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如果現在問寶島李,北京最好吃的蛋糕在哪裡,寶島李應該會說Bad Farmers&Our bakery

既簡單又有創意,而且用料跟味道都很實在,往往讓寶島李突然一下子就饞起來

今天本來衝著他們家的胡蘿蔔蛋糕跟巧克力蛋糕而來

不過寶島李到的時候,已經全部賣光了,然而饞蟲已經滿到耳朵眼了,寶島李趕緊將目光轉向他們家的麵包甜點上

三里屯變了好多,俗稱的髒街被拆,北京許多餐廳也都大變動

寶島李花了時間修編的"搭地鐵遊北京"竟也有餐廳在付梓印刷後,立刻就被拆了XD

唉~~不是我不明白,這世界變化快啊

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Bad Farmers&Our bakery最有名的還是前一陣子引起風潮的髒髒包,算是一代網紅店

這家Bad Farmers&Our bakery來自南韓,後來到北京三里屯開店,將髒髒包引進,風靡全中國

之前寶島李就說過,過去台灣向大陸輸出文化的軟實力現在已經被逆轉,由大陸向台灣文化輸出

各種大陸用語滿街跑,張口就說,哪怕逢中必反的小綠綠們,也是把大陸用語用得滾瓜爛熟

在吃的方面也是,髒髒包在大陸流行後,這股風潮也吹到台灣,於是前陣子台灣也到處流行髒髒包

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當時的Bad Farmers&Our bakery永遠都是排隊的人潮,所以寶島李一直都提不起興趣前去(其實是去了,但是排不到)

於是等到兩年後,風潮退去,寶島李才有機會吃到Bad Farmers&Our bakery的麵包與點心

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眼前的座位區,在當時風靡全中國時,連桌椅都不擺,就讓你排隊!!嚇死人!!

現在潮水退去也好,一切都恢復正常了

 

髒髒包

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跟其他網紅店不同,網紅店往往拍照好看,色澤誘人,手法新鮮,但是不禁吃,吃進嘴中,高低立判,道具感油然而生

因為髒髒包而竄紅的這家BadFarmer&Our bakery前網紅店,卻不單單只是拍照的道具

就連已經過氣的髒髒包,再次吃,那酥脆又紮實的口感,那濃郁芬芳的巧克力,還是令寶島李嘖嘖稱奇,禁不住地點頭,大讚,實在好吃!!

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髒髒包外面是滿滿的巧克力粉,裏面是滿滿的流沙巧克力,一口咬下酥松可口

在Bad Farmers&Our bakery根本不用考慮酥不酥的問題,又酥又脆是品質保證,真是好吃啊!!

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不過吃完滿嘴滿身都是巧克力粉,真是名符其實髒髒包,敢帶妹仔來吃髒髒包的,那一定是真愛!!

雖然寶島李那次是帶VICKIE來吃,但還好VICKIE算老妹了XD

 

羊打滾

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羊打滾其實就是髒髒包的黃豆粉版,可頌外面灑黃豆粉,裏面包著奶油

這奶油味道非常清爽,類似巧克力咖啡的奶油,味道淡淡的,風味優雅

不過吃起來就不是那麼回事了,吃一嘴,掉一身的黃豆粉

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羊打滾的英文injeolmi指的是蕨餅蘸黃豆粉的食物,但在Bad Farmers&Our bakery則用可頌代替,真是優異的轉化

而名字更巧妙地用羊角(可頌)蘸了黃豆粉,稱為羊打滾,則致敬了北京著名小吃驢打滾,實在精妙!

 

莓果包

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莓果包裏面是百香果的酸,另外還有巧克力的苦

但是苦味跟酸味之間沒有中間地帶,味道非常極端,像是準備離婚的父母一定要孩子選邊站一樣,吃的時候心裏滿是"一定要這麼偏激嗎?"的問號

不過,酥皮的部分那是大大的贊!!在Bad Farmers&Our bakery根本不用考慮酥不酥的問題,又酥又脆是品質保證

 

巧克力蛋糕

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這顆巧克力蛋糕超級巨大!!寶島李有被嚇到!!大概是一般蛋糕的2倍大!!價格也是一般蛋糕的2倍

巧克力綿密香滑,苦中有甜,味道非常好,不過分量真的太大!!這蛋糕居然沒吃完!!

不過也是這個巧克力蛋糕的美味讓寶島李思思念念,吃了還想來吃!

 

真豆

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而這款名為真豆的麵包甜點,除了名字"真豆"真逗外,內容也非常有趣

用軟韌的小法棍,夾著紅豆沙、杏仁堅果,甜蜜細滑的紅豆沙,在軟韌的小法棍下,有著咬起來卡茲脆響,同時又充滿豐富的核果香味的堅果!

這設計實在太巧妙了!點睛之筆是夾於其中的甜奶油!

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一種迥然不同於豆沙斯文細緻的甜,甜奶油用一種豐富溫潤的奶香甜包覆著整個味蕾!宛如層層包裹的精緻的日本包裝,打開每一層都有驚奇!

真豆不僅名字有趣,吃起來也同樣有趣!

 

美式咖啡/拿鐵咖啡

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美式跟拿鐵味道都很濃,即便加了奶都不隱其味,非常喜歡

當然這樣的咖啡得搭配他們家的甜點啊

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隔壁兩個妹仔相約去上廁所,把包就這樣丟在位子上............現在北京治安這麼好就是了??

難怪日本老一輩說日本現在的年輕人是理所當然地享受和平生活美好的"和平笨蛋"

我看不只是日本的年輕人,大陸的年輕人也是啊

 

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Bad Farmers&Our bakery(三里屯店)

人均:58 RMB

地址:北京市三里屯路太古里北區N8樓一層

電話:+86-10-84472821

營業時間:10:00-22:00

必殺技:髒髒包、巧克力蛋糕、胡蘿蔔蛋糕、羊角包、真豆、咖啡......飛花折葉具可傷人


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