寶島李的愛碗亭

安福路，這裡應該是目前上海很有名的咖啡一條街

充滿小資的情調，高大上的辦公大樓白領人群，以及老外聚居地

打造了一條假掰的咖啡街

安福路上，MR.WILLS樓下，有一家baker＆spice

寶島李去年來上海的時候，就曾經經過，當時沒特別注意

但是這次發現他又開了好幾家新店，就引起我好奇了

進去才發現，這家baker＆spice是另一個上海著名餐飲品牌wagas旗下的副牌

寶島李之所以會發現，主要是因為只要添加baker＆spice在微信的公眾帳號會員，就可以打折

於是寶島李拿出手機掃二維碼，加入會員，顯示的公眾號竟然是Wagas

現在大陸基於移動互聯網（就是手機網路）以及微信朋友圈的商業模式，已經獨步全球

一個在英國唸書的大陸朋友說到，在跟英國同學分組討論時，討論到銀髮族市場服務商機時

大陸朋友說到，用p2p模式的app，通過手機，媒合人力提供上門服務不就行了

英國同學們各個不以為然，都以為是天方夜譚，但其實這就是現今大陸一線城市的生活

用APP叫美甲服務上門，用APP叫廚師上門服務，用APP叫計程車等等，然後用支付寶、用微信支付付款

目前世界各國在這方面的應用都沒有大陸這麼發達，這大概也是現在這些大陸互聯網大老們最頭疼的地方

過去QQ抄ICQ，抄msn，人人抄FACEBOOK，微博抄twitter，支付寶抄paypal

現在走到最前線了，還能抄誰呢？？

移動互聯網應用的下一步是什麼，全世界都在等著看呢！！

本來每說到此處，寶島李就要不禁感嘆一下

這世界變化好快，但是台灣似乎還停滯不動

不過，寶島李也想明白了，天要下雨，娘要嫁人，感慨又能怎麼樣呢？

就這樣吧～

店內的老外非常多，也難怪，這裡是安福路嘛

胡蘿蔔蛋糕

最近還挺喜歡胡蘿蔔蛋糕的

但說是胡蘿蔔蛋糕，但其實有點油，味道也很重，胡蘿蔔的味道並不明顯

如果不知道是胡蘿蔔蛋糕，你根本就以為他是忘了加桂圓的台式桂圓核桃蛋糕

真的～～～

口感跟甜度都很接近，重點是，連味道都很像

裡面偶而吃到的核桃，讓我有種不知道是在台北順成，還是在上海baker＆spice的錯覺！！

上面的甜霜則太甜，不搭配咖啡絕對吃不下去！

芒果蛋糕

進門前，李太太才說，來大陸後都沒吃到台灣芒果

想起往年這個時候都是芒果盛產的季節，李媽媽總在冰箱放了好幾顆紅通通的愛文芒果，繞過核切開，切成三片

一片帶著果核，兩片則完完整整的都是果肉

還沒等果肉切成一塊塊，我們就在流理台吃起正在流著芒果湯的果核了！

在懷著這樣的思念下，點了芒果蛋糕

結果，上來的芒果蛋糕，光是蛋糕本身賣相就差了

芒果沒有芒果的香味與酸味，甚至連甜味都不太充足，真不知道這當季的芒果都去了哪！？

而下面那層鮮奶油，更是噁心中的噁心，粉粉的不適感，完全沒有鮮奶油的細滑！！好噁心啊！！

底下的蛋糕則還是有一定的水準，扎實濕潤，算是為baker＆spice保留了一點臉面！！

混合水果杏仁派 

杏仁派也是贏在扎實濕潤的蛋糕上

不禁想起，佩珊曾說，這是寶島李喜歡的古早味

．．．．．．．．．

哈哈哈哈

好吧～～對啦～～這就是我喜歡的扎實的、濕潤的古早味

培根帕瑪森芝士鬆餅

培根帕瑪森芝士鬆餅看起來毫不起眼，但是味道很好

有起士的香味與鹹味，而且用培根與蔥去提出鮮味，非常的好吃！！出乎意料之外！！

口感比斯康scone要再更硬些，但卻不因此過於乾澀，相當有水準！！

這家的烘焙物應該都可以試試看！！

不過，寶島李好奇的是～～～

這麼硬，為什麼要叫鬆餅啊！？

綠野仙蹤

其實就是麥草汁，上海的小資們過得好健康啊！！

美式咖啡

旁邊的外國人帶了四個小孩，外國人好能生，也好敢生，也真能養！！

想當初寶島李便是感嘆，做著同樣的事情，為什麼老外能夠領這麼多錢

重點不是你做什麼，而是你在哪做？

環境還是第一影響因素，領悟到了這點的寶島李，毅然決然的離開了台灣

拿鐵咖啡

老是看FB上一堆長他人爸爸志氣，滅自己媽媽威風的影片，說老外教育小孩怎麼好怎麼好，其實～～～

老外也沒有多會教養啦！小孩鬧起來也是嚇死人！

一對外國夫妻帶的四個小孩中，一個小孩把紙都撕成碎片，丟在地上，一個小孩把內褲套在頭上，對變態假面那種！！

另外兩個猴小孩則在桌子底下爬不出來

而洋爸爸做什麼呢？

把小孩套在頭上的內褲拿了下來，看了看，然後套在自己頭上，對！變態假面那種（果然是父子啊！！）

還自拍喔！！！！

其實老外也沒有多會教養啦～～～

離開Baker＆Spice，我們去買了一雙上海飛躍牌的鞋子

飛躍，這雙鞋子可是遠銷歐洲的知名品牌！！

本來也是個年輕人穿的菜市場牌，但是不知道為什麼歐洲人對他的外型似乎情有獨鍾，居然又紅回國內了！！

這雙飛躍布鞋，上海賣59RMB，歐洲賣59歐呦～～～

好便宜！！而且李太太說很好穿～～

不過，寶島李回來北京的時候，跟北京同事一說，馬上被同事打臉

”這幾年前才賣15、16RMB啊！！現在都59RMB啦！？”

”.................”

好吧～～～

寶島李跟李太太漫步在上海的小巷弄中

上海街頭還是一樣悠閒～～

老外跟老中一派輕鬆地喝著下午茶

路口的這家咖啡廳，寶島李多年前還來過，叫香樟花園

因為咖啡廳裡，種了一棵香樟樹！！

今日經過，香樟花園已經易手，但是香樟樹還在

多年不見，上海街頭居然出現了許多主打老北京火鍋、烤全羊類型的餐廳

這讓寶島李挺訝異的，這些與細膩的上海截然不同的北方食物，居然攻佔了上海

真是應了那句老話～～

唯一不變的，就是一切都在改變啊！！

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Baker＆Spice

人均: 60 RMB

地址：中國上海市徐匯區安福路195號（近烏魯木齊中路）

訂位電話：+86-21-54042733；+86-21-54042732

營業時間：0700～2230

網址：http://www.bakerandspice.com.cn/Index-zh.html

必殺技：培根帕瑪森芝士鬆餅、混合水果杏仁派

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