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那是一個很熱的大熱天的早晨,熱到一大清早,寶島李只想去吃個剉冰當早餐(這麼養生喔!!!)

走在西門町的寶島李,不由自主的就走到貴鬆鬆的楊記花生冰

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記得寶島李曾經這樣說過楊記花生冰

"奉勸如果不是走在街上快要渴死,或是錢放在身上重到走不動,建議可以走遠一點買支冰棒就好了"

我不是自打嘴巴~~~

其實我現在就是屬於走在街上快要渴死的那種

一看到"冷氣開放"四字,瞳孔就放大了(!!!)

!!!!!!!!!!!

什麼!!!!!!!!!

"冷氣開放"四字旁邊,居然寫著萬國酸菜麵(什麼眼睛啊!?看小字還比大字清楚!!)

萬國酸菜麵不是電視報導了好多次的名店嗎!!!

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走進巷子瞧一瞧~~~

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看起來就是一間不起眼的小麵攤啊!!!

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不過.......

這家小麵攤........

好像有點不一樣..........

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牆上好多畫~~~

店內裝潢也很乾淨,看不到飄來飄去的衛生筷塑膠套,或是在地上滾來滾去的衛生紙

還有悠揚的老歌~~~

感覺麵攤的老闆就是一個很有內涵的人

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!!!!!!

什麼!!!!!!!

這樣的小麵攤,還要訂位!!!!!!!!!

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酸菜蛋湯麵

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等下就要去吃"早餐"了

先來試試小碗的基本款--酸菜蛋湯麵

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麵條筋道,有嚼勁,非常好吃

而原以為酸菜會像一般小吃攤那種有著厚重鹹酸味

不鹹死你,不酸死你,怕你不知道她是酸菜

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結果~~~~~~~

酸菜味道清淡甘甜

不像剛出道的新人,張揚的譁眾取寵

更像是高深內斂的國學大師,坐在椅子上,抱著一隻貓,在陽光灑滿的窗戶前,就是一幅畫

和諧又美好

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文化不是把店面"裝"得不是自己

內涵也不是硬要把"料"添加得很多

這家店的文化與內涵不是讓你看的,是讓你感覺的

無意之間的融入店的擺設、耳邊的旋律,甚至在麵湯裡

 一碗湯麵,可以吃出老闆心中的平靜跟涵養

在一條小巷子中,一間陋室裡,吃一碗稀鬆平常的麵,居然是一件這麼享受的事情

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更奇特的是~~~

把蛋戳破,讓蛋汁流進湯中

清淡甘甜的酸菜湯隨著蛋汁的溢流,逐漸變得濃郁起來

味道更如王小玉說書,峰迴路轉,變化萬千,一峰更勝一峰

這真是一家簡單、樸實,又很有文化底蘊的一家小麵攤!!!

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吃完早餐前的早餐,該來吃早餐了!!

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爽~~~

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當完一回假掰的文化人~~

還是來碗爽到翹腳的剉冰平衡一下啊~~(抖腳)

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喔~對了!!國學大師下午還要回去抱貓曬太陽,所酸菜麵只做到中午喔XD

 

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萬國酸菜麵

人均: 100元

地址:台北市萬華區漢口街二段42巷2號(楊記花生玉米冰旁的巷子)

訂位電話: 02-2370-8643

營業時間: 0615-1330

必殺技: 酸菜麵


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西門町 萬國 酸菜麵

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