為了修正下午要給客戶的提案,整個中午糧草未進,便匆忙的趕到內湖提案

提完案,強爺說來金泰吃個飯再回去吧!

心想也好,尤其肚子正餓(究竟是聽到要去金泰才肚子餓?還是因為肚子餓才去金泰?這個問題跟先有雞?還是先有蛋一樣?這裡就不多追究)

加上只要不花時間排隊,金泰是挺划算的!!


裝潢後                                                          裝潢前

IMG_3136.JPG PIC049.jpg

先前聽說,金泰重新裝潢過,裝潢過後果然不一樣,連招牌的字都貼上去了!!

IMG_3137.JPG

外面空間雖好,但是沒開放,算是用來庭園造景的

IMG_3115.JPG

剛進門就有個用書法體寫著的金泰圓形招牌,頗有日本料理店那麼一回事喔!!

IMG_3112.JPG

跟之前最大的差異就是,原本的工作區內縮,增加了客席的空間,另外外場的服務員工也變多

服務起來速度也變快許多,同時增加翻桌的次數

(翻桌是指在一定時間內,一個座位可以做幾次生意,跟李爸爸生氣翻桌不是同一件事)

IMG_3291.JPG

原本陳列食物的冷凍櫃移到通往廁所的走道上,走道也沒閒著,又放了幾張桌椅。

相對先前在走道上,端了大鍋煮魚湯,又放上烤爐烤香腸,危險又凌亂,現在的樣子真的衛生乾淨多了。

到目前還很滿意喔~~

IMG_3294.JPG IMG_3116.JPG

服務生還是要負責裝盤...........

算了~~ 一次改一點也夠了...........

 

生魚片蓋飯

IMG_3120.JPG

10分鐘後,生魚片蓋飯上桌了

終於要開動..............等一下,筷子呢?!

筷子跟湯匙還是要自己拿的,差點被這個裝潢給騙了,還真的以為在日本料理店,等人送筷子呢!!

IMG_3121.JPG

不知是肚子餓了,還是已經習慣她的熱米飯,又或是她的醬料有調整過!?

今天的生魚片蓋飯特別好吃,200元的確超值!!

IMG_3122.JPG  

蝦卵真好吃~細膩清脆又爽口的口感,真是一個鮮啊!!

 IMG_3124.JPG

IMG_3125.JPG

IMG_3126.JPG

的一聲~寶島李被嚇了一跳

仔細一看,居然是被電動門撞上!?

原來裝潢時,電動門運行的軌道設計並沒有跟客席保持距離,椅子就這樣不偏不倚的被撞上了。

這..........也太準了

IMG_3127.JPG 

用筷子尖,輕輕的把蛋黃挑開,蛋黃的就順著生魚片砌成的階梯一步一步的走下來

像是林志玲拖著晚禮服長長的裙擺走星光大道一樣,賞心悅目極了

IMG_3128.JPG

味增湯

IMG_3129.JPG

每次來都不會讓人失望的金泰味增湯,今天更是超水準演出!

味增湯加了螃蟹一起熬煮,雖然沒見到螃蟹,但是可以喝到蟹肉的鮮甜滋味。

雖然鹹了點,大不了多走幾步路,倒些熱茶來喝就可以了,別計較這麼多。

IMG_3130.JPG IMG_3131.JPG

除了用螃蟹熬湯,讓寶島李爽了一下,湯匙撈一撈,居然還有一隻蝦子(其實是半隻)

看來不僅是裝潢升級了,連味增湯都一起升級了!!

IMG_3133.JPG

咦~~600元的無敵蓋飯!!

原來"無敵"不單只是一個形容詞,金泰的新菜單還真的有無敵蓋飯!

"嗯~下次有機會再吃吧~"

IMG_3295.JPG

就像大多數多年沒見的朋友,在路上偶遇總是會很客套的說

"怎麼這麼巧!在這碰到你!","在哪高就啊?","下次我請你"之類的客套話

對600元的無敵蓋飯說的"嗯~下次有機會再吃吧~"

也不過就是個客套話,沒想到25個小時又13分鐘後,這個下次的機會就撞上了。

IMG_3301.JPG

寶島李是轉性了嗎?最近怎麼這麼愛到金泰食品行?

事情是這樣的.......

星期六的下午,本想到內湖的伯朗咖啡趕一下BLOG的進度,順便到江南街豚之屋吃100元生魚片蓋飯,只要200元就可以搞定寶島李跟李太太兩人的午餐,真便宜!!

結果,剛到江南街的豚之屋門口,就發現店內的桌椅都被搬出來了(大概是清掃或粉刷吧!大白天的總不會是遭小偷吧~)

這下不好了!!

Discovery 曾經列出地球上最危險的10種動物,非洲獅排第5,大象排第7,第11名寶島李覺得是餓肚子發飆的李太太,僅次於毒箭蛙!

眼見苗頭不對,寶島李馬上丟出同樣在內湖的金泰食品行,轉移注意力。

IMG_3297.JPG

才剛說危險呢,站在料理台後面的料理師傅已經被李太太盯上,成為第一個獵物!

"為什麼金泰的師傅切魚的時候還戴著戒指!!"李太太盯著問。

 "別被裝潢騙了,金泰還是個食品行!不是日本料理店!"寶島李救了切魚的師傅一命。


味增湯

IMG_3305.JPG IMG_3308.JPG

星期六的味增湯少了蟹肉的鮮味,可見味增湯的熬煮還蠻隨性的,倒是蝦子變超大一隻!

不過如果仔細端詳這隻蝦子,蝦子身上有被刀子整齊切割剃掉泥腸,卻連蝦肉也被挖掉的特大號切口,

吃起來會納悶怎麼有蝦子的口感,卻沒有蝦子的味道,整體來說,像是Costco賣的那種冷凍蝦仁。

不過金泰本身就是食品行,如果是這種冷凍蝦仁也很合理。


生魚片蓋飯

IMG_3319.JPG

點菜的時候很猶豫,天秤座的老毛病又犯了

想點200元的生魚片蓋飯,因為知道這個價位是金泰的甜蜜點!可以打全壘打的甜蜜點,高價位的餐點,美味系數便相對變低。

但是600元的無敵蓋飯也想點點看,因為沒吃過,聽說有生蠔,很想點點看。

最後還是用天秤座的方式解決,兩個都來一份!!

結果原本以為200元可以解決的午餐,升級成800元。

IMG_3320.JPG

 

無敵蓋飯 

IMG_3312.JPG

比起海鮮蓋飯,無敵蓋飯多了花枝、牡丹蝦跟生蠔

IMG_3316.JPG IMG_3333.JPG

生蠔搭配醋汁一起食用,非常對味,

猛耶~~

我已經感覺到有用了!!!

IMG_3325.JPG

IMG_3314.JPG

雖然熱米飯吃起來就是怪,但是也能慢慢適應,不那麼排斥了,味道還是可以的!

IMG_3309.JPG  

IMG_3322.JPG

必須要講一下,今天的海膽非常的肥美,好棒!! 

IMG_3321.JPG

干貝一枚  

IMG_3310.JPG 

IMG_3324.JPG  

花枝也很鮮甜,李太太的最愛

IMG_3326.JPG

IMG_3311.JPG

牡丹蝦結實有咬感,味道也很甜,差點整隻吞下去,忘了旁邊還有一個瞪著我的李太太

IMG_3331.JPG

美中不足的地方是,牡丹蝦的蝦頭跟蝦身沒有先切割開,變成要用咬的把頭跟身體分開,

免不了蝦頭的腥味隨著體液流出,有點噁心,非常的不舒服。

還有一件令寶島李很不舒服的事情是,金泰的碗總是黏答答的,感覺衛生還是有待改進,

縱使裝潢重新布置,但果然還是食品行的水準。

IMG_3327.JPG

讓我們吹蠟燭吧!!把蛋心戳破,要切蛋糕了

IMG_3328.JPG

IMG_3329.JPG

外場端盤子的服務生兼生食調理,料理師傅處理生食仍然戴著可能藏有細菌的戒指

強爺拉了肚子,李太太回家的時候也拉了肚子,雖然不是那種瀉肚子的狀況,但是金泰的衛生還是令人擔心

不管金泰的裝潢如何升級,軟體的部分還是停留在DOS系統。

別把金泰當成日本料理店,她仍然是個可以現場吃的食品行,這樣子用餐會愉快點

 

延伸閱讀:金泰食品有限公司 @ 大卡司的香港春節賀歲片

延伸閱讀:金泰食品有限公司 @ 再訪~無奈的服務生

 

愛碗亭的最新文章


金泰食品有限公司

人均:300元

地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號

營業時間:Mon-Sat 0830-2100,Sun 0830-1500

訂位電話:(02)8792-8167

 必殺技:華麗超值海鮮飯、生魚片蓋飯


檢視較大的地圖 

寶島李 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()