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寶島李回到台灣,就像鮭魚回到出生地一樣(生卵喔!?)

尤其,一定要回去一趟遼寧夜市

遼寧夜市,這個我認為是台北市最小又最厲害的夜市,像這陣子很熱門的木村拓哉演出的觀光局廣告,一開始便是指名來遼寧街,而且就是去勝利號

短短一條街,凝聚了大量的美食餐廳,而且遼寧夜市的攤商,似乎都有種默契,”很少”有兩家都打著同樣招牌料理的店

比如沙茶牛肉就一家牛家村,蚵仔煎就一家勝利號,炸雞就一家格登,粉圓就一家廟口粉圓

相較其他夜市,xx料理出了名,整條街都賣起xx料理的一窩蜂,遼寧街夜市更多了些個性!!

(我這邊說的是立招牌,主打的,其他兼著賣的不算)

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從北京回台灣的二姐,結束了北京永康街勝利號蚵仔煎的生意,重新主持了台北老店的生意

雖然厝邊頭尾還是會虧她去北京給人騙啦!XD

不過二姐對現在北京芳草地還掛著勝利號的招牌很是生氣

生氣的原因主要是因為變難吃啦!壞招牌啦!

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至於是誰跟二姐說變難吃,打小報告的呢!?

........

是一位熱心的路人啦~~

咳~我們不要計較太多了

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雖然二姐回台灣,沒辦法跟寶島李在北京一起玩耍

但是寶島李看了很高興,因為老店又有人傳承了!!

話說,寶島李在勝利號吃飯的同時

好多日本人、韓國人拿著觀光指南,按圖索驥,找來勝利號!!還會按著觀光指南上的拼音點”歐阿煎”!!

哇~~~二姐!!你們家蚵仔煎也太有名了吧!!

(要不是李太太在,不然我就衝去國民外交了)

 

蚵仔煎

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就是這個味道,醬汁甜美有味!!

蚵仔也有著濃濃的蚵仔香!!

比起大陸泡水的肥大蚵仔,更像是濃縮後的精華!!

蚵仔煎煎得有脆有嫩,實在太好了!!

還是一樣的配方!!還是一樣的味道

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二姐除了傳統的手藝蚵仔煎外,也在努力的開發新口味

這大概也是在北京歷練時領悟到的吧~~

 

魯肉飯

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新菜色的魯肉飯,將豬肉的膠質熬出,口感綿滑

嘴唇一抿,膠質讓雙唇變得有黏著感

滷色雖重,但味道也卻不死鹹

 

虱目魚肚湯

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同樣是新菜色!!!

肥!!就一個肥字,好美啊!!!

台北很少有賣虱目魚的店,這次台南沒吃到的虱目魚肚湯,在台北終於補回來了

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虱目魚湯就是要沾一點芥末醬油才夠味啊~~~

 

虱目魚皮

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嫩而有咬勁!帶有膠質又肥美的部位,淋上一點醬油膏,我好愛啊!!

除了虱目魚肚湯,居然還有賣虱目魚皮,實在太厲害了!!

 

滷魚肚

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淡鹹卻有味,虱目魚肚的油脂豐富,吃起來入口即化,讓人舒服又滿意

 

燙鮮蚵

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碩大飽滿又有蚵仔鮮味,寶島李邊吃邊把圖片傳給在北京的朋友們,整個吃貨群都要炸了!!

 

鮮蚵湯

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鮮蚵的湯還是一樣清甜好喝啊!!

 

勝利號蚵仔煎

人均:100 NTD

地址:台北市中山區遼寧街65號對面

營業時間:1700~2300

訂位電話:+886-2-2731 6452

網址:https://www.facebook.com/%E5%8B%9D%E5%88%A9%E8%99%9F%E8%9A%B5%E4%BB%94%E7%85%8E-1416762521900055/?fref=ts

必殺技:蚵仔煎、滷魚肚、燙鮮蚵

 

格登炸雞

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勝利號隔壁的格登炸雞,也是寶島李經常來光顧的名店

不多說,這家店兩個必點

一個是炸雞翅,一個是炸地瓜

炸雞翅皮酥汁多,說爆漿也不為過!!

炸地瓜,外酥內嫩,甜美軟滑!!

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老闆娘經常說:”你現在不點,等等就沒有!!”

這句話絕不是在唬爛!!

寶島李深知這家店炸雞翅跟炸地瓜消失的速度比亞馬遜雨林還快

但寶島李心想,我就在一旁的冰店吃冰,不以為意,打算等等再過來

結果就在吃冰的時候,李太太一句:”炸雞攤排大隊了”

寶島李趕緊放下手上的剉冰,跑去炸雞攤,一口氣把剩下的6支雞翅都買了!!

 

格登炸雞

人均:60 NTD

營業時間:1500~0100

地址:台北市中山區遼寧街65號對面(勝利號蚵仔煎旁)

必殺技:雞翅、地瓜

 

客家自製燒麻糬

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冬天的時候,寶島李都會來格登炸雞旁的客家自製燒麻糬,來上一碗桂圓粥~~~

超贊!!

然後再來一份燒麻糬!!

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燒麻糬是用糖水煮的麻糬,點餐之前,就這樣一直乖乖的浸在糖水中

一但order!!

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耶~~~~

就被夾到花生粉中~~~~

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旋轉~跳躍~~

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登楞~~~

甜蜜蜜又Q彈有嚼勁!!好像隔壁桌老愛跟你打情罵俏的小女生啊!!(討厭~討厭~)

 

客家自製燒麻糬

人均:50 NTD

營業時間:1500~2400

地址:台北市中山區遼寧街65號對面(格登炸雞旁)

必殺技:客家麻糬、桂圓粥

 

古早味剉冰

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如果說,客家自製燒麻糬是寶島李冬天必來的店

格登炸雞旁的客家自製燒麻糬旁的古早味剉冰,則是一年到頭都會看到寶島李出現!!

寶島李對他們家的愛戀,從來不因為氣候溫度而短減半分

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寶島李一直覺得他們家的糖水超棒,堪稱有靈魂的剉冰!!!

 

綠豆沙牛奶

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另外,他們家的綠豆沙牛奶超好喝的!!也是必點!!

等等~~~李太太說格登炸雞開始排大隊了!!

我先去處理一下!!

 

古早味剉冰

人均:50 NTD

地址:台北市中山區遼寧街65號對面(客家自製燒麻糬旁)

必殺技:有靈魂的剉冰、綠豆沙牛奶

 

牛家村

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牛家村也是寶島李從小吃到大的老店,最愛他們家的牛肉燴飯跟牛肉湯

 

牛肉燴飯

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牛肉燴飯,一口滿滿的沙茶濃醇香啊!!好好吃~~~

以前勝利號開到北京僑福芳草地時,就有推出這一道,寶島李吃得時候真是感動得差點哭出來啊XD

 

牛肉片湯

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味道清甜,清爽的牛肉味,真香~~~

 

牛家村

人均:100 NTD

地址:台北市中山區遼寧街51號

營業時間:16:00–01:30

訂位電話:+886-2-27816189

必殺技:牛肉燴飯、牛肉湯

 

又一村

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又一村也是寶島李的愛店,以前在附近上班時經常來吃,最近看新聞,老闆竟然還是竹聯幫大哥!!

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過去寶島李吃他們家的水餃,可以用非常優異形容,尤其皮的嚼勁與內餡的清甜,完全不輸大陸北方的餃子!!

不過後來又一村開始擴張後,品質顯著下降,寶島李後來還寫了一篇愛之深責之切的文章,說他們家出品的品質下滑

久沒去吃,不知品質是否回復了呢?

咦??這家店是竹聯幫老大開的!

 

又一村水餃麵食(創始店)

人均:100 NTD

地址:台北市中山區遼寧街47號

營業時間:Mon~Fri:1100~2400;Sat~Sun:1100~2300

電話:+886-2-27755193

必殺技: 高麗菜水餃、韭菜水餃、燙青菜

 

小張龜山島現撈海鮮

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小張龜山島大概是這條遼寧街最著名的一家餐廳,自己在宜蘭龜山島還有船

前陣子看報導,老闆說這些年的海資源萎縮得很厲害,海鮮這個生意,不知道還能做多久

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小張龜山島裡面,小小的店面,有好幾桌韓國人跟日本人,讓寶島李頗為驚訝!

其實遼寧街在日本、韓國挺有名的,好多日本人跟韓國人都會慕名而來

 

酥炸海馬

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通常是熬湯,第一次吃到炸的 味道跟口感都像是更大更脆更硬朗的炸溪蝦 還挺好吃的喔~~~

 

生甜蝦

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整尾未處理過的生甜蝦,滑潤、彈牙的口感,味道甜美,真是好吃!! 

蝦頭留下來可以熬湯~~ 哇喔~~~~~ 那蝦頭黃黃的蝦膏,真是讓人期待!!

 

蝦頭味增湯

  

味增湯好好喝,清清淡淡的甜,還有淡淡的蝦膏味!! 爽口卻風味鮮明~~~ 哇~~~真是太好喝了!!

 

清蒸鐵甲兵

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都是當天的魚,有甚麼魚就吃甚麼,今天的魚是鐵甲兵,肉質好嫩好細,吃起來不像海魚,反而像鱸魚那般細緻!!好好吃 

 

小張龜山島現撈海產 

人均:700 NTD

地址:台北市中山區遼寧街73號

營業時間:1700~0100 

電話:+886-936751861

網站:https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E5%BC%B5%E9%BE%9C%E5%B1%B1%E5%B3%B6-207911709259414/ 

必殺技: 酥炸海馬、蝦頭味增湯、甜蝦、燙中卷、清蒸鮮魚、叫不出名的各式海鮮

 

郭家擔仔麵

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郭家擔仔麵也是非常有名的店,有許多人會過來吃宵夜,而且選擇多樣,算是遼寧夜市中的深夜食堂

 

燙肝連

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一般寶島李都吃肝連湯,但是清燙的也不錯~~

 

鯊魚煙

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鯊魚煙是寶島李非常喜歡的小吃,這種把沒人要吃的鯊魚肉廢物利用,而且變得如此美味,真是令人驚嘆

 

擔仔麵

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那次跟JON一起來吃,同行的來自重慶的龍老師說,擔仔麵是不是從四川來的擔擔麵?

寶島李連忙說不是,這跟四川擔擔麵完全不是同一回事啊XD

 

郭家擔仔麵

人均:100 NTD

地址:台北市中山區遼寧街79號

營業時間:1200~0130 

電話:+886-2-2740 0882

必殺技: 擔仔麵、關東煮

 

廟口紅心粉圓

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這間紅心粉圓店是寶島李從小吃到大的,記得一開始的老闆是位老婆婆,後來應該是女兒(或媳婦?)接手,現在則是位年輕的小夥子

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賣的粉圓是傳統的紅心粉圓,看起來像不樣青蛙卵

所以以前看到許多賣紅心粉圓的攤子上,還會掛著"青蛙下蛋"的招牌XD

 

廟口紅心粉圓

人均:40 NTD

地址:台北市中山區遼寧街79號

訂位電話:+886-2-27419922

營業時間:15:00–23:00(週日公休)

必殺技:紅心粉圓

 

正記麻油腰只筒仔米糕

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這家店的麻油諸肝湯、麻油腰只很有名,而且是寶島李加班時的加班套餐

 

麻油豬肝湯

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雖然麻油腰只是招牌,但是寶島李通常都點麻油豬肝來吃,因為比較便宜嘛~~

豬肝燙得極嫩,而且嫩中有脆,非常好吃

這豬肝湯最好在現場吃,否則一路帶回去就燙得過硬了

 

筒仔米糕

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香濃中帶有甜味的筒仔米糕,真是好吃啊

 

正記麻油腰只筒仔米糕

人均:100 NTD

地址:台北市中山區遼寧街朱崙街口

訂位電話:+886-939671850

營業時間:16:00–00:00

必殺技:麻油豬肝湯、麻油腰只、筒仔米糕

 

清祥海產店

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長久以來,我們都選他們家來處理特定人物~~~

比如剛入職的新人跟last day的老人

即便是還算能喝的寶島李,即便寶島李擔任的是行刑隊而不是受刑人,聽到晚上去清祥吃飯,也要喉嚨一緊,暗嘆一聲:”今日歹收刷了!”

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這是清祥的店內樣貌 不過~~~ 因為這裡是刑場,吃什麼都不重要,最後都會到廁所吐出來

很多人多年後,甚至清祥這家店長甚麼樣子都忘了,但是看到”廁所”,都會印象深刻的說:”啊~這不是清祥嘛!!”

 

清蒸鱸魚

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清蒸白蝦

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雖然我們都是帶人來這邊”處理” ,但還是要注意~~

喝酒不開車,開車不喝酒啊!

 

清祥海產店

人均:400 NTD

地址:台北市中山區遼寧街52號

訂位電話:+886-2-2771-3278/2711-8126

營業時間:1500-0100

必殺技:便宜大碗又滿意,外加廁所舒適

 

北海道活魷魚

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北海道活魷魚本來在正記麻油腰只旁邊,但是後來搬到路口的北面,也是寶島李小時候非常喜愛的一家店

印象中,不是去基隆夜市吃燙魷魚,就是在這家吃!!

不過,寶島李實在吃太飽,就沒進去了XD

 

北海道活魷魚

人均:100 NTD

地址:台北市中山區遼寧街54號

訂位電話:+886-918 716 192

營業時間:11:30–14:00, 16:00–21:00(週日公休)

必殺技:燙魷魚

 

鄧師傅功夫菜--豬腳

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順帶安麗一下Colia家的鄧師傅豬腳!!!

現在台北微風環亞店也有賣了~~~

超~~

好~~

吃~~

奇怪,這篇是葉佩文膩!!

 

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