寶島李的愛碗亭

上次Verona來北京的時候，帶她去吃了翹腳牛肉

結果寶島李挑的盡膳口福翹腳牛肉，不僅沒讓人翹腳，反而讓人跺腳！！實在懊惱！！

那天陪著李太太去找會議用的咖啡廳，剛好經過這家全牛匠翹腳牛肉，心有不甘，於是又跑去試一試

跟寶島李吃過，但是已經收掉的那家翹腳牛肉相比

雖然沒有像《星際大戰五：帝國大反擊》那麼精采，但是也有《星際大戰七：原力覺醒》那樣的水準！！

結果相當美好～～～～

跟上次的盡膳口福相比，全牛匠的裝潢平實得多，讓寶島李放心不少

這才是庶民美食該有的樣子啊！！

翹腳牛肉

上來一份碗公大小的牛肉湯，湯的味道有點像小時候吃的清燉牛肉湯

附上的辣椒粉，香香鹹鹹又微微的辣，氣味真是絕妙啊！！

又滑又嫩的牛肉，蘸點鹹味的辣椒粉

嚄！！！又鮮又爽啊！！

寶島李跟李太太說，這才是翹腳牛肉的味道呀！！

李太太則一邊吃一邊說：”到底上次吃的盡膳口福翹腳牛肉是什麼鬼！！”

翹腳牛雜

本來問店員，翹腳牛肉份量有多大

店員手比一個碗大小，就一人份，說：”小小的”

於是寶島李以為翹腳牛雜也是這麼個大小，又點一份翹腳牛雜

結果一上桌！！！傻眼！！！砂鍋那麼大啊！！！

牛肚、牛筋等等，各種不同風味的口感紛呈，再蘸一點辣椒粉

ｗｏｗ～～爽！！！

翹脚牛混

如果又想吃牛肉，又想吃牛雜，也可以點一份牛混，就能搞定

不過第一次來的時候，寶島李並沒有注意到，而是第二次才發現

份量一樣是”砂鍋一樣大”喔！！

翹腳牛肉一定要配白飯！！！

配白飯！！配白飯！！配白飯！！

為什麼要說三次呢？？因為可能要點三碗啊！！！

還可以舀一點湯配飯，小時候最喜歡這樣吃了

那天.........

寶島李雖然沒吃三碗飯，但也吃了兩碗..........

算是近期最多的一次..........

川白粉皮

看起來紅通通，貌似很辣的粉皮，其實一點都不辣

川菜給人辣的印象，其實就是這個紅油的原因

真的川菜其實一點都不辣～～～

呃～～～～重慶菜以外的川菜吧

白灼生菜

看上去，牛肉跟牛雜很多（其實也確實很多），但主要是因為底下鋪著煮過的生菜

所以這個白灼生菜算是多點了！！

尤其生菜用牛肉湯煮過，除了甜味，還帶有牛肉湯的味道

因此在量上跟質上，其實都沒必要點青菜了！！

樂山缽缽雞

一樣看上去辣，但吃起來不辣

就跟當兵擦槍一樣，槍管要看上去油，摸起來沒油

翹腳鴨血

好奇點了翹腳鴨血，但怎麼吃都覺得怪～～～～

感覺原本很活潑的人，突然被丟到一個文鄒鄒的環境，像是叫成龍去唱歌一樣（啥？）

一但把鴨血放到缽缽雞的麻辣湯之中

對嘛！！Jacky Chan！！（兩手一起甩＋擠眉弄眼）

翹腳牛肉臊子擔擔麵

相較寶島李，李太太比較喜歡吃麵，於是李太太點了擔擔麵

寶島李自從在九寨溝黃龍吃了擔擔麵後，也愛上四川擔擔麵

除了鹹香麻辣外，更令寶島李驚訝的是，這擔擔麵看起來雖然像台灣的油麵，但是口感更筋道

四川冰粉

冰粉～～～算是稍弱

但是冰粉嘛～～～能難吃到哪去呢

結果，各種多點，導致人均55RMB的一餐飯，寶島李點了140RMB！！（喂！是來到墾丁嗎？？）

結果，吃不完，還打包了一大袋回家，而且店員怕湯湯水水的在途中灑出來，還很貼心地用保鮮膜把打包盒包裹起來

看到沒有，這才是服務啊！！哪是假掰的盡膳口福做得到的啊！！

愛碗亭的最新文章

全牛匠翹腳牛肉（雙井店）

人均：55 RMB

地址：北京市東三環中路55號富力城B區西區星光大道商業街7-6號

訂位電話：+8610-58623286

營業時間：1100~2200

必殺技：翹腳牛肉、翹腳牛雜、翹腳牛混

檢視較大的地圖