下班後,李太太一如往常的喊著"我餓了~",寶島李心想"李太太的哭么實在是寶島李寫BLOG的推手"

不過這時間要是騎回三重的夜市吃,勢必要橫越三重的天台地區

騎在深夜的三重街道,別說寶島李害怕,就連三重的警察也怕呀~

 

高家莊米苔目

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這種不明智的作為,寶島李還是決定在附近吃吃再回去吧,李太太公司附近的林森北路對寶島李是個很陌生的地方,僅僅偶爾蜻蜓點水式的來到林森北路的KTV唱歌,那些甚麼金磚、富紳的大門長圓的、還是方的寶島李都不清楚,東方情人、美麗佳人、金錢豹、君悅、LV、首席、凱幄、皇家翡翠的,寶島李也都不知道在哪裡。林森北路區域,寶島李唯一熟的夜店應該只有高家莊米苔目而已。


米苔目(乾)

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米苔目(湯)

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高家莊的米苔目跟一般市售的米苔目光從外觀看來就有很大的差別,又粗又飽滿,外層似乎還有一層透明光滑的薄膜,吃起來的口感又Q又滑,說是米苔目,倒更像粉圓一點,Q度高有彈性,入口嚼個兩三下不是問題。寶島李個人偏愛乾的米苔目,鹹甘味的醬汁拌著彈性極佳的米苔目,咬著咬著就順著喉嚨溜進食道裡,舒服啊~用"吸哩呼嚕"來形容吃高家莊的乾米苔目實在再貼切不過了。

湯米苔目在湯裡滑不溜丟的,像用筷子抓泥鰍,很難伺候,同時米苔目的風味也比較清淡,不似乾米苔目味道這麼明顯,聽說湯喝完還可以續,不過寶島李覺得湯的味道沒什麼特別的,倒是李太太獨厚這泡在湯裡的米苔目就是了。

 

高家莊年度排行榜

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高家莊也是寶島李經常來打牙祭的地方,年度排行榜上的名單都吃遍遍,雖然排行榜第一名是招牌上與米苔目齊名的是紅燒大腸,但是寶島李最愛的是高家莊的高家粉肝。

 寶島李心中的排名順序是

 1.高家粉肝

 2.紅燒大腸

 3.紅燒肉

 4.芥茉軟絲

 5.沙拉魚卵

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高家粉肝

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一般常吃到的粉肝又乾又硬,堅硬的程度,若將它成串吊起來,應該會聽到像古代的青銅編鐘一樣,敲擊出鏗鏗鏘鏘的聲音,尤其處理不好的粉肝,吃到嘴裡更有一種土崩瓦解的不舒服口感。但是高家莊的粉肝口感相當軟嫩,就像是媽媽曬的衣服,夏日午後,徐風吹來,粉肝還會跟著飄動(怪怪的~),豬肝本身的味道再加上略略調理過的鹹味,鮮嫩濕潤的粉肝是寶島李超愛的一道小菜。

曾經問過李太太,假如身上剩下的錢只夠吃ㄧ盤高家粉肝或是一盤紅燒大腸,會選擇吃什麼?李太太想了想~"高家粉肝"脫口而出,寶島李喜悅的心情就像趙樹海聽到蕭薔口中說出"恭喜趙爸爸,趙又廷拿下金鐘獎影帝"一樣的得意,於是接著問李太太為什麼選高家粉肝?李太太不加思索的說"隨便選啊!!反正要吃ㄧ個~" 

!!!!!!!!隨便選!!!!!!!!

天啊,難不成當年嫁給寶島李也是因為"隨便選啊!!反正要嫁一個"

 

紅燒肉

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正如網路上的評價一致的說法,又乾又硬,但是寶島李反而覺得這樣有點嚼勁,雖然乾但是不柴,雖然硬,但是不老,口感相當有特色。

紅燒大腸            芥茉軟絲

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紅燒大腸不愧是人氣商品,滷得入味的甘鹹醬汁加上越嚼越有趣的肥腸,很難讓人將筷子跟目光從它身上移開,不過吃的時候老覺得那肥腸,長得跟寶島李的血管很像~~裡面都卡著一大塊肥油,吃肥腸時,彷彿肥腸油脂直接進血管,跟我的血管大三通了。軟絲/魷魚/烏賊/透抽/小管一直都是李太太超愛的料理,不過我想應該沒有幾個人分得清楚到底怎麼分別吧~

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店面望去,門庭若市,夜越深,生意越好,小巷內還有另一個店面,容納更多的客人

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原來三重也有一家分店,下次可以在三重就近吃了。但是當對三重地理不太熟悉的寶島李指著上方的看板,詢問店員三重店靠哪邊的時候,店員很熱情的照著看板回答,"就在大智街128號,跟自強路一段交叉口",頓時間,寶島李臉上浮出三條線,覺得自己問這個問題很笨。這個回答方式讓我想起多年前,曾經有人問我電影"搶救雷恩大兵在演甚麼"?我也是回答他,這部電影在演"搶救雷恩大兵"。

不過,有天晚上跟李太太去了三重的高家莊,發現晚餐時間,旁邊的小吃店都客滿,唯獨高家莊三重店門可羅雀,店內只有小貓兩三隻,寶島李順手在門口抓了幾隻麻雀,但是被李太太放生了。從門庭若市的林森店到門可羅雀的三重店,到底是什麼問題呢??是味道變了嗎?不是喔~即便在三重,高家莊的餐點水準仍然是馬照跑、舞照跳,維持不變的高檔水準。風水不好??有可能喔!!印象中這個店址已經換了好幾家小吃店了。正當寶島李納悶的走出店門,眼尖的李太太指了旁邊的小吃店,天啊~隔壁的一堆小吃攤串燒才12元,黑白切才30元,以高家莊這種80~100元的價位,三重的鄉親應該需要醉到不醒人事,還要閃避掉下來的流星,才會不小心走進高家莊消費吧!

 

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高家莊米苔目

人均: 100元

地址:台北市林森北路279號

訂位電話:2567-8012

營業時間:19:00-05:00(林森店)19:00-03:00 (三重店)

必殺技: 米苔目(乾/湯)、紅燒大腸、沙拉魚卵、芥末軟絲、紅燒肉、高家粉肝......飛花摘葉俱可傷人

 

高家莊米苔目  


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