寶島李的愛碗亭

Jessie 跟 Andy夫婦今天跟我們分道揚鑣, 回到上海上班去了

我跟李太太還有Vicky繼續我們的旅程 

今天的計劃是包一台計程車, 上午先去成都西北方的都江堰, 下午再去成都北方的廣漢三星堆, 晚上再回到成都琴臺路吃夢寐已久的皇城老媽

找了上次來成都時包車的白師傅, 直奔都江堰

都江堰

都江堰是世界上迄今為止, 年代最久的水利工程

都江堰景區有好幾個入口, 我們從二王廟的方向進入參觀, 居高臨下, 整個都江堰一覽無遺

不過我們身處的拍攝地點秦燕樓, 也在川震中大毀, 這樣的景觀大概要好一陣子才能再見了

李冰廟的犀牛像

我還記得小時候的漢聲小百科有這個故事, 李冰變成犀牛跟河神單挑,

李冰比哈利波特還屌

馮玉祥墨寶 

高中課本只記載馮玉祥是軍閥, 一陣混亂之後, 蔣中正就到台灣來了

馮玉祥篤信基督教, 故有"基督將軍"之稱, 也因為他在各個勢力之間遊走, 還有"倒戈將軍"的稱號

二王廟

二王廟紀念李冰父子, 建於南北朝時期, 512川震中全毀,

二王廟除大殿和二殿部分建築結構保留外, 其餘均被震垮, 重新開放還要等上一段時間

都江堰使用說明書

深淘灘 低作堰( 從右邊唸 )

深淘灘是指飛沙堰內江河道要深淘, 當時李冰作一石犀埋在內江, 歲修淘挖淤沙要淘到石犀為止

低作堰是說飛沙堰堰頂不可修築太高, 以免洪水季節洩洪不暢

丁寶禎

二王廟中還有一系列治水有功的歷代官吏塑像, 這群治水名人中, 屬此公最出名

丁寶楨是貴州人,  曾任山東巡撫, 後來調任四川, 因戍邊禦敵平捻亂有功, 朝廷封為「太子少保」, 人稱「丁宮保」（自清朝雍正時起, 對有功的大臣加以「少保」銜, 以示朝廷的重用)

此人愛吃雞, 一路將貴州老家的家鄉味「糊辣子雞丁」帶到山東, 融合當地作法, 變成「醬爆雞丁」；調任四川總督時, 又用四川特有的辣椒、花椒爆炒雞丁, 傳承至今變成一道以他為名的珍饈, 叫做宮保雞丁, 聞名全球

安瀾橋

從二王廟走過安瀾橋就到了都江堰的堰體了

銀杏

魚嘴

"魚嘴"是都江堰的分水工程，因其形如魚嘴而得名, 魚嘴將岷江水分成兩邊, 右側叫內江, 流入下游, 灌溉成都平原; 左側叫外江

魚嘴決定了內外江的分流比例, 是整個都江堰工程的關鍵, 魚嘴利用水流下沖與地形的離心力, 使江水在魚嘴處按比例分流,

春季水小時, 河水力小, 多流入內江保證春耕用水; 洪水季節時, 水位漫過魚嘴, 多流入外江, 使成都平原免受水患

都江堰魚嘴在512川震中受損, 不過修復後影響不大

飛沙堰

堰體中段是飛沙堰, 利用堰體的磨擦力留下多餘的淤沙, 減少流經下方寶瓶口的含沙量, 水位低時, 再利用人力清除淤沙

寶瓶口與離堆

寶瓶口跟離堆是都江堰的引水工程, 缺口是2,200多年前沒有火藥的年代, 用燒稻草跟冷水, 在冰火五重天的反覆作用下, 將玉壘山切開

這個故事告訴我們, 冰火五重天不要亂玩, 小心"眾口鑠金" ！！！！

寶瓶口有很好的控水作用, 狹窄的出水口讓多餘的水回流, 在飛沙堰重複堆積淤沙的過程, 保證成都平原有足夠用水, 又無水患威脅

在洪水期間, 內江水位高過飛沙堰, 洪水就進入洩洪道往外江流, 達到防洪的作用

洩洪道

遇到洪水時, 寶瓶口無法消化的水就會流入此洩洪道, 避免下游遭到水患 

媽呀, 這是何等的智慧啊, 靠著一只"深掏灘 低作堰"的說明書, 一台這麼大的機器用了2,200多年,

乘勢利導 因時制宜, 是李冰父子的治水策略, 順應自然的治水方式, 能使用2,200年, 

2009年的今天遭遇到八八水災的我們, 還真應好好借鏡2,200年前古人的智慧 

 楊氏祖母瓦罐湯

離開都江堰, 隨便在路邊找了家小餐館吃吃, 沒想到又中頭獎了

瓦罐湯

其貌不揚的瓦罐湯, 但是很風味濃厚, 排骨又香又嫩, 不愧是用來當招牌的瓦罐湯

麻婆豆腐

不死心, 再試試看, 沒那麼鹹, 口味沒那麼重了, 比成都的陳麻婆豆腐好吃的多, 但還是台灣的麻婆豆腐好吃

.........好吃魚.........

這魚真嫩, 好吃好吃

好吃菜

小菜一碟

好吃飯

飯都吃到快見底了 

離開都江堰市的途中, 看到農民在馬路上曬穀, 很特別, 下一個目的地就是廣漢的三星堆博物館,

白師傅載著我們馳騁在沒什麼車的高速公路上, 又是一個多小時,

公路接到馬路, 馬路接到小路, 小路走到沒路

問來問去, 終於找到了

三星堆博物館 

這個博物館陳列著神秘的三星堆文化, 世界各國的考古專家爭論了半個多世紀, 仍有許多千古之謎至今難以解開,

有人說三星堆是古蜀人所留下的文明, 也有外國媒體稱三星堆是外星人的遺址

不管怎麼看, 都不像中原文化, 卻又跟古代中國的神話十分類似

導覽員

中國的旅遊做的非常好, 導覽員制度非常完善, 一定會給你很詳盡的解說

三星堆文明到底有什麼特別

1. 它應是與夏商同期, 甚至更早的文化中心

2. 傳說中的古蜀國確實存在

3. 以往認為中華文化的發源地是黃河流域, 而三星堆證明長江流域地區存在過不亞于黃河流域地區的古文明 

第二條絲路

三星堆跟雲南出土最多的環紋貝, 產地源自印度, 應該都是經由雲南從印度輸入的, 歷史記載也在印度看到四川盛產的竹子

金杖

怪吧, 中原文化少有權杖這種象徵, 反到是西洋文化比較常出現

菱形眼睛銅器

感覺像傳說中沉沒的亞特蘭提斯才會出現的銅器

青銅神樹

神話中, 太陽是三隻腳的黃金烏鴉, 從東方的扶桑神樹每天飛起照耀大地

金錢樹

想發財的多看一下

青銅人面像

中間的大眼泡銅面具, 大概有半個人高, 方臉, 突眼, 飛耳, 完全迥異於中原的造型

Andy本身就有點感應能力, 說看到這些三星堆的圖片有點不舒服, 

如果你看到照片也感應, 也有不舒服的感覺, 請跟x教授連絡, 金鋼狼會來接你的

有點像小時候看科學小飛俠, 裡面的惡魔黨黨員的制服

央視專訪

最近在電視上好像重播當時訪問的片段耶

頭頂有個孔, 應該在等指揮艇紙盒

惡魔黨黃金面具

青銅大立人像

導覽員解釋, 這是一個巫師或是國王的立像( 也可能是巫王 ) , 手中的空洞是用來握象牙的

這應該是某個被打下來的鋼彈頭吧

李麥克的移動基地

怎麼今天的用詞處處暴露我的年齡跟成長背景啊

皇城老媽

終於等到你了, 老媽 

鴛鴦鍋

不囉唆,只有 讚~~可以形容, 台灣的麻辣鍋沒得比的

充滿花椒讓舌頭發麻的口味, 讓鼻頭神魂顛倒的香味, 加上些微的辣, 充滿豐富層次的味道

可不是台灣麻辣鍋店, 不協調的辣可比擬的, 不客氣的說, 在老媽面前, 鼎王也不過就是個細漢仔

我超愛蓮藕的, 江浙菜我也愛吃糯米蓮藕, 麻辣鍋我也愛放蓮藕

某種野菇

這菇長得那麼怪, 該不會是三星堆來的吧

 黃臘丁

好吃的黃臘丁又見面了 

麻辣的真諦在於有麻有辣, 小生領受了

玫瑰湯圓

吃完重口味的麻辣鍋, 來個優雅清淡的甜點

湯圓咬下後有淡淡的花香飄出, 好棒, 真解膩

也想來個大椰子, 解解熱

錦里

晚上還有點時間, 到觀光客必到的錦里逛逛

仿古街, 裡面都是古色古香的造景

 STARBUCKS 成都錦里店

第一次看到有這麼古色古香的STARBUCKS

才拍第一張, 就被制止了 

張飛牛肉乾

相傳,劉、關、張三人在桃園結拜兄弟時, 曾大擺酒席, 張飛把他多年製作牛肉的方法說出來, 調製美味料理

不管是真是假, 倒是妥善利用了四川蜀國的歷史資產,

買了幾包當伴手裡還蠻有特色的, 口感比較濕潤, 不像台灣常見的牛肉乾, 味道並不怎樣

小點心

走在仿古氣息的錦里, 倒是挺悠哉的, 雖然商業氣息過了頭, 但還是蠻值得一去

旅程的起點：九寨溝 華麗深秋 遊記 (1) 川劇變臉