早上李媽媽拿出準備好的愛心古巴三明治
寶島李:”美好的一天要從愛心古巴三明治開始~~”
李媽媽說,上次用了寶島李的配方(請見古巴三明治 @ 我是如何用如來神掌製作古巴三明治的),做古巴三明治給從美國回台看外婆的二舅吃,二舅大呼好吃,說比美國吃到的還棒!!
嘖嘖~~~~儂瞧瞧!!今天師傅來驗收徒弟的手藝有沒有維持(好狗膽)
結果..............嗯.............這味道..............不就是一般的三明治嗎
寶島李:”醃黃瓜呢?”,李媽媽:”用光了!”
寶島李:”黃芥末呢?”,李媽媽:”誰家裡沒事準備黃芥末啊!”
寶島李:”花生醬呢?”,李媽媽:”沒有,你還要不要吃啊!”(變臉)
寶島李:”嗯~~~美好的一天要從不是古巴的愛心三明治開始~~”(人稱”三重好逗陣”)
龍鮑翅在過去台灣錢淹腳目的時候特別流行,哪怕七八年前,也還有不少人吃
只不過現在台灣只會淹水,沒有錢了,龍鮑翅也就沒幾家了
李爸爸說,這家儂來龍鮑翅,雖不是第一家,但也是當年做龍鮑翅的幾家老店之一
儂來龍鮑翅店面很難找,寶島李拿著googlemap,居然還繞了半天,附近都是儂來,但是沒有一家是龍鮑翅
而且店家的名片上面,店名居然是叫心意珍饌!!(黑人問號??)
題外話,有沒有覺得儂來這個名字真的很有歷史感
好像民國60、70年代有著大量的愛夢蘭、擱來之類的名字(寶島李到底都是在哪看到的?)
店內裝潢很復古,而且來的客人都在60歲左右,寶島李頓時覺得我們這桌是來拉低平均年齡的
我們點的是主廚精選套餐,有6種主菜可以選
套餐中備有...........很台的清蒸鱈魚跟蒜香雞肉,還有炒飯
其實還蠻有台灣特色的耶~~~
開胃小菜
破布子醃苦瓜與涼拌海蜇,都非常美味,而且是口味純正的台灣小吃味道
海鮮沙拉
沙拉拌入鮑魚絲,調味酸爽,相當適口
清蒸鱈魚
蒜香雞肉
其實配菜的清蒸鱈魚、蒜香雞肉要比主菜要好吃得多
鱈魚肉質軟嫩,清爽而有味,蒜香雞肉則有著台灣雞肉特有的肥、彈、嫩,而且口口噴汁,是極具水準的佳作
鮑翅佛跳牆
李爸爸吃的是佛跳牆,寶島李雖然沒吃,但是看起來,我是說看起來,好像不如寶島李在廣州陶陶居吃到的迷你佛跳牆
而且廣州陶陶居的迷你佛跳牆不僅size迷你,價錢也很迷你
然而這裡的佛跳牆還挺巨無霸的
上湯紅龍蝦(蒜蓉)
中規中矩,不好不壞,評價只能說肉質新鮮,口感嫩彈
台塑無骨牛小排
李太太早上去捐血,卻被告知血紅素不足,被醫生告知要多吃牛排
寶島李眼看主菜中有牛排,便幫李太太點了無骨牛小排
後來李太太說,其實他更想吃的是佛跳牆
........................
總之,口感非常神奇,軟且散,感覺水份豐富,但纖維感卻非常明顯
各種衝突,在這塊肉上面一一體現,嚴重的人格分裂宛若牛小排版的《致命ID Identity》
這實在顛覆寶島李吃過的Q彈帶勁又多汁的牛小排印象
金勾小排翅
李妹妹點的是金勾小排翅,環不環保,我就不說了
李妹妹吃完排翅以後,剩了一盤湯,就讓服務生收走了
嘖嘖嘖,寶島李看了覺得好可惜,那湯才是精華啊
鮭魚炒飯
鮭魚炒飯非常好吃,鹹鹹香香的,而且炒飯炒得粒粒分明,味道極棒
甜品&季節水果
台灣水果簡直無可挑剔啊~~~~
但是這個甜品就..........
很台味~~~
玫瑰花醋
酸~~~
爽~~~~~~
啊~~~~~~~~~
吃完飯,寶島李又去了一趟行天宮,感謝關公的保佑
過去行天宮可以燒香,趁著香在燒的時候,寶島李會跑去旁邊的魚池看魚
現在行天宮不能燒香了,理論上拜完就可以走
但是你怎麼好意思去到人家家裡,一進門,打一招呼,打完招呼就走人,好歹也要坐一下嘛
於是~~~~
寶島李又來看魚了
心意珍饌 儂來魚翅鮑魚龍蝦專賣店
人均: 1200元
地址:台北市中山區松江路259巷38-1號
訂位電話:+886-2-2508-0930
營業時間:11:30–14:00;17:30–21:00
網址:http://www.shin-edish.com.tw
必殺技:大概是龍鮑翅以外的菜吧..............
留言列表