知味觀是杭州的知名餐廳，由孫翼齋與義阿於民國２年成立於湖濱仁和路，至今已是百年老店
”知味觀”原叫”知味館”，據說知味館開張後生意不好，於是孫翼齋在店前寫上”欲知我味，觀料便知”八個大字，引人注意，從此生意日好
知味觀三字便是取自創始人孫翼齋所書八字中（嗯～～還好不是”我欲便”，不然就只能賣衛生紙了）
知味觀一開始賣些點心小吃，現在已經發展成點心小吃、酒席桌菜樣樣具備的大餐廳
不過寶島李每次來，仍然都是吃他們家的麵，沒有吃他們家的桌菜
眼前的知味觀門面已是2016年的樣貌
然而早在2008年，當時的知味觀還是一副學校美食街的樣子
今日的內裝，雖然還是不脫百貨公司美食街格局
不過比起2008年，那改變真不是只有一點點！！
過去讓人眼花撩亂的菜單
現在也精簡成比較好賣的幾樣，過去好多菜現在都不賣了
知味小籠
知味小籠是知味觀的招牌菜之一，來了千萬別錯過
不過在南京吃的湯包太多，知味小籠～～～～～也就那樣
上海南翔要好吃得多
百葉卷
八寶炸醬麵
紅燒黃魚麵
這碗紅燒黃魚麵湯汁鮮美味道濃！！！也是寶島李的愛～～～～
蝦爆鱔麵
湯汁鹹香夠味，雖然麵有點爛了，但仍然是好吃，果然知味觀還是吃麵的好
知味餛飩
皮有點厚，但是湯很清爽，也不錯
牛肉粉絲
牛肉粉口感有點糜爛，但是湯好喝，喝起來像台灣的清湯牛肉麵的湯
辣味田螺
田螺是李媽媽小時候的回憶，不過知味觀的田螺味道並不好，湯汁無味，更別說味道都沒吃進去
虎皮鳳爪
略帶點辣，連骨頭都熬透，李太太的最愛
乾炸黃魚
像是麵拖黃魚，看起來失望，但是吃起來香，魚肉細嫩，肉多汁，不過要注意吃的時候小心魚刺
蜜汁酥藕
一點都不酥．．．．．．．．
李媽媽自然把南京的南京第一冰糖蜜汁藕拿出來比較
哎呀～～～李媽媽，你何必拿Ａｉｒ喬登比矮仔喬登呢！！
吃飯的時候，旁邊有對夫妻吵架，吵著吵著，老婆把老公的手機拿走了
老公急得把手機搶回來，老婆一定要看老公手機，於是開始動手動腳
人家閑事，我們也沒什麼好插手的，連他們的大兒子也在一旁冷眼旁觀，那～～～～我們也就繼續看下去吧
這時外面開始下起雨，真是應了”下雨天留客天，天留我不留”啊！！
戲還沒看完，就得趕緊往回走，不然雨下大了就不好回去了
不過，重要的事情還是得做，臨走，先去買些點心
一旁有外賣窗口，可以買醬鴨、糖藕，或是其他麵點帶走
寶島李買了一些點心明天當早餐吃
條頭糕
其實就是烏飯，微甜，略帶糯米口感，好吃
方糕
味道微甜，但是皮不好吃
雙釀團
皮不好吃，但是豆沙跟芝麻的甜度調適得非常好
果不其然，雨開始下大了，暫借星巴克躲雨
星巴克一旁的外婆家，生意真是好得不得了，從６點一直排隊排到晚上９點！！下雨了還在排隊！！
這樣的景觀，從北京到杭州都是這樣！！甘那排演唱會嘞！！
回程，西湖邊一片漆黑，寶島李一邊走一邊回頭，深怕天雨路滑，李媽媽摔西湖裡
杭州知味觀（湖濱總店）
人均: 45 RMB
地址：杭州市仁和路83號（近東坡路）
訂位電話: +86-571-87018638
營業時間：1030~2130
必殺技：蝦爆鱔麵、紅燒黃魚麵、知味小籠、乾炸黃魚、虎皮鳳爪
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