有個笑話這樣說:"毛掉在地上是甚麼聲音?",答案是:"呸呸呸"(不懂的好好想想)
那再問一個,"蒙娜麗莎的微笑"是甚麼味道的??
答案是:"杏仁味"
不相信?往下看你就會明白了!
回台灣的時候,跟姐相約在15區碰面聊天
先來的寶島李又開始Window Shopping了
在15區Window Shopping永遠是一件很愉快的事情
法國藍伯爵馬卡龍 Macaron French Blue
馬卡龍被法國人稱為少女酥胸
一枚完美的馬卡龍,更像是內外兼修的林志玲李太太,不僅有時尚優雅的外表,還有溫柔甜美的內在
之前很少單獨買15區的馬卡龍,因為一粒馬卡龍要45元,並不便宜,大多時是嚐嚐15區生日蛋糕上點綴的馬卡龍味道
寶島李看著看著,忍不住先買了馬卡龍,今天就奢侈的試試吧!!
恩~~
一口咬下薄如蛋殼的光滑酥軟,內層是軟滑的糖心
恰到好處的甜美在口中釋放,層次極其豐富,舒適的口感令人陶醉
回味無窮啊~
可麗露 Canelés
Colia 最喜歡的可麗露,每次到15區都看到她點一粒,這次我也來試試
可麗露Canelés的外皮有著巧克力的顏色,不過跟巧克力一點關係也沒有,巧克力的顏色其實是烤出來的焦糖色
歐~~好棒喔!!!
在略帶點硬度的焦脆外殼下,居然是如此柔嫩的滋味
外殼略帶些焦苦味,與內層的清新香甜,合作接力,入口越嚼越香,淡淡的甜味益發明顯
太棒了~難怪Colia這麼愛這一味
波麗路 Bolero
又看到有覆盆子凍的波麗露,最下層是巧克力久貢的
順便也來一個吧~
生菜沙拉
唉呦~還有沙拉
15區鹹派
沙拉都來了!那就再來個鹹派吧!
15區的鹹派也不錯喔!!
Shopping正在熱頭上,姐終於到了~
"你都怎麼找到這些地方的!?"姐每次都會很好奇的問
"因為常迷路吧!"寶島李這麼說
15區雖是Colia介紹來的,但有許多店是因為寶島李在不斷的迷路過程中發現的
"我們去找某家餐廳吧",也算是寶島李跟李太太的一種休閒娛樂大冒險遊戲
草莓塔 Tarte Fraise
把剛剛Shopping的成果簡短的跟姐說明了一下,挑了草莓塔,香梨塔跟巧克力塔
草莓應該是所有女性最無法抗拒的一種水果
味道酸甜有層次、顏色紅艷大方、氣味清香誘人
真是色香味俱全的終極水果
如果要讓口感更豐富,只要加上一點鮮奶油或卡士達醬或優略乳,就非常好吃
嘖嘖嘖~
15區的草莓塔不僅有杏仁卡式達醬,還有杏仁甜塔皮
呵呵~同場加映馬卡龍~~買一送一!!真棒啊!!
套一句征服情海的台詞
"你一進來就征服我了!!!"
摩澤爾河谷 Valee Moselle
雖然外界一至公認15區的招牌是半熟巧克力 La Maison du Chocolat
但是寶島李卻喜歡15區對覆盆莓的調理,不管是紅色輪舞曲或是這摩澤爾河谷
帶酸甜味的覆盆莓果凍,就像掛名梁朝偉的電影,是15區甜點的票房保證
尤其寶島李喜歡帶點綿糯口感,又帶點軟Q咬勁,幾乎在每個15區蛋糕的基座都可以看到的
"久貢的蛋糕 Biscuit Joconde"
寶島李對久貢的 Joconde 很好奇,但就是不知道這是甚麼?
查了資料,Joconde 是法國點心中很基礎的蛋糕,做法跟海綿蛋糕類似,但以杏仁為主體,所以也稱杏仁海綿蛋糕
為什麼說蒙娜麗莎的微笑是杏仁味的呢?
《蒙娜麗莎的微笑 Mona Lisa》是達文西以佛羅倫斯富商的夫人麗莎·喬宮多(Lisa del Giocondo)為模特兒進行的畫作
喬宮多 Giocondo是義大利文,法文則是 Joconde,而英文則稱為Mona Lisa,也就是麗莎夫人的意思
所以 《蒙娜麗莎的微笑 Mona Lisa》就是La Joconde 久貢的,只是翻譯的不同
這個冷知識記下來是好的(我說的是記住Mona Lisa = La Joconde,不是記住Mona Lisa是杏仁味)
免得哪天在重要場合出洋相
“la Joconde”就是“Mona Lisa”的法文原名稱呼 -口譯專家王麗莎 Lissa Wang
明白了吧~蒙娜麗莎是杏仁味的
不過,上面鋪著的史特賽勒巧克力.......我就不知道那是甚麼了......
但是吃起來是餅的口感,巧克力味道也不膩口,我喜歡!!
香料西洋梨塔 This is Pear
西洋梨是法國常見的水果,也是西式甜點中經常出現的嘉賓
不管是紅酒燉梨子或是洋梨塔,不管是當主角或當配角,都很稱職
煮透了的洋梨只要用叉子一切就開,梨心也去除掉了,整顆梨子可以從頭吃到尾,吃得乾乾淨淨一點不剩
其實前次也來吃過,洋梨酸味略重,不是那麼愛,但這次還不錯,好多了
黑岩 Cafe-Noix
又是李太太最愛的巧克力
黑岩比較特別的是敲開堅硬的巧克力外殼後,裡面是軟滑的咖啡慕斯跟64%台諾里Tainori黑巧克力慕斯,吃起來挺有意思的
雖是徹頭徹尾的巧克力,但是對不愛巧克力的我來說,味道還能接受
至少不太膩,比下面的老男人蛋糕要好得多!!!
老男人蛋糕 Papa au Rhum
要走的時候,再外帶了一個生日蛋糕
今天吃得都是酸甜味的,想帶個不一樣口味的蛋糕走
於是拿了這個以香蕉巧克力瑪芬為主,加上蘭姆酒巧克力醬的老男人蛋糕
蛋糕上還灑上金粉,非常喜氣,做為生日蛋糕,外觀上真是100%的稱職
原本以為光滑的外層是硬殼的巧克力,切下去時才意識到是軟軟滑滑的蘭姆酒巧克力醬
美!!蘭姆酒巧克力醬緩緩的流洩,看起來特別誘人,一邊還散發出香蕉、巧克力跟蘭姆酒的香味,到目前為止真是120%的享受
香蕉味很濃郁,挺香的!只是巧克力味道太重,蘭姆酒醬又太厚,整體口味太甜!!!!
唉呀~老男人怎麼那麼膩呢~~
15區法式烘培
人均: 300元
地址:台北市民生東路3段113巷6弄11號(西華飯店正後方巷子內)
電話:02-2545-6760
營業時間:1030~2030
必殺技:紅色輪舞曲、半熟巧克力、蘋果薄派、千層派、馬卡龍......飛花摘葉俱可傷人
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