德式香腸番茄醬義大利麵 with 隔水加熱法
寶島李對微波加熱跟爐火加熱兩種吃法,都覺得有改進的空間。
於是剩下的好煮藝冷凍調理包,寶島李決定發揮在大宅門外窺探的研究精神,要研究出簡單又好吃的冷凍調理包調理方式
今天在寶島李家廚房上映的料理東西軍是
德式香腸番茄醬義大利麵 with 隔水加熱法 PK 蒜香白酒蛤蜊義大利麵 with 電鍋加熱法
由於李媽媽沒時間跟寶島李瘋,所以今天的東西軍總舖師都是寶島李
德式香腸番茄醬義大利麵,水煮加熱,義大利麵煮熟倒出袋子後,呈現硬梆梆的狀態
鹹香味的德式香腸跟酸甜味的番茄醬很搭稱,非常有食欲的味道。
裝盤上桌 ,德式香腸番茄醬義大利麵,完成!!
蒜香白酒蛤蜊義大利麵 with 電鍋加熱法
蒸好的義大利麵,外表看起來有點硬,但是其實已經熟了
淋上白酒蛤利醬~~
果然!!好煮藝的醬汁讓人放心,才淋上,逼人的醬汁香氣已經忍不住跟寶島李的味蕾打招呼了
調理包裡面有這麼多蛤蜊,還真是第一次見到!!
再放上薄荷葉裝盤,蒜香白酒蛤蜊義大利麵,完成!!
這幾次吃下來,醬汁很完美,但是老問題還是在,麵條怎麼吃都覺得彈性不足
再加上,冷凍調理包要這麼大費周章的去烹調,實在有違寶島李對這類冷凍調理包的基本要求。
簡單 跟 美味!
寶島李心想,既然金品的冷凍焗飯不經退冰,可以直接丟到微波爐8分鐘就上桌,好煮藝的冷凍義大利麵沒道理做不到。
香辣番茄嫩雞義大利麵 with 微波爐加熱法
寶島李心一橫,把未退冰的料理包跟義大利麵包剪開,直接丟到盆中
比照金品的冷凍焗飯,微波爐時間設定8分鐘
香辣番茄嫩雞義大利麵,完成!!
如同亞歷山大.弗萊明Alexander Fleming的疏忽意外發明盤尼西林、3M的工程師史賓賽.席佛Spencer Silver意外發明 Post-it便條紙,牛頓Isaac Newton被掉下來的蘋果打出萬有引力。
寶島李誤打誤撞的發現..............
不用退冰,不用翻面,直接用微波爐微波8分鐘,是好煮藝義大利麵是最完美的烹調方式
完全符合寶島李對冷凍食品的要求 - 簡單 & 美味
麵條雖然還不是寶島李最愛的偏硬口感,但是麵條的嚼勁顯著的提升,甚至調理包中的花枝或雞塊都能保持口感的鮮嫩,
簡單的烹調方式搭配有著穩定水準的美味醬汁,讓好煮藝義大利麵變成最近晚上李太太的消夜首選。
建議好煮藝的老闆還是改一下說明書吧!!
洗碗的時候意外發現,自來水一沖,醬汁就立刻被洗淨,盤子回到光亮的狀態,連手指頭在盤子上摩擦都會發出"滋滋"的聲響
似乎一點油都沒有!!真是太神奇了!!
今夜、ご注文はどっち?
好煮藝義大利麵 @ 料理東西軍,今夜、ご注文はどっち?(上)
好煮藝義大利麵即食料理包
人均:85元
地址:台北縣新莊市福營路145巷28號1樓
訂購電話:(02)2908 0979
好煮藝網站:http://tw.myblog.yahoo.com/funnywii/
訂購網站:http://jao8892.uu2.org/funnywii/index.php?module=products&action=group
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