寶島李在上海的時候，搬過三次家，公司地址換過三次
這些寶島李天天要用到的６個地址裡面，寶島李沒一個記得
相反地，天平路４１號，這個跟寶島李沒什麼交集的地址，卻令寶島李至今仍然印象深刻
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不過”新的記不住，老的忘不掉”的症頭，也不排除寶島李有老人癡呆的可能啦！！
天平路４１號是老吉士酒樓的地址
寶島李這次去上海，指定要去的地方！！
而且～～～
預約１２點，就千萬１２點要到！！
儂瞧瞧！！
１２點的我們，有位子！！
１２點０５分的人，沒位子！！
就差５分鐘，寶島李身後的門就擠進一堆父老鄉親，眼巴巴的看著我們這些有位子的人
還不斷傳來急迫的關切聲”還有位子嗎？””能不能讓我進去，我就倆人！””兄弟給個方便，通融一下！”
嘖嘖～～～
讓我想起民國３８年，在上海黃埔江邊看著船開走的人，心裡也是同樣著急啊！！
瞧瞧你們一副在船上有位子的嘴臉
做人要厚道啊！！！
馬蘭頭卷
先來點些小菜
馬蘭頭卷是上海的家常小點，馬蘭頭跟薺菜一樣，都是台灣少見的美味野菜
我覺得味道跟口感有點像是雪菜，都有種清新爽脆的滋味
通常作法是把馬蘭頭剁碎，跟豆干一起炒，做成香干馬蘭頭
而用豆皮包著馬蘭頭，味道特別清爽，不用沾醬，就是一道美味的前菜！！
糖醋芝麻小排
酥炸過的子排，也是一道涼菜
甜鹹口，滋味濃厚
口感酥鬆，令人眼前一亮（拍照請關閃光燈，謝謝！）
心太軟
寶島李對老吉士的心太軟一直是讚譽有加
但是這許久未嘗到的老滋味，再次見面，卻顯得生疏
尤其紅棗的皮有些過硬，似乎醞釀得不夠久，還沒熱身好就上桌的感覺！！
２００７年吃到的心太軟要美味得多啊！！（往事只能回味啊！）
四喜烤麩
除非特殊原因（比如同桌的有人沒吃過，或是有人用槍抵著我的頭逼我點），不愛烤麩的寶島李，上上海館子是不會點烤麩的
然而老吉士的烤麩是特例！！
老吉士的烤麩是寶島李每次來都必點的前菜！！是寶島李認為滋味最美的烤麩！！ 也是最有功力的烤麩！！
一般的烤麩，就像學了兩三下三角貓功夫的小混混，一見到對手就迫不及待飛踢
而吸滿醬汁的老吉士烤麩，卻像老經驗的一代宗師，有節奏的、有條不紊的把醇厚的醬汁送出來
不愧是我最愛的烤麩！！
桂花糖藕
其實臺灣的糖藕普遍都比大陸做得要好吃得多
蟹粉豆腐（預訂）
真材實料的蟹粉，不是用蘿蔔泥跟奇怪的色素勾兌的，味道自然是濃郁噴香
只是，寶島李並沒有預定
靠得也是來得早！！
不過我真的想吃的是芙蓉蟹粉
是用蟹粉跟蒸蛋做出來的
大概是菜單改了，去時沒看到這道菜了
蔥香魚頭（預訂）
寶島李一樣沒有預定
不過算寶島李在上海走好運
最後一顆魚頭被我拿走了！！
魚頭肥美，膠質豐富，上桌時香味逼人
當菜上桌時，不斷聽到後面排隊的人頻頻追問：”還有沒有？還有沒有？”
”沒有囉！最後一顆在我這邊喔！”寶島李心裡得意的勒（咳～～做人要厚道啊！）
油蔥拌麵
據說很好吃！看起來也是很好吃的樣子啊！
寶島李忙著吃別的，沒機會吃啊！！
辣子雞
上次來點過的菜，炸得外酥裡嫰
是下飯的菜喔！！！
酒香豆苗
酒香豆苗有著厚厚的酒香氣，讓人食欲大增，非常好吃
但是一同去的妹妹們，倒是不太愛這口
管她們的～～
小二！！上白飯！！
火腿白菜蛋餃湯
因為時間不對，沒有醃肚鮮，所以店員推薦了類似的火腿白菜蛋餃湯
特別的是，這個蛋餃，真的好蛋啊！！
外婆紅燒肉
老吉士著名的外婆紅燒肉
但是寶島李以前吃外婆紅燒肉時，覺得味道雖不差，但是名過其實，印象不佳
想起過年前，同事佳瑩的爸爸媽媽在家裡招待寶島李吃飯，那端出的一道道白肉料理，其風味真是讓人驚嘆連連！！
袁玫說，白肉是北人特長，南人不可得，自然不假！！
豬肉還是北方人做得神乎奇技啊！！
即使加了蛋，也誘我不到！！
紅悶蹄膀
不過上次來，點的紅悶蹄膀，有打到我啦！！
不過這次好像沒注意到～～
本幫炒鱔糊
就在寶島李翻看菜單時，寶島李看到了這炒鱔糊
而且炒鱔糊前面還加了”本幫”二字
這怎能不點呢！！
嘖嘖～～～
鱔段口感彈牙
味道果然是濃油醬赤，盡得本幫菜精髓，真是太好吃了！！
干煎小黃魚
因為老吉士的關係，每回在台灣的江浙菜館，看到干煎小黃魚，寶島李都有忍不住要點的衝動
但是每次點了都難免小遺憾跟落寞
因為無論在哪家餐廳吃的干煎小黃魚
總是差老吉士一點～～
外皮微酥，內裡鮮嫩
而背鰭、腹鰭等魚刺更是酥鬆得入口即化
搭配的甜醋醬，更讓原本的鹹鮮味道多出許多變化
臺灣要吃到這麼好吃的，還真的沒有
寶島李想要再回味，只能下次來上海老吉士了
酒釀圓子
原本寶島李很排斥酒釀圓子，恨其如死肉般的糜爛口感，但是凹不過Verona嘗了一口
欸！？
酒釀圓子很有彈性耶～～～
我離開上海的這幾年，變化還真大啊！
這次一起來吃飯的是好兄弟Jason跟Jason嫂－－莉莉
不過可惜寶島李的精神導師，把”才收你多少錢？可以了～～”老掛在嘴邊的小楊，因為感冒沒法來（話說寶島李也是一路感冒到上海）
而閒聊之中，莉莉也建議我們以後可以去蘭亭吃上海菜
這是繼上次在小白樺吃飯時，Meggie推薦蘭亭後，再度聽到當地人推薦了蘭亭，看來蘭亭是真的不錯！！
莉莉也推薦愛吃蟹的寶島李，可以去吃堯堯吃大閘蟹～～～
這些地方，就等我下次去試試吧！！
諾曼地公寓
Verona結束一邊走一邊抱怨：
”寶島李啊！你離開上海也已經八年了，上海變了那麼多，幹嘛來上海都只會挑這幾家吃飯？”
”每次都去同樣的，你不煩嗎？？”
寶島李：”嘖嘖～～舊愛還是最美！！你不懂啦！！”
寶島李一行人一邊走在梧桐樹落葉的巷子中，一路閒聊
就在回去的路上，好像還看到”順子”～～～
話說，這次來上海，就撞見兩個明星
雖說北京明星也多，但是我想在北京應該會遇到郭德綱...................
或韓紅吧
吉士酒家
人均: 150RMB
地址: 上海市天平路41號
營業時間：11：00-24：00
訂位電話：+8621-6282 9260
必殺技: 蔥燒魚頭, 紅燒蹄膀, 毛蟹年糕, 蟹粉芙蓉, 辣子雙拼, 外婆紅燒肉, 乾煎小黃魚, 心太軟, ......飛花摘葉俱可傷人
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