寶島李這幾次到大阪京都遊玩時,在街頭經常會看到餃子的王將跟大阪王將

但是到日本旅遊時,反而想把有限的時間跟肚子,留給更有特色的餐廳

所以即便是日本非常有人氣的庶民美食名店,寶島李在日本的時候卻一次都沒有吃過

這次回到台灣,跟朋友約在大阪王將,正好一圓在大阪王將吃飯的想法

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大阪王將是1969年從大阪京橋車站內的5坪小店開始

而另一家容易跟大阪王將搞混的餃子の王將,則是1967年在京都中京區開業

由於兩家店太容易搞混,日本人遂將京都出身的餃子の王將稱為京都王將,以跟大阪王將區隔

兩家近年都進入台灣市場,寶島李其實也一直把這兩家店搞錯,吃了大阪王將卻以為自己吃的是餃子の王將

就連跟人約會的時候明明就坐在大阪王將的店裡,卻說我們在A11餃子の王將

但是即便如此,大家竟然還都找得到!而且大家坐下後一點也沒覺得有什麼不對,你說奇妙不奇妙!

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打開菜單,看到天津飯!想起了熱血的學生時光~~~

那就點一份300元的王將餃子套餐-牛燒肉天津飯定食吧

 

牛燒肉天津飯定食

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牛燒肉天津飯

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天津飯是日本特有的中華料理,只存在於日本跟《七龍珠》裡面

然而關於天津飯的起源,連日本人都搞不太清楚

一說據傳在1912年(一說是1910年),位於東京淺草的中餐館來來軒,用雞蛋和螃蟹製作出了芙蓉蟹,並做成芙蓉蟹蓋飯

二是在大正時代大阪的中餐館大正軒用天津的梭子蟹製作芙蓉蟹蓋飯,由於使用天津蟹,故名天津飯

還有一說是,天津飯源於天津的鍋塌里肌,故名天津飯

又有一說,天津飯原名雞蛋蟹肉飯,是因為用了天津小站米,所以稱為天津飯

總之,眾說紛紜,既然大家都說不清楚,今天寶島李就混水摸魚,帶來另一種說法

寶島李覺得之所以叫天津飯,不一定跟天津蟹、天津鍋塌里肌、天津米有關(尤其是天津米一說!跟日本人標榜外來米!有沒有搞錯啊?)

寶島李覺得天津飯的由來,也有可能只是一種行銷說法,因為是中國來的料理,所以叫天津飯

由於天津租界有著大量的日本人,天津也成為最熟悉的中國城市之一,天津不一定指城市,而是中國的代稱,好比過去香港人稱大陸來的料理都叫上海菜一樣

當然啦,也有可能真的跟天津有直接關聯,要不然怎麼那麼愛勾芡啊XD

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天津飯有點像在蛋包飯上淋上芡汁,厚厚的蛋包與芡汁非常搭配,芡汁中有股濃厚的日本高湯味

王將餃子還在天津飯上加了肉片,其實吃起來就是燴飯,但如此基本的美味,肉片可有可無

當然啦,少了肉片的話,怎麼賣300元呢,所以肉片還是必須的啦XD

 

元祖燒餃子

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既然是叫王將餃子,當然餃子是重點囉

而且啊~~~

天津飯跟餃子是哥倆好,天津飯旁邊一定有餃子的存在啊!!

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餃子是菜肉餡兒的,味道還不錯,但是你說有多好吃,倒也沒有

但吃起來很涮嘴倒是真的,皮酥肉滿,味道鹹香,一口一個,吃起來讓人開心,也不愧是平民美味

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尤其寶島李特別喜歡搭配味噌醬,味道豐腴,鹹甜濃厚,蘸了之後果然就"味增"了!!

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味噌湯其實味道很淡,卻清爽好喝

寶島李不敢喝多,喝了一半以後就停下來了,剩下一半要等著吃完味道厚重的天津飯跟餃子之後再喝!

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咦?還有好多中華料理耶~~~

而且免費升級六顆餃子!!

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哎呀~~好像應該點當日套餐才對啊!!

原本去吃的A11居然收了!!一家日本連鎖在A11居然會做到收掉........

後來再上FB粉專查看,店鋪清單也不是很清楚

這.............叫人怎麼說呢..........

 

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大阪王將

人均:300 NTD

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必殺技:天津飯、味噌醬、味噌湯


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