從小寶島李每到吃飯時,李爸爸總是會把那些三國,二戰,一堆民國的李家往事拿出來講古

明星咖啡館就是一個會在這樣的講古環境中出現的名字

李爸爸是怎麼說的呢?

李爸爸抽一口菸,"嘶"的一聲,將煙霧吸入肺中,沉澱了一會,又吐一煙圈,說道

"早年台北最繁隆的地方就是大稻埕,相當於今天的忠孝東路,現在的忠孝東路在當時啊~都還是水田、沼澤...

~~快轉中,以下省略732個字

"後來日本人的密碼被美國人破譯,山本五十六大將的座機行蹤被美國人掌握,美國人派出......."

~~還沒轉到,李爸爸很能聊,而且岔題還能噴出一堆故事來,以下再省略512個字

李爸爸將菸屁股在菸灰缸中轉了轉,接著說

"波麗露跟明星咖啡館都是當時台北最著名的相親跟約會地點,到波麗露的多是本省人,到明星咖啡館則多是外省人"

寶島李從小聽到大的明星咖啡,其傳奇的故事要從1917年俄國的十月革命開始

1917年俄國共產黨發動革命,一位出身貴族的俄國沙皇侍衛隊指揮官Elsne艾斯尼,從俄國逃出後,輾轉流亡到上海

此時他的同鄉布爾林於上海霞飛路七號開設「明星咖啡館」

 

後來艾斯尼跟隨國民政府到了台灣,因緣際會下認識了當時年僅18的簡錦錐先生,結為忘年之交

且跟幾個俄國同鄉,包括布爾林在內,於1949年在台北武昌街一段七號合作經營「明星西點麵包廠」

並於麵包店二樓開設「明星咖啡館」

「明星」名稱是從其俄文店名「Astoria」而來,「Astoria」是俄語「宇宙」之意,明星正是星海中最美麗的那顆星

-摘錄自明星咖啡

明星咖啡的名氣,還跟一位叫芬娜.伊巴提娃.瓦哈瑞娃的坎坷女性有關

芬娜是一位俄國人,1916年生於西伯利亞山區

 在她16歲那一年,芬娜認識了改變他一生的男子--尼古拉

19歲那年,芬娜與尼古拉兩人在工人宿舍舉行了婚禮,從此正式踏上她流離70年的生涯

接下來的故事,就跟發生在那個大時代所有的人一樣

戰亂、逃難、到台灣

不僅當時,即使在現在的台灣,俄羅斯風味的餐廳也都很罕見

 來到新故鄉的芬娜,跟尼古拉與其他在台灣的俄國人,便經常在這家俄國同鄉開的明星咖啡聚會

芬娜在台灣漫長孤苦的歲月中因為有了能回憶故鄉的俄羅斯軟糖與羅宋湯,得到了溫暖與快樂

明星咖啡也因為芬娜一家人而聲名大噪

這位芬娜不是別人,正是前第一夫人蔣方良女士

而尼古拉也就是蔣經國總統在俄國時的名字

  

 俄羅斯軟糖﹙Russian Soft Candy

這源自俄國宮廷,口感綿密,軟嫩Q彈的俄羅斯軟糖,一直都是為丈夫犧牲的蔣方良最愛的點心

 不管在那個蔣經國擔任反共救國團團長下令禁止奢華,而不方便再到明星咖啡聚會的蔣方良

或是反共抗俄年代,處境尷尬,被迫低調,甚少出門的俄國籍第一夫人的蔣方良

每當思念家鄉時,就會請司機到明星咖啡買這俄羅斯軟糖回去

 或許只有明星咖啡的俄羅斯軟糖,能讓蔣方良不再是蔣方良,只是一個普通的芬娜

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因為靠近重慶南路書店街,明星咖啡後來也是白先勇、三毛、林懷民等文人聚會的地方

明星咖啡也因此添加了許多文藝風采

牆上還有許多當年蔣方良、蔣經國文人聚會的歷史照片

在明星咖啡,除了飄著咖啡香,空氣中還有著濃郁的歷史跟感傷的文藝

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在文藝氛圍的薰陶下,每個人不免都文青了起來

照我看.........強爺感受到的文藝.............應該是改編的世界名著.............

"中年維持的煩惱"

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挑高的窗戶,帶了一點淡淡的上海感覺

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再放上幾位喬事情的老先生

感覺門口會衝進幾個人拿機槍掃射!!

超上海灘的啦!

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明星咖啡的桌椅其實不太符合人體工學,坐起來又小又不舒服

但這些明星咖啡的椅子都是骨董了,重新貼皮修補,讓椅子維持在最佳狀態,始終保有懷舊的風貌

 

單層點心盤 Pastries and Cookies 

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寶島李對明星咖啡的深刻印象有兩個

1.俄羅斯軟糖

2.羅宋湯

在寶島李喪失兒童記憶的那段空檔(小時候的回憶都是李媽媽跟李爸爸口述的,不知那時發生過甚麼事??)

大概經常來明星咖啡吃羅宋湯,一直有"明星咖啡的羅宋湯很棒"的印象

另外也記得,在寶島李小時候,李媽媽也經常煮羅宋湯,估計應該就是那時候常到明星咖啡的吧!

不過那時候不知道羅宋湯是俄羅斯菜,只當是家常料理的好喝湯

後來到這兒,用餐少了,主要都是吃明星咖啡的甜點

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明星的甜點既沒有15區誘人的馬卡龍,也沒有六福皇宮東西燴華麗的甜點打線,外型既不華麗,樣式也不創新

除了俄羅斯軟糖外,一般的麵包店都能看得到

但是寶島李可以負責任的說

她們就算不是美豔女明星,但也保證是賢妻好太太

粒粒都能讓口腹滿意,內心舒坦,是曖曖內含光的好點心

 

俄羅斯軟糖

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在過去反共抗俄的年代,為了避免麻煩,"俄羅斯軟糖"曾經一度改稱"軟糖",直到後來才又改回原名

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俄羅斯咖啡也無法倖免於難,在過去那段"蘇俄是壞人"的日子裡,俄羅斯咖啡也不是俄羅斯咖啡,它叫馬尼拉咖啡

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即便如此,明星咖啡總是擁有著讓人感到溫暖的力量,或許也就是芬娜當時能感受到的

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明星咖啡像一個時光走廊

雖然經常聽到明星咖啡要收掉,或要都市更新停業

不管是真是假,在那一天到來之前

從踏上明星咖啡的台階開始,永遠都能感受到台北美好的老時光

 

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明星咖啡 Astoria Cafe

人均: 250元

地址:台北市萬華區武昌街一段7號

電話:02-2331-7370

營業時間:1000~2130

網站:http://www.astoria.com.tw/

必殺技:羅宋湯、俄羅斯軟糖

 
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