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弄堂里來自杭州,是寶島李很愛去的一家店,便宜而且好吃,燈光美氣氛佳

不過或許是北京人比較不喜歡南方又鹹又甜的"浙江習氣"?北京的展店似乎不太順利,店越來越少

寶島李看著過去的照片,今天已經成了別家招牌,真是無限唏噓

弄堂里真是生不逢時,你瞧,不長眼的米其林多麼喜歡在北京推薦江浙菜啊!

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前幾年,北京很流行這種便宜又好吃的江浙滬家常菜,比如外婆家,在北京的生意就紅紅火火

同時間還開了很多型態、定位類似的品牌,什麼綠茶、第二樂章、弄堂里,都在那一時間集中開業

寶島李還一度以為弄堂里是外婆家的副品牌,結果其實是兩家公司

總而言之,或許就是口味不合,現在北京只留下外婆家、綠茶屹立不搖

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弄堂里對寶島李最大的疑惑,應該就是到底是"弄堂里"?還是"弄堂裡"?

弄堂跟胡同一樣,本身就是巷子,也指社區,而里又是社區,裡則是裡面

所以這家店究竟賣的是弄堂裡面的菜?還是有個叫弄堂的社區所做的菜?

大陸人弄不明白,那是因為大陸人學簡體字,搞不清楚也很正常,但若是學繁體字的台灣人搞不清楚,就得笑掉大牙了

比如前陣子在台灣播出的大陸劇《同福裏的那一年》,大陸寫做《同福里的那一年》

故事講述發生在民國時期上海同福里這個弄堂的故事,所以自然應該叫做《同福里的那一年》

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但是大陸劇組卻以為"里"是簡體字,為了符合民國時期,遂自作聰明"里""裏"不分,將"里"全改成"裏"

於是劇中道具只要有"同福里"這三字的,比如弄堂名,也全都寫成"同福裏"

可笑嗎?非常可笑!但,可以理解!(大陸也有很多人笑話這件事)

最不能理解的是,台灣上映時,竟然也傻呼呼地將其定名為《同福"裏"的那一年》,然後就播出了!!

廣告、片頭、片尾全是《同福"裏"的那一年》,看得寶島"裏"尷尬症都犯了!!

嘖嘖!!台灣的負責人當初是不是體育老師教的中文!!

 

極致滷雞爪

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有人說吃魚頭是中國人獨有的料理,但其實印度人也做魚頭,在馬來西亞有道印度人發明的咖哩魚頭就很有名

雞腳,寶島李覺得算是一道中國人獨有的料理,世上不少國家對雞腳斥之以鼻,就連衛生條件不好的印度都說雞腳是垃圾,你們怎麼把垃圾當美食

那正好,"無令印度阿三知,恐爭東徙,以分此味"

滷雞爪,是來弄堂里絕不可錯過的招牌菜,甜中帶鹹,雞爪的膠質都可以清楚嚐到,滷得連骨頭也都化了,能開懷吸吮

一個不小心,眼前整盤滷雞腳都會不見,好吃到會讓你懷疑患了失憶症的那種

寶島李經常來弄堂里打包滷雞爪走

只是啊~~~

吃完以後~~~

好鹹啊~~~

 

肉汁蘿蔔

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蘿蔔吸滿了燉肉的肉汁,這種清淡的蘿蔔跟濃厚的肉汁的結合,讓寶島李瞬間失去抵抗力

只要菜上桌,寶島李就脫褲子了.......是鬆褲子啦

也是寶島李來弄堂里必點的菜色

 

稻香紮蹄

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放在入口的大鍋中滷煮,光是看的就想吃

果然不負眾望,蹄膀的皮入口即化,味道濃郁香淳

而且還是寶島李最愛的甜鹹口

好好吃!!!

 

豉汁甜蝦盆栽

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雖說是許多人來弄堂里的必點,但其實味道不怎樣

尤其在這種以平價為號招的餐廳,點海鮮來吃,本來就是帶有風險的

果然,蝦子口感乾澀,應該不是很新鮮

但是豉汁的味道清甜,是唯一可取的地方

 

蜜汁焗小排

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味道甜蜜,肉質Q彈,很好吃

 

竹毛肚配海蜇

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非常有江浙風味的涼菜,帶點芥末的味道

海蜇有點厚,沒看菜單的話,還以為吃的是蒟篛!!口感不是很讓人滿意

不過~~~才收你多少錢,要求這麼多

海蜇在上海可是大菜,一份可以賣到300 RMB呢!

 

脆皮豬手

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烤的豬前腳,但是皮好緊繃啊,難以嚼動!!

 

XO醬煎鱸魚

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XO醬的味道有點........怪異

不像在台灣吃到的XO醬,似乎有點過於辣.........

而且啊~~~

怎麼還有點酸呢??

 

蒸著吃的腌篤鮮

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一上桌也嚇了寶島李一跳

蒸的腌篤鮮原來是長這樣

好肥~~

好鹹~~

雖然肥肉好好吃,但是筍子好乾,難以下嚥,果然時間不對,就不應該點腌篤鮮啊!!

 

油悶筍

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筍子很好吃,油悶的作法也相當上海

口感鮮嫩...........

等等!那為什麼腌篤鮮裡的筍子就這麼難吃呢??

 

大碗花蛤

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也是道招牌菜,幾乎桌桌都有,味道清爽,還挺不錯的,只是有點小碗

不過海鮮好不好吃,在內陸城市,得靠運氣,尤其是這種平價餐廳,遇到新鮮的就好吃,遇到不新鮮的就好~~吧~~ 

 

梭子蟹炒年糕

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梭子蟹炒年糕也是來弄堂裡必點,因為好看嘛~~

但是~~~

以弄堂里的定價,跟北京的地理位置,點海鮮本來就是件很冒險的事情

不僅年糕無味且口感過硬,梭子蟹肉質綿死,不新鮮~~~到了臨界點

雖然大重點評上也有不少人反應"食物不新鮮",但是依舊很多人點,反正內陸城市對海鮮也不太挑啦

 

乾鍋有機花菜

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有機花菜.........有機這兩字說得這麼輕鬆

我才不信一個以平價為號招的店,能供應有機蔬菜!!

那為什麼寶島李還點來吃呢?因為寶島李喜歡乾鍋花菜!那鑊氣香與臘肉的鹹香,真是讓人食慾大開!

 

鮮得靠譜

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其實就是酸湯魚,不過魚肉脆得可以打乒乓了,一般魚哪有辦法脆成這樣,又不是白鰻!(話說醉紅樓的油泡白鰻還真是爽脆啊!超棒!)

寶島李當下就放下筷子了,這個口感挺可怕的!!

 

春餅DIY

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北方人到了春天都會吃春餅

把一些家常菜,比如韭黃炒蛋、醋溜土豆絲、蔥爆羊肉等等的,夾到餅中吃

味道的好壞取決於菜做得好不好吃

然而寶島李吃過最好吃的春餅,卻是在哈爾濱的老昌春餅,只是有點油就是了

至於弄堂裡的春餅~~~~

欸~~才收你多少錢,要求這麼多幹嘛!?

 

烤吐司配咖哩雞

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咖哩雞的咖哩味道濃郁,相當好吃,而且帶點辣味

寶島李吃了以後,立刻反省自己做的咖哩應該要少放點耶汁

不然咖哩味道都被耶汁掩蓋了

不過,搭配的吐司好像沒有什麼用處,還是配飯好吃!!

 

粵香出前一丁

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原以為是小小一份泡麵,但其實還挺大一份的,而且上面還標配有招牌滷雞爪XD

味道很好,但也是一個鹹!!

 

一代悶騷南瓜

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名字有趣,但味道挺不怎樣的

南瓜味道清甜,口感濕潤,味道還不錯,但是覆蓋在上面的奶油醬汁則特別特別的甜!甜得要命!

合起來是難吃的代表!!

咦??這樣看完,不好吃的比好吃的還多,這家餐廳好像也不怎麼樣嘛

欸~才收你多少錢,要求這麼多幹什麼!

 

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弄堂里(楓藍國際購物中心店)

人均:67 RMB

地址:北京市海澱區北太平莊西直門北大街32號楓藍國際購物中心2層

訂位電話:+86-10-62236549

營業時間:10:30-14:00;16:30-20:30

必殺技:極致滷雞爪、肉汁蘿蔔、稻香紮蹄、蜜汁焗小排、油悶筍、烤吐司配咖哩雞


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