寶島李的愛碗亭

寶島李口袋名單用完的時候，就會向王員外求助

王員外也會慷慨解囊，抖出一兩個餐廳

比如之前一直極力推薦，但是寶島李一直沒去，點心很好吃的吉品海鮮餐廳

為什麼王員外一直推薦，而寶島李一直沒去呢？？

要知道！！

就算王員外跟李長工推薦好吃的燒鮑魚，你說李長工他吃得起嗎！？

鮑魚至少也得是管廚房的阿雞師才能吃的啊！！

不說了～～說得我都嘴麻了

吉品果然是貴氣逼人！！

要不是寶島李這幾年還攢了一些錢，見了一些市面

光看到這金燦燦的樓梯，我都漏尿了！

連大廳都有一種圖書館級的靜謐感（本來想說有種故宮博物院的安靜感，但是現在的故宮也不太安靜了）

這裡果然是個安靜，讓人喬事情的地方，有這環境，不喬都對不起自己～～～

Sky哥哥還沒坐定，開口就說：“我們已經到了可以吃吉品的坎棧了嗎？”

寶島李：”嘖嘖～～說 吃 太俗氣！”

Sky哥：”那不然來吉品幹嘛？”

寶島李：”我們是來 喬 的！！”

Sky哥：”！！！！”

Sky哥：”境界啊！！”

吉品堪稱是近年來最多人來喬事情的地方

哪怕你是黑心商人喬內線交易

還是台北市長跟天朝代表喬........（喬什麼啊？）

或是瞎眼魯蛇誤入喬內褲

又或是小嬰兒吃飯喬奶媽媽好

總有東西你可以喬的

總之～～～

今天說吃太俗氣

寶島李今天來喬的是一種時尚

那～～～～

要不我們從涼菜開始喬起～～～

蜜芋頭

芋頭綿糯，而且喬起來味道清爽淡雅細緻

高！！真高！！

冶艷的外表下，卻有著細膩的內涵

堪稱是出得廳堂，入得廚房的好 媳婦 芋頭啊！！

真是好好喬啊！！！

燒味三拼盤

頭道，寶島李點了燒味三拼盤

選了燒鵝、燒肉跟燒乳豬

燒味三拼盤－－至尊燒鵝皇

燒鵝.......................皇

好氣派的名字啊！！

但是喬起來油脂少，偏乾，口感較差（奇怪！看起來挺水嫩的啊！）

...........................

能吃出來是鵝就不錯了，還鵝皇呢！！

加上搭配的梅子醬味道太甜又太稠，燒鵝很難蘸上醬

若不是燒鵝比較瘦，喬起來不太需要搭配解膩的梅醬

否則這個偏甜且幾乎不帶酸味的梅子醬也要抓出去槍決

（一開頭就這樣寫，會不會太嚴肅）

燒味三拼盤－－冰燒三層肉

皮酥肉嫩，搭配芥末醬，喬的時候口感也略顯乾

倒不是因為烤過頭，而是放太久的乾，水分有點不見了

整體來說倒也不是什麼大問題

皮的表現還是很不錯的，至少比燒鵝出色啦！

燒味三拼盤－－脆皮乳豬件

皮厚而酥，配的乳豬醬咸淡適中，味道挺好的，沒什麼好挑剔的！

若真要講究，皮稍微有點厚了

皮這麼厚～～～嗯～～～～喬起來有那麼一點不精緻

原本這也不是什麼事，只是寶島李想到價格～～～

680元的三拼

這個價錢跟這點份量

寶島李認為，這端上來的乳豬，生前放的屁都應該要是香的才行啊！！

絲瓜黑木耳

黑木耳切成絲........................

（黑木耳不是應該配鮑魚嗎？）

黑木耳口感爽脆，令人意外的是，絲瓜切成絲炒過後，不僅沒有變得綿軟，口感也同樣爽脆

這雙脆不僅顏色上美觀，味道上也同樣讓人滿意，越喬越來勁，越喬越有味道啊！！

老人喬得返老還童，沮喪的人喬了也生龍活虎

真是聞一聞延年益壽，擦一擦神清氣爽，喬一喬不會亂晃啊！

陳皮蒸龍躉頭腩

龍躉，肉質緊緻

猛一喬，還以為喬到了保育類的龍膽石班

不過，仔細想想，龍膽石斑哪是我這種等級的人喬得到的呢？

其實龍躉學名叫 鱸滑石斑魚 Epinephelus tauvina ，一般也通稱石斑魚，是可以放心吃的非保育類物種

跟學名叫 鞍帶石斑魚 Epinephelus lanceolatus ，瀕臨絕種的 龍膽石斑 不是同一種

清蒸石斑魚肚，魚皮的膠質非常豐富

尤其肥滑綿密的魚肚中，帶著一點陳皮的香味，極好的平衡了肥膩的魚肚，與黏得化不開的膠質口感

（燒鵝皇好好學學人家！！）

不過這樣一份880元

同樣的，我要求這條魚的屁，必須是香的

但是魚會放屁嗎？？

.............................

..............................

那我不管！！

一份880元，牠不會也得會！！

脆皮炸子雞

脆皮炸子雞一上桌

頓時有種金光閃閃、銳氣千條

雜魚出盡，主角登場的感覺

阿姆溝～～～～

皮雖然脆，但是肉有點乾，沒什麼肉汁，火候稍微過了些

不是很好喬就是了～～～

相比起來，皮脆肉嫩又多汁的鼎珍坊脆皮雞則要出色許多

而且這樣一份要750元！！

真沒想到這麼貴

既然如此，我要求這只雞起碼要碩士學歷

同時至少還要精通兩種語言，並且會打PPT

廣東炒麵

把豐富的海鮮料，鋪在炸得酥脆的廣東伊麵上

是道經典粵菜

不過大概是寶島李曾經在喬伊麵的時候失戀，或是喬伊麵的時候前面有人撿肥皂

總之，我並不愛吃，而且一直都不喜歡

金絲蘿蔔卷

絕對是今天吉品海鮮的小點之王

外酥裡嫩，蘿蔔絲入口即化

一上桌就征服大家！！

而且初入口時如白水，隨後卻微微的顯現甜味

調味拿捏得恰到好處，口感精緻細膩，味道峰迴路轉，比消失的魔球還刁鑽

就是這麼刁鑽！！

啊嘶～～～～

白色的東西流出來了

擦一下（口水啦）

甘香燒鵝酥

腸粉晚上不供應，寶島李點了平常少見的燒鵝酥

雖說燒鵝酥比較少見，但寶島李回想起來，其實這樣的料理還頗多的

比如長江下游一帶的城市，南京、合肥等地，都有烤鴨包、烤鴨酥等等

外表像是叉燒酥，但是內餡口感較糊，喬不出是什麼東西

如果要點，乾脆點叉燒酥好了

蝦皮蘆筍餃

味道清爽，餃子皮軟嫩彈牙，味道可說是上乘

只是一個不小心，Sky哥哥吃到一根毛....................

毛嘛～～

人身上3萬6千個毛孔，那天不掉個百八十根的，要是哪天掉少了，我都不好意思跟別人講！

要知道，有毛堪掉直需掉，莫待無毛不摘帽

有毛當思無毛之苦是好的，但是為了掉毛這件事情大發雷霆的話，實在有損五千年悠久歷史泱泱大國風範

更有可能讓人誤以為你是蔽毛自珍的缺毛人士

更何況～

寶島李出門行走江湖，向來是“一人留一線，日後好相見”

”喬”燒餅還掉芝麻呢！掉根毛算什麼呢？

只是啊～～

寶島李比較計較的是～～

這根毛～～

他是直的？還是卷的呢？

你知道，直的就算了，卷的就..................翻桌咯！！

唉，不是寶島李歧視卷髮的師傅，只是餐桌上的卷毛，真的很讓人胡思亂想啊！

我是說～～～

ㄉㄧㄠˋ毛可以！但是ㄉㄧㄠˇ毛就................

好了，問題來了，你們覺得這毛，他是直的還是卷的？

總之，Sky哥哥提醒了一下經理，經理很不好意思的抱歉，並且主動招待了龍皇鮮蝦餃

龍皇鮮蝦餃

店經理招待的龍皇鮮蝦餃

蝦仁飽滿，味道十足，好好喬

但是餃子皮跟蘆筍餃的皮一樣，略微偏厚

熱熱的喬沒問題～～

但是放涼的話，可能就要跟店經理借電鋸了

總之，還是趁熱喬的好

荷葉糯米雞

調味不錯，但是寶島李覺得糯米有點乾

不過Sky哥哥覺得挺好的喬的

火腿焗燒餅

喬起來皮酥而口感酥鬆

裡面包著肉末與三星蔥

燒餅皮雖乾，但是燒餅內充滿水分的三星蔥做了完美的互補

只是調味太過清淡，幾乎無味，甚為可惜

香煎芋頭糕

質地細膩，口感細嫩綿軟，很好喬

不過如果裡面能夠多混合些蒸得鬆軟芋頭絲就更好了

吉品流沙包

吉品的看家招牌，寶島李當然躍躍欲試

撕開包子，並沒有像發學的猴孩子蜂擁出來

這樣很好，寶島李很怕稀如水的內餡

流沙味道強烈，飄來濃烈的黃油香味，滋味豐腴，入口生香

寶島李邊吃邊含著淚，一來是感動，一來是感慨

我這喬的是流沙包，還是膽固醇啊？

香酥金蛋撻

味道清爽，奶香足，不會太肥膩

喬起來味道其實還挺不錯的，只是.......................

你個頭長這麼小，你媽媽知道嗎！！

棗泥芝麻球

芝麻球的皮很酥，裡面是棗泥餡，有很濃的棗味

只是寶島李對棗泥餡也沒有特別的好感

倒是對酥而有彈性的皮念念不忘！！

梅漬番茄

雖然是最先上菜的涼菜

但卻一直放到最後，桌上已經盤空碗淨了，寶島李才動筷子喬

沒想到這遲來的見面，令人有相見恨晚之憾

酸甜清爽，味道極佳

放在餐前是一道令人食指大動，極開胃的小菜

放在餐後則是一道舒胃解膩的點心

能先發，能救援，實在是太棒了！！

今天的兩個小菜都好有水準！！

果然如王員外所說，點心好吃

寶島李則覺得，吉品的點心比菜強，點心大部分都極有水準，但是菜就真的要挑著點了

至於價錢，反正是Sky哥哥請客，我不知道喲～～

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吉品海鮮餐廳（敦南店）

人均：900 NTD （詳詢SKY哥）

地址：台北市敦化南路一段25號2樓

營業時間：1130 – 1430；1730-2200

訂位電話：+886-2-2752-7788

網址：http://www.jipin.com.tw/

必殺技：蜜芋頭、梅漬番茄、絲瓜黑木耳、金絲蘿蔔卷、香煎芋頭糕、蝦皮蘆筍餃、吉品流沙包、香酥金蛋撻、棗泥芝麻球、陳皮蒸龍躉頭腩

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