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帶著李媽媽跟Verona等人來吃南京著名的河豚

說到吃河豚,寶島李首推上次來南京時吃的好客小館(因為比較便宜啦XD)

 

紅燒河豚

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這次帶李媽媽來吃河豚,不過這次河豚跟上次吃到的略有不同

上次是9月吃的河豚,肉質非常有彈性,口感像是田雞

但是這次5月來吃的河豚,肉質卻非常細膩,像是一般略帶些微嚼勁的海魚,還是比河魚多點嚼感

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不過要是問李媽媽,河豚好吃嗎?李媽媽會說很失望

為什麼呢??

因為李媽媽一直以為寶島李帶她去吃的是高級日本河豚料理!!!

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不管李媽媽期待如何

寶島李跟各位說

紅燒河豚熬出來的醬汁

淋在飯上

效果跟葛奴乙的香水一樣!!感受被天使輕觸舌尖的感覺啊!!

 

白湯河豚

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湯還是一樣濃郁好喝,大家一致好評

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Verona說以前吃河豚都只吃皮,沒吃過肉......

寶島李:”你只吃過河豚皮沒吃過河豚肉,這件事我們自己人知道就好了,千萬別讓大陸人知道”

Verona:”為什麼?”

寶島李:”不然大陸人真的連帶以為台灣人只吃香蕉皮”

Verona:”........”

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嚄嚄嚄~~~看這膠質!!!

 

珍寶蟹炒年糕

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珍寶蟹炒年糕算是這次點菜的敗筆,而且讓寶島李吸取的教訓是,點菜的時候,不要讓Verona在旁邊瞎起鬨,湊熱鬧

點菜的時候,Verona看到Jumbo Crab就興奮的大喊,要吃螃蟹

一般寶島李是不愛吃這種螃蟹,嫌它死大摳,卻沒什麼味道,加上現在又不是吃螃蟹的季節

不過既然Verona想吃,我們就點吧

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這隻螃蟹多少錢?店員一聽寶島李問了螃蟹,馬上說:”這隻蟹的價錢,一隻328RMB!!

而且店員似乎看寶島李面無表情,深怕我們聽錯

當我問這螃蟹要怎麼做,店員說:”螃蟹用年糕炒,年糕不用錢,螃蟹328RMB!!

(店員真的很怕我們沒聽到多少錢XD)

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年糕略微偏硬,醬汁也沒入味,但還算能接受

螃蟹肉質鬆軟細緻,跟寶島李以往吃到的蟹肉相比,倒是很新奇

新奇的地方在於~~~

我沒吃過那麼弱的螃蟹!!

以往的螃蟹應該都是很壯的,肉質很彈的

而Jumbo蟹卻像是外強中乾的大塊頭,體質羸弱,就連蟹螯都是一咬便破

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清爽,鬆軟,沒味道

敗筆!!敗筆!!敗筆!!唯一沒必要點的菜!!

店員:”而且一隻螃蟹328RMB!!

寶島李:”好啦好啦~~”

 

蝦婆皮皮蝦

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本來還想點基圍蝦的,但是看上去,好像各個都半死不活的,就算了

白灼皮皮蝦,味道清甜,就是個頭小了點,但是很新鮮

 

辣炒羅漢貝

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醬燒風味,醬味重卻吃得出貝的清甜,而且口感很有彈性,很好吃

 

蟶子

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有著蟶子特有的Q彈口感,且味道鮮濃,很好吃

 

十三香小龍蝦

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用十三種香料調味的小龍蝦~~~

雖然寶島李不愛吃,但是既然李媽媽來了小龍蝦的產地--盱眙...旁邊的南京,那自然得給李媽媽試試

醬燒的味道濃郁鮮香,味道很好,諾大的小龍蝦,其實剝完剩下大拇指指甲大

寶島李的大陸同事們,幾乎每個人都很喜歡吃這種小龍蝦

但是對寶島李來說,吃起來費事,加上沒什麼肉,主要吃醬料,再加上這種小龍蝦命硬毒不死,各種環境都能活

所以味道雖不錯,但還是少吃的好

 

蒜蓉魷魚 

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雖然新鮮,但是蒸得有點老,口感有點硬

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吃完可以再去夫子廟逛逛,不是因為距離近

而是因為,對觀光客來說,晚上好像只有夫子廟可以逛了吧

 

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好客小館

人均: 100 RMB

地址:南京市秦淮區戶部街168號(近交警二大隊)

訂位電話: +8625-84456977

營業時間:1000~2200

必殺技:紅燒河魨、河魨湯、琵琶蝦、辣炒羅漢貝


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