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子曰:"無友不如己者",翻成白話就是不要跟不如自己的人交朋友

說"三人行必有我師"的孔子的意思自然不是說把人分等級,而是要結交有長處的人

這也是為什麼大家都想跟擁有500G日本愛情動作珍貴影片的寶島李交朋友的原因!

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寶島李也有幸能結交到許多好朋友

其中,美少女食神茶茶就是寶島李的良師益友

除了經常與茶茶交換餐廳心得,舉凡嚇得我屁滾尿流的龍蝦意麵初體驗藍屋餐廳塔魯塔解惑等,也都多虧茶茶提點!

這次寶島李就找了茶茶跟一堆妹妹們來這間有著不錯評價的Albero 義大利料理餐廳"踹踹看"!

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Albero 義大利餐廳的網站上是這樣自我介紹的

多年前Albero的老闆來到南義的一個美麗小鎮Alberobello,從此Alberobello深刻烙印在老闆心中

Alberobello 是義大利文,意思是美麗的樹,有人直接叫他"亞爾貝羅貝洛",更有個美麗的中文譯名"麗樹鎮"

Albero意即義大利文的”樹”

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正當寶島李納悶Alberobello如何長得讓人"深刻烙印"時

寶島李發現一個介紹Alberobello的部落格恬靜 * 艷陽 * 麗樹鎮 - Alberobello 阿貝婁貝羅 

當中就有許多作者分享的Alberobello美麗的照片,不難理解為何老闆這麼迷戀Alberobello!!

Albero餐廳不僅名字是由Alberobello而來,連裝潢也有Alberobello的感覺

Alberobello 被列為世界遺產之一,的奇特來自於當地先民用石灰岩塊"堆疊"出的獨特建築

這樣"堆疊"的房子,起因來自於十七世紀時的居民為了逃避政府徵收的房屋稅,因此不將石頭黏著固定

當官員來巡視收税時,居民就拆掉石頭,就代表屋子尚未完工,不用繳稅

而官員一走,居民又可以很快的恢復原狀!

真是"嚴官府,出厚賊"啊!

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這位被美景震攝到的老闆不僅有理想,把心中的美景帶回台灣,手藝更了得

他是前The Westin Taipei 六福皇宮Danieli's丹耶澧義大利餐廳主廚Jack王宗鈞

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套餐有兩種,一種是1,650元,另一種要1,980元,還要外加一成服務費

老闆很貼心的也把歐洲的物價帶來了..........

 .............

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點完餐,茶茶翻了翻酒單說:”來瓶佐餐酒吧!!”

”!!!!!!!”

聽到這句話,在場所有人都倒抽一口涼氣:”大呼~不要吧!好貴耶~”

只有寶島李表情木然,不作聲色

正當大家納悶寶島李怎麼沒反應,茶茶也向寶島李尋求支持的時候

寶島李說話了

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”呼~得救了!吼~剛剛看到1,980元,心臟突然停了一下,嚇死我了!

.....剛剛發生甚麼事??”

 寶島李一邊喘氣一邊說

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即便不點酒,這邊喝水也是要錢低!一人50元!

國外很多地方水資源不僅貧乏,而且還很難喝,喝水要付費就算了

但是說實在的!我實在很不能理解為什麼在台灣,尤其是台北餐廳喝水還要另外付錢(高雄喝水要錢是應該的XD~)

難道杜拜人加油要錢嗎!?日本人看A片要錢嗎!?

.................

好啦~其實我只是在"丟"而已~

 

氣泡礦泉水

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既然喝水要錢,那我要喝會唱歌的!!

甚麼!?你們沒有!?

好吧!既然沒有會唱歌的水,退而求其次,會冒泡的水我也能接受!!

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開門作生意的就不怕喝~

一人50元的水資,有本事把他都喝光光!!

 

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餐前麵包

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味道還不錯,並沒有留下太深刻的印象

不過對寶島李來說,只要塗上奶油的麵包,就是好麵包!

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喔~麵包上的奶油

 

開胃冷前菜多重奏

Chef Special Seven Different Kinds of Antipasti

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水!!!

甲水!!!

金甲水!!!

好漂亮的主廚開胃菜拼盤啊!!!

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先等一下,還不能動

餐廳還有秘密武器!!!

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現磨起司啊!!!

這個起司啊~現磨就是棒!

那個香味絡繹不絕的..............

等等...........

起司現磨跟在廚房磨好端出來有差嗎!?有比較好吃嗎!?

............

理論上,應該是一樣的

但是吃飯就像看A片,你也知道每次結局都一樣,出來的東西也不會因為主角是黑人而不一樣

重點是過程是否讓人滿意!

總之,這個起司研磨器使用後, 美味+10,專業+10

附加屬性:使用時,全桌人會哇一聲!

特殊用途:威脅老公把私房錢交出來,不然把傳家寶絞碎!

嘖嘖嘖~

起司研磨器跟噴槍一樣,每個家庭主婦在家裡都應該準備一把!!

  

甜瓜襯帕馬火腿 Parma Ham with Melon

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帕瑪火腿鹹鹹甘甘,味道不是很重,搭配哈密瓜,更能突出水果的甜味

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帕瑪 Parma 是義大利的一個地區,出產的帕瑪火腿 Prosciutto di Parma 可說是義大利國寶之一

原本只有帕瑪這地方出產的火腿才能稱之為帕瑪火腿,但是現在泛稱這類型火腿都叫帕瑪火腿

非帕瑪產的火腿味道上據說當然有差,要不然義大利的帕瑪火腿怎麼這麼有名~

(有沒有想起寶島李經常掛在嘴邊的一件事,大鈞名言:"不在永和吃的豆漿就不叫永和豆漿!")

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哇~絕配!

火腿配哈密瓜,居然這麼合!

 

鯷魚凱薩沙拉 Caesar Salad and Anchovy

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沙拉爽口鮮脆,菜名上有鯷魚.......

啊~是被哪個妹吃掉的!我怎麼沒吃到?

 

乳酪番茄 Buffalo Mozzarella Cheese and Fresh Tomato

 

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煙燻鮭魚捲 Smoked Salmon

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義式米蘭進口臘腸 Salami Milano

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芥末鮮烤松露野菇 Dijon Mustard with Mushroom

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進口醃漬希臘橄欖及酸豆果 Caper Berries and Karamata Olive

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橄欖跟酸豆與一般的味道不同

清清淡淡的,非常清爽

好好吃!!

難不成這就是菜單特別標註"進口。醃漬。希臘。"的原因嗎!?

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這個前菜超讚!茶茶跟妹們都很開心!!

 

香蒜辣味蘆筍海瓜子蛤蠣細扁麵

Linguine with Sea-clam and Aspargus with Chili Sauce

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麵條的味道清淡,醬汁清新、優雅,相當不錯

還有許多蛤蠣與配料

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但是或許是醬汁過於清淡,蛤蠣的鹹番茄的酸、蘆筍的鮮等各種食材風味太過明顯,味道沒有好好的整合

每吃一個不同的配料,就會感覺像是在一條高速公路上順暢的行駛時,壓過路面接縫,產生些微顛簸感

你會希望這些顛簸感沒有比較好!

單吃麵條,或許還會更美味一些~

 

風乾番茄鮮蝦乳酪麵疙瘩襯芝麻生菜

Gnocchi with Shrimp,Mozzarella Balls, Sun-Dried Tomato and Arugula

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這道菜是寶島李點的

義大利版的 Gnocchi 麵疙瘩因為是加了馬鈴薯和出的麵糰,口感上會比純用麵粉做的麵疙瘩更鬆軟一點

寶島李還蠻喜歡 Gnocchi 那種軟趴趴卻又有點拗傲的書生脾氣的口感

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但是Albero麵疙瘩偏軟,一咬就散,缺少一點嚼勁,醬汁味道也偏淡

相較之下,比較喜歡La Giara的Gnocchi,綿軟中帶有一絲絲的咬感

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寶島李點這道菜,除了因為是Gnocchi的關係,還有一個很重要的原因是因為風乾番茄

寶島李特別愛風乾番茄那種帶有咬感,又鹹酸甘甜的味道

但是這道菜的蕃茄乾味道也不明顯,保留了更多水分,少了那一股令寶島李喜愛的果脯滋味

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蝦子的味道很鮮明,好吃!

相對來說,是這道菜中比較令人喜歡的地方

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而其他沒吃過 Gnocchi 的妹也紛紛嘗試寶島李點的這道菜,她們驚呼的說:

"寶島李的好軟喔"

..............

是"寶島李點的Gnocchi好軟喔!"

你們上過中文課嗎!?字別亂省略好嗎!?

 

奶油蛋黃培根粗板麵配帕瑪火腿片

Poppardelle Combine in Egg York and Cream Served

with Parma Ham Slice

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通常奶油培根麵幾乎是寶島李去陌生的義大利餐廳時,必點的安全牌

但是今天一來被Gnocchi吸引掉注意力,又被風乾番茄誘惑走

還好茶茶有點這一道奶油蛋黃培根粗板麵配帕瑪火腿片,寶島李還是能吃得到!

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麵上桌時,全場一片驚呼

因為這擺盤實在太誘人!!

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更誘人的還在後面--蛋黃喇喇秀

要是在料理東西軍,這個畫面都要配上尖叫的聲音了!!

哎呀~~

把蛋黃戳破,看到蛋汁流出來是多麼令人高潮的一件事!!

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喇喇ㄟ~

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再把帕馬火腿等配料放回去! 

完成!!

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亮燈!亮燈!亮燈啊!

這道奶油蛋黃培根粗板麵配帕瑪火腿片超好吃的!

沒有奶油蛋黃過於厚重的問題,濃郁不膩

今天最高的料理!!

 

經典波隆納乳酪焗烤奶油牛肉醬千層麵

Classic Home-made Lasagna "Bolognese Style"

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原本擔心乳酪焗烤奶油牛肉醬千層麵會很濃膩的感覺

但是吃起來沒想像中那麼重,味道還蠻好吃的!

 

青醬乳酪蘑菇配拿坡里蕃茄海鮮比薩雙重奏

Pizza Manzo Manzo

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紅醬跟青醬一起上的比薩雙重奏!

天秤座必點!

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起司研磨機再度出場,美味度提升囉!

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紅醬的海鮮風味相當誘人,引人一片接一片的吃

但是青醬則吃不出甚麼獨特的味道

在場的妹們一致評價:"吃紅的就好!"

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蘑菇肥嫩又很水

味道非常好吃!!

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寶島李的結論:"還可以"

茶茶的結論:

"整體味道都偏淡,原本應該很厚重的料理,在這邊吃起來就相當舒服!"

各位看官,你看看!你看看!

食神啊!

專業啊!

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餐後要吃些甜點繼續聊天的我們

如果繼續在Albero點甜點的話,最後可能需要去跟地下錢莊借錢支付帳單

所以我們決定改到旁邊的老咖啡續攤!

順便等才剛下班的張提娜小姐~

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這時張提娜小姐終於到了,點了老咖啡的不知名糊成一團的義大利麵

寶島李:"味道如何?"

張提娜:"還可以!"

.......................

X!怎麼你花200元,跟我花700元的結論是一樣!

 

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Albero Taipei 義大利餐廳

人均: 700元

地址:台北市大安路一段8371

訂位電話:02- 8772 5480

營業時間:午餐1200~1430;晚餐1800~2200

網址:http://tw.myblog.yahoo.com/alberotaipei-87725480

必殺技:開胃冷前菜多重奏奶油蛋黃培根粗板麵配帕瑪火腿片


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