高家莊米苔目 @ 林森北路夜店之王 @ 寶島李的愛碗亭

下班後，李太太一如往常的喊著＂我餓了～＂，寶島李心想＂李太太的哭么實在是寶島李寫BLOG的推手＂

不過這時間要是騎回三重的夜市吃，勢必要橫越三重的天台地區

騎在深夜的三重街道，別說寶島李害怕，就連三重的警察也怕呀～

高家莊米苔目

這種不明智的作為，寶島李還是決定在附近吃吃再回去吧，李太太公司附近的林森北路對寶島李是個很陌生的地方，僅僅偶爾蜻蜓點水式的來到林森北路的KTV唱歌，那些甚麼金磚、富紳的大門長圓的、還是方的寶島李都不清楚，東方情人、美麗佳人、金錢豹、君悅、LV、首席、凱幄、皇家翡翠的，寶島李也都不知道在哪裡。林森北路區域，寶島李唯一熟的夜店應該只有高家莊米苔目而已。

米苔目(乾)

米苔目(湯)

高家莊的米苔目跟一般市售的米苔目光從外觀看來就有很大的差別，又粗又飽滿，外層似乎還有一層透明光滑的薄膜，吃起來的口感又Ｑ又滑，說是米苔目，倒更像粉圓一點，Ｑ度高有彈性，入口嚼個兩三下不是問題。寶島李個人偏愛乾的米苔目，鹹甘味的醬汁拌著彈性極佳的米苔目，咬著咬著就順著喉嚨溜進食道裡，舒服啊～用＂吸哩呼嚕＂來形容吃高家莊的乾米苔目實在再貼切不過了。

湯米苔目在湯裡滑不溜丟的，像用筷子抓泥鰍，很難伺候，同時米苔目的風味也比較清淡，不似乾米苔目味道這麼明顯，聽說湯喝完還可以續，不過寶島李覺得湯的味道沒什麼特別的，倒是李太太獨厚這泡在湯裡的米苔目就是了。

高家莊年度排行榜

高家莊也是寶島李經常來打牙祭的地方，年度排行榜上的名單都吃遍遍，雖然排行榜第一名是招牌上與米苔目齊名的是紅燒大腸，但是寶島李最愛的是高家莊的高家粉肝。

寶島李心中的排名順序是

1.高家粉肝

2.紅燒大腸

3.紅燒肉

4.芥茉軟絲

5.沙拉魚卵

高家粉肝

一般常吃到的粉肝又乾又硬，堅硬的程度，若將它成串吊起來，應該會聽到像古代的青銅編鐘一樣，敲擊出鏗鏗鏘鏘的聲音，尤其處理不好的粉肝，吃到嘴裡更有一種土崩瓦解的不舒服口感。但是高家莊的粉肝口感相當軟嫩，就像是媽媽曬的衣服，夏日午後，徐風吹來，粉肝還會跟著飄動（怪怪的～），豬肝本身的味道再加上略略調理過的鹹味，鮮嫩濕潤的粉肝是寶島李超愛的一道小菜。

曾經問過李太太，假如身上剩下的錢只夠吃ㄧ盤高家粉肝或是一盤紅燒大腸，會選擇吃什麼？李太太想了想～＂高家粉肝＂脫口而出，寶島李喜悅的心情就像趙樹海聽到蕭薔口中說出＂恭喜趙爸爸，趙又廷拿下金鐘獎影帝＂一樣的得意，於是接著問李太太為什麼選高家粉肝？李太太不加思索的說＂隨便選啊！！反正要吃ㄧ個～＂　

！！！！！！！！隨便選！！！！！！！！

天啊，難不成當年嫁給寶島李也是因為＂隨便選啊！！反正要嫁一個＂

紅燒肉

正如網路上的評價一致的說法，又乾又硬，但是寶島李反而覺得這樣有點嚼勁，雖然乾但是不柴，雖然硬，但是不老，口感相當有特色。

紅燒大腸　　　　　　　　　　　　芥茉軟絲

紅燒大腸不愧是人氣商品，滷得入味的甘鹹醬汁加上越嚼越有趣的肥腸，很難讓人將筷子跟目光從它身上移開，不過吃的時候老覺得那肥腸，長得跟寶島李的血管很像～～裡面都卡著一大塊肥油，吃肥腸時，彷彿肥腸油脂直接進血管，跟我的血管大三通了。軟絲/魷魚/烏賊/透抽/小管一直都是李太太超愛的料理，不過我想應該沒有幾個人分得清楚到底怎麼分別吧～

店面望去，門庭若市，夜越深，生意越好，小巷內還有另一個店面，容納更多的客人

原來三重也有一家分店，下次可以在三重就近吃了。但是當對三重地理不太熟悉的寶島李指著上方的看板，詢問店員三重店靠哪邊的時候，店員很熱情的照著看板回答，＂就在大智街128號，跟自強路一段交叉口＂，頓時間，寶島李臉上浮出三條線，覺得自己問這個問題很笨。這個回答方式讓我想起多年前，曾經有人問我電影＂搶救雷恩大兵在演甚麼＂？我也是回答他，這部電影在演＂搶救雷恩大兵＂。

不過，有天晚上跟李太太去了三重的高家莊，發現晚餐時間，旁邊的小吃店都客滿，唯獨高家莊三重店門可羅雀，店內只有小貓兩三隻，寶島李順手在門口抓了幾隻麻雀，但是被李太太放生了。從門庭若市的林森店到門可羅雀的三重店，到底是什麼問題呢？？是味道變了嗎？不是喔～即便在三重，高家莊的餐點水準仍然是馬照跑、舞照跳，維持不變的高檔水準。風水不好??有可能喔!!印象中這個店址已經換了好幾家小吃店了。正當寶島李納悶的走出店門，眼尖的李太太指了旁邊的小吃店，天啊～隔壁的一堆小吃攤串燒才12元，黑白切才30元，以高家莊這種80~100元的價位，三重的鄉親應該需要醉到不醒人事，還要閃避掉下來的流星，才會不小心走進高家莊消費吧！