結束購物,本打算去白天經過的自由軒吃吃看元祖咖哩
但是一看時間,驚覺現在居然已經晚上9點多了,我是掉到兔子洞裡了嗎!!
一路走一路看,晚上9點這個時間,大部分的店裡居然都是滿的,大阪果然是很有生氣的都市啊
走在大阪的路上,喉嚨開始乾澀,這種情形在北京常遇到,應是空氣不好
結果查了一下PM2.5,果然高達120多,比起同一時間的北京,還要多出許多
難怪京都人愛吐槽大阪空氣差
當下決定回到酒店旁,雖然 食べログ上只有3.02分,但是一直營業到夜裡12點的無添くら迴轉壽司
台北也有一家くら迴轉壽司,不知道跟這個無添くら迴轉壽司有沒有關係
門口的排號機可以自動取票排隊,分為板前跟包廂
不過一開始寶島李沒搞懂,拿了板前,後來發現兩個是分開的,又去重新取票
眼看下一個就是寶島李,結果有個剛剛錯過號碼的人跑回來,說剛剛錯號了,然後店員居然又再次從錯號開始重新喊號
終於輪到寶島李,店員告訴寶島李,位子在2號桌,還給了寶島李一張牌
牌上居然還有店內地圖指示,告訴你2號桌在哪裡,要怎麼走
入座後,最奇怪的是沒有盤子
寶島李去繞了一圈,發現大家都是用迴轉壽司吃過的食物盤,還真的沒有其他盤子
大概是怕食客吃完後也把盤子也丟入回收機器算錢吧
茶是抹茶粉,用桌旁的給水器沖出的熱水沖開
令人意外的是,芥末居然用的是生山葵磨出的,而不是粉泡的化學芥末
這樣低廉的迴轉壽司店居然捨得給顧客用生山葵,太厲害了,佛心來的啊!!
後來寶島李看了無添くら寿司的官網,官網寫著無添くら寿司主打安心、美味、便宜,在日本有300間以上的店面
”無添”標榜的就是不添加”化學調味料”、”人工甘味劑”、”人工合成色素”、”人工防腐劑”等四大添加物
無添くら迴轉壽司在台灣也有分店,點開一看,就是南京東路跟松江路口的くら迴轉壽司啊!!
寶島李就好奇了,不可能日本叫無添くら迴轉壽司,而台灣叫くら迴轉壽司,硬生生少了兩字
而且少的還是承諾不添加”化學調味料”、”人工甘味劑”、”人工合成色素”、”人工防腐劑”等四大添加物的”無添”
寶島李又好奇的點開無添くら迴轉壽司的美國店,發現也同樣沒寫”無添”
寶島李推測,日本人可能不敢保證在海外的供應商能夠真的做得到無添加,又或許,是”無添”被人註冊了
總之,”無添”這兩字,在日本的招牌上有,但是在台灣跟美國等店的招牌上都拿掉了
除了迴轉壽司的軌道外,還有高速輸送帶訂餐專軌
客人要是不想等迴轉壽司跑一圈,也可以在螢幕上直接點餐
然後螢幕下方的高速輸送帶訂餐專軌會立刻將你點的餐點送來
除了壽司以外,還有鰻魚飯、烏龍麵、冰淇淋等等,應有盡有啊!!
另外還有一個重點是~~~~
全部都是100日圓!!100日圓!!100日圓!!(摩拳擦掌)
穴子
穴子口感彈,但是略乾,可是一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
魚介ユッケ
上次在京都吃烤肉的時候,也吃到這種肉膾ユッケ(Yuke)的做法,很好吃
不管甚麼,用ユッケ的做法真的都很好吃!!
有點像在散壽司上面打顆蛋,軟軟滑滑的,冰冰涼涼,超棒的
【くら特製】まぐろユッケ
鮪魚肉膾,加上雞蛋的生鮪魚,真的擋不住啊!!看到ユッケ點就對了
えんがわ(鰈)
鰈魚背鰭並不肥,剛剛好的肥嫩度,也很有咬勁
如果炙燒過,應該會更香,不過炙燒過流著油的背鰭應該禁不住放吧
還是那句話,一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
漬けまぐろ
漬鮪魚口感比較濕,比較水滑,不過味道上也沒有很特別,可是一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
熟成まぐろ
熟成鮪魚口感則稍微乾一點,不過口感跟味道並沒有特別好,可是一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
えび 石澤ドレッシング
蝦是熟蝦,口感挺脆彈的;石澤ドレッシング則是藏壽司很有趣的一個企劃
高度競爭的日本企業一直不斷求新求變,くら壽司會跟一些知名主廚合作以開發出新的創意料理
這個石澤ドレッシング便是用知名的和食料理屋的總料理長--石澤謙一先生所開發的醬油調味
除了這個石澤醬油外,還有一些餐點會用到石澤先生的特製塔塔醬
當然,這些醬油跟塔塔醬也得符合無添くら壽司的不添加”化學調味料”、”人工甘味劑”、”人工合成色素”、”人工防腐劑”
所以寶島李推測,台灣的藏壽司之所以沒有寫”無添”,或許是擔心日本海外的供應商跟不上
鱈魚白子
白子軟滑,但也留不下特別印象,可是一盤只要100日圓!
100日圓可以吃到白子,可以了!要求不要太多~~~
ねぎまぐろ
李媽媽特別喜愛的蔥花鮪魚,不過無添くら壽司的蔥花鮪魚不甜也不酸,像白麵包似的,沒什麼滋味
可是一盤只要100日圓!100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
つぶ貝
つぶ貝其實就是螺肉,口感很脆,味道鹹甜鹹甜的,很好吃
ゆず塩かつおたたき
柚子鹽鰹魚たたき,味道並不別緻,可是一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
生えび
生蝦,說不上驚艷,可是一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
ふぐ
河豚壽司!!哇~今天在黑門市場錯過的河豚,這裡也有!!
河豚生魚片的肉很韌,可是一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
甘えび
這個甜蝦並不甜,可是一盤只要100日圓!
100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
生しらす
生銀魚軍艦卷,帶有一點苦味~~
之前的壽司都還算有平均水準,唯獨這個在平均之下,只要100日元也救不了它!!
鮭魚,宮城島產
口感水嫩,非常的水,簡直可以用入口即化形容,但沒什麼肉的質感,並不愛
可是一盤只要100日圓!100日圓買不到吃虧,買不到上當,買不到後悔!OK的~~
17盤,年紀大了,宵夜不要吃太多~~~
吃完,把盤子丟到機器中計算,還可以玩抽獎,每五個盤子可以換一次抽獎機會
看樣子是沒中啦~~~
整體下來,並沒有特別吸引人的地方,就是迴轉壽司的水準
但是以一盤均一價100日圓來說,那真是佛心了!!而且還是無添加!!
無添くら寿司(なんば元町店)
人均:1000 JPY
地址:大阪府大阪市浪速区敷津東1-8-23
營業時間:Mon-Fri:1100~2400;Sat-Sun:1020~2400
訂位電話:+81-6-4397-6102
網址:http://www.kura-corpo.co.jp/index.php
必殺技:才100日圓要什麼必殺技~~~
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