玄武壽司基本上已經變成寶島李家的後廚，每次回台灣都會散步走來，吃個兩三回
除了每次去都必點的花枝跟比目魚鰭
寶島李最喜歡的就是嚐嚐他們家牆上白板的當日食材
今天白板上打入眼睛的是肉鯽壽司跟超大～甜蝦壽司
肉鯽壽司
肉鯽就是一般在２９９火鍋燒烤吃到飽餐廳裡疊了一堆的肉魚
對於在高中時代間接吃垮可利亞餐廳的寶島李來說，是在熟悉也不過了！人說＂近廟欺神＂就是這樣
越是經常吃的東西，你就越覺得就是個普通的東西而已，又怎樣呢！？
看著白板上的肉鯽壽司，寶島李的腦袋轉的就是這麼一回事，＂肉鯽，生魚片能吃嗎？＂
肉鯽，也叫肉魚、瓜仔鯧、刺鯧、土肉，是魚市場常見的魚種
但就像是蘇珊大嬸或小胖林育群， 或是老王屁股下的折凳，又或是寶島李放在硬碟裡叫＂大英百科全書＂資料夾的愛田由
一個毫不起眼的人或物，總在所有人都不看好的時候，出其不意的讓你感動流淚，讓你破皮流血～
總之都讓你流出體液
銀白色的光澤下，是清新爽口的美妙口感，是豐富油脂的香甜滋味
誰想到這麼家常、這麼菜市場、這麼平價的肉鯽仔，做成生魚片居然是如此的璀璨奪目！！絲毫不輸名門世家的鮪魚、鯛魚
肉鯽仔～謝謝你！讓我重新認識你！
超大甜蝦壽司
個頭比以前的果然是大得多，味道很棒～
而且好吃之外，他還有一個出人意外的小驚喜！！
不過菜單上面加了一個＂超大＂的選擇
有點想要偷偷漲價的嫌疑
星巴克就常幹這種事.......
花枝壽司
真不知道為什麼，玄武壽司的花枝壽司真是百吃不厭
尤其由我這個不愛花枝的人的嘴吐出來這樣的評語
我想是相當高的評價！！
魚頭清湯 魚頭味增湯
點了招牌的魚頭湯，但是今天有不一樣的驚喜
超大甜蝦頭加強版味增湯
那就是加強版的味增魚頭湯！
剛剛點的超大甜蝦頭並沒有丟掉，而是放到我們點的魚頭湯中
蝦頭的膏都流在湯中了，真是又香又甜啊！
炸蝦腳壽司
原本以為一份炸蝦腳壽司像其他壽司的算法一樣，是一貫貫算的
因此一口氣點了４分，還好服務生提醒，這個炸蝦腳壽司是用＂盤＂算的！這樣一盤６０元！！
炸蝦腳酥酥脆脆，配上清爽的生菜，咬起來喀滋喀滋的響
淡淡風味的美乃滋跟壽司醋飯，讓味道都活了起來
雖然清爽，但是相當好吃啊！
炙燒比目魚背鰭壽司
必點！來玄武必點的燒炙比目魚背鰭壽司！
其他的鮪魚、海鱺都不必，專挑比目魚跟花枝下手
百吃不膩～也百看不膩～
炙燒干貝壽司
玄武的干貝雖不是＂！＂
但也有＂。＂
至少不是＂...＂
所以每次也都會點上幾顆
炙燒牛肉壽司
炙燒過的牛肉香味四溢，香甜啊！
青魽壽司
這次的青魽看起來光艷動人
吃進嘴裡一定很優
星鰻壽司
星鰻！李媽媽看到又很開心了！
但是仍然不忘記把兩手食指伸展得老長，比了比SKY哥哥請寶島李吃丸壽司的那條超大尾星鰻
寶島李聽出言外之意是＂老娘沒吃過這～～～～～～～～麼大的星鰻耶！＂
寶島李馬上說：＂底家呷丟好啦～同價錢Ａ當呷三條＂
牛港鰺肚壽司
鰹魚壽司
原本對鰹魚也沒甚麼興趣的寶島李，吃進嘴發現～～～
＂ㄟ～味道挺不錯的耶！不像柴魚這麼柴耶＂
p.s. 鰹魚曬乾後製成柴魚，柴魚當然很柴，但其實鰹魚的油脂還頗多的，味道很甜美
紅魽肚壽司
今天的紅魽肚還不錯喔～
去壽司店有一個要注意的地方，就是別挑店家休息的隔天去，免得吃的都是前天的魚貨
如果去迴轉壽司，那更費勁，得看一群前幾天進的生魚片在轉盤上轉
又一天去玄武吃飯時，好巧不巧的就是店家休息的隔天
壽司們光用看的就知道，各個精神萎靡，一副還想放假的樣子
煙仔虎壽司
煙仔虎不知道是甚麼魚！但是非常好吃
看起來沒甚麼油脂的紅身，其實油脂相當足，味道軟滑香甜
回去問了李爸爸，李爸爸抽一口菸，"嘶"的一聲，將煙霧吸入肺中，沉澱了一會，又吐一煙圈，說道
＂這個煙仔虎啊！早年你阿公....＂
李爸爸又開始講古了～～快轉中，以下省略121個字
＂煙仔虎就是鰹魚，而且好吃的煙仔虎絕對不輸鮪魚肚！＂
寶島李點點頭，真的好吃啊！
七星鯧壽司
七星鯧味道也還可以，但是特色不是很明顯
比軟Ｑ的煙仔虎要脆一些，要清爽一些
松鯛壽司
松鯛的油脂又比七星鯧更少，味道又更清淡
口感則比七星鯧更爽脆！
味道非常美味！
好吃！！
媽呀～寶島李真能吃之玄武壽司延伸閱讀：
玄武壽司
人均：350 NTD
電話：02-2977 2028
地址：台北縣三重市重安街65號
營業時間:午餐 1100 ~ 1400；晚餐1700 ~ 2130 (週一公休)
必殺技: 花枝、甜蝦、炙燒比目魚背鰭、超棒旗魚、紅雞母、魚頭清湯
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