得上吧
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