有個笑話這樣說:"毛掉在地上是甚麼聲音?",答案是:"呸呸呸"(不懂的好好想想)

那再問一個,"蒙娜麗莎的微笑"是甚麼味道的??

答案是:"杏仁味"

不相信?往下看你就會明白了!

IMG_0445.JPG

回台灣的時候,跟姐相約在15區碰面聊天

先來的寶島李又開始Window Shopping了

IMG_0233.JPG IMG_0234.JPG IMG_0235.JPG IMG_0443.JPG

在15區Window Shopping永遠是一件很愉快的事情

 

法國藍伯爵馬卡龍 Macaron French Blue

IMG_0449.JPG

馬卡龍被法國人稱為少女酥胸

一枚完美的馬卡龍,更像是內外兼修的林志玲李太太,不僅有時尚優雅的外表,還有溫柔甜美的內在

 之前很少單獨買15區的馬卡龍,因為一粒馬卡龍要45元,並不便宜,大多時是嚐嚐15區生日蛋糕上點綴的馬卡龍味道

寶島李看著看著,忍不住先買了馬卡龍,今天就奢侈的試試吧!!

IMG_0451.JPG  

恩~~

一口咬下薄如蛋殼的光滑酥軟,內層是軟滑的糖心

恰到好處的甜美在口中釋放,層次極其豐富,舒適的口感令人陶醉

回味無窮啊~ 

 

可麗露 Canelés

IMG_0446.JPG

Colia 最喜歡的可麗露,每次到15區都看到她點一粒,這次我也來試試

IMG_0452.JPG

可麗露Canelés的外皮有著巧克力的顏色

不過跟巧克力一點關係也沒有

巧克力的顏色其實是烤出來的焦糖色

 IMG_0453.JPG

歐~~好棒喔!!!

在略帶點硬度的焦脆外殼下,居然是如此柔嫩的滋味

外殼略帶些焦苦味,與內層的清新香甜,合作接力,入口越嚼越香,淡淡的甜味益發明顯

太棒了~難怪Colia這麼愛這一味 

 

波麗路 Bolero

IMG_7203.JPG IMG_7204.JPG

又看到有覆盆子凍的波麗露,最下層是巧克力久貢的 

順便也來一個吧~

 

生菜沙拉

唉呦~還有沙拉

 

15區鹹派

 

沙拉都來了!那就再來個鹹派吧!

IMG_7216.JPG     

15區的鹹派也不錯喔!! 

IMG_0249.JPG IMG_0263.JPG

Shopping正在熱頭上,姐終於到了~

"你都怎麼找到這些地方的!?"姐每次都會很好奇的問

"因為常迷路吧!"寶島李這麼說

15區雖是Colia介紹來的,但有許多店是因為寶島李在不斷的迷路過程中發現的

"我們去找某家餐廳吧",也算是寶島李跟李太太的一種休閒娛樂大冒險遊戲

 

草莓塔 Tarte Fraise

IMG_0236.JPG 

把剛剛Shopping的成果簡短的跟姐說明了一下,挑了草莓塔,香梨塔跟巧克力塔

草莓應該是所有女性最無法抗拒的一種水果

味道酸甜有層次、顏色紅艷大方、氣味清香誘人

真是色香味俱全的終極水果

如果要讓口感更豐富,只要加上一點鮮奶油或卡士達醬或優略乳,就非常好吃

IMG_0238.JPG

嘖嘖嘖~

15區的草莓塔不僅有杏仁卡式達醬,還有杏仁甜塔皮

IMG_0255.JPG

呵呵~同場加映馬卡龍~~買一送一!!真棒啊!!

IMG_0252.JPG 

套一句征服情海的台詞

"你一進來就征服我了!!!"

 

摩澤爾河谷 Valee Moselle

IMG_0241.JPG

雖然外界一至公認15區的招牌是半熟巧克力 La Maison du Chocolat

IMG_0243.JPG

 但是寶島李卻喜歡15區對覆盆莓的調理,不管是紅色輪舞曲或是這摩澤爾河谷

帶酸甜味的覆盆莓果凍,就像掛名梁朝偉的電影,是15區甜點的票房保證

IMG_0246.JPG

尤其寶島李喜歡帶點綿糯口感,又帶點軟Q咬勁,幾乎在每個15區蛋糕的基座都可以看到的

"久貢的蛋糕 Biscuit Joconde"

寶島李對久貢的 Joconde 很好奇,但就是不知道這是甚麼?

查了資料,Joconde 是法國點心中很基礎的蛋糕,做法跟海綿蛋糕類似,但以杏仁為主體,所以也稱杏仁海綿蛋糕

IMG_0244.JPG

為什麼說蒙娜麗莎的微笑是杏仁味的呢?

 

蒙娜麗莎的微笑 Mona Lisa》是達文西以佛羅倫斯富商的夫人麗莎·喬宮多(Lisa del Giocondo)為模特兒進行的畫作

喬宮多 Giocondo是義大利文,法文則是 Joconde,而英文則稱為Mona Lisa,也就是麗莎夫人的意思

所以 蒙娜麗莎的微笑 Mona Lisa》就是La Joconde 久貢的,只是翻譯的不同

 這個冷知識記下來是好的我說的是記住Mona Lisa = La Joconde,不是記住Mona Lisa是杏仁味)

免得哪天在重要場合出洋相

 “la Joconde”就是“Mona Lisa”的法文原名稱呼 -口譯專家王麗莎 Lissa Wang

IMG_0242.JPG  

明白了吧~蒙娜麗莎是杏仁味的

不過,上面鋪著的史特賽勒巧克力.......我就不知道那是甚麼了......

但是吃起來是餅的口感,巧克力味道也不膩口,我喜歡!!

 

香料西洋梨塔 This is Pear

IMG_0256.JPG

西洋梨是法國常見的水果,也是西式甜點中經常出現的嘉賓

不管是紅酒燉梨子或是洋梨塔,不管是當主角或當配角,都很稱職

IMG_0260.JPG 

煮透了的洋梨只要用叉子一切就開

梨心也去除掉了,整顆梨子可以從頭吃到尾,吃得乾乾淨淨一點不剩

IMG_0265.JPG 

前次也來吃過,洋梨酸味略重,不是那麼鍾愛

但這次還不錯,好多了

IMG_0262.JPG  

 

黑岩 Cafe-Noix

IMG_0257.JPG IMG_0258.JPG

又是李太太最愛的巧克力

黑岩比較特別的是敲開堅硬的巧克力外殼後,裡面是軟滑的咖啡慕斯跟64%台諾里Tainori黑巧克力慕斯

吃起來挺有意思的

IMG_0259.JPG 

徹頭徹尾的巧克力,但是對不愛巧克力的我來說,味道還能接受

至少不太膩,比下面的老男人蛋糕要好得多!!!

 

老男人蛋糕 Papa au Rhum

IMG_0455.JPG

要走的時候,再外帶了一個生日蛋糕

IMG_0457.JPG

今天吃得都是酸甜味的,想帶個不一樣口味的蛋糕走

於是拿了這個以香蕉巧克力瑪芬為主,加上蘭姆酒巧克力醬的老男人蛋糕

IMG_0459.JPG

蛋糕上還灑上金粉,非常喜氣,做為生日蛋糕,外觀上真是100%的稱職 

IMG_0465.JPG

原本以為光滑的外層是硬殼的巧克力,切下去時才意識到是軟軟滑滑的蘭姆酒巧克力醬

IMG_0474.JPG

美!!蘭姆酒巧克力醬緩緩的流洩,看起來特別誘人

一邊還散發出香蕉、巧克力跟蘭姆酒的香味

到目前為止真是120%的享受

IMG_0469.JPG 

香蕉味很濃郁,挺香的!

只是巧克力味道太重,蘭姆酒醬又太厚,整體口味太甜!!!!

唉呀~老男人怎麼那麼膩呢~~

 

愛碗亭的最新文章 

 

15區法式烘培

人均: 300元

地址:台北市民生東路3段113巷6弄11號(西華飯店正後方巷子內)

電話:02-2545-6760

營業時間:1030~2030

網站:http://www.15eme.com.tw/

必殺技:紅色輪舞曲、半熟巧克力蘋果薄派、千層派馬卡龍......飛花摘葉俱可傷人

 15 區


檢視較大的地圖

寶島李 發表在 痞客邦 留言(11) 人氣()