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目前分類:北京吃好喝好 (310)

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Alex來北京,工作之餘找寶島李吃飯

正好北京剛剛發布米其林餐廳名單,寶島李便選了這家早在米其林評定為一星之前就很想來的萃華樓試試看

萃華樓位在崇文門的新世界百貨公司裡面,寶島李5點抵達,不需要等位,但是等到快吃完時,6點多,就有一堆人排隊了

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來的地方是華熙LIVE,一個位於城西五棵松的商城

北京IRIS說這裡就是西邊的三里屯

寶島李放眼一看,還真有點三里屯的味道,而且看起來實在的多(沒有那麼多寶島李消費不起的品牌XD)

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京城聞名的廣東燒味店,位於北三環的北土城路,過去覺得離寶島李太遠,結果2019年一個不小心搬到北五環,突然覺得一下子近了好多

ERIKA是東江人家的常客,說這家店經常排隊,寶島李便想,那要不我們趕在11點開門就去吃吧

ERIKA說那倒也不必啦XD,結果,當我們11點半抵達的時候,裡面已經擠得水洩不通(白眼)

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離開增盛魁,寶島李前往另一間爆紅的名店--方磚廠69號北京炸醬麵店

這家炸醬麵店因為謝霆鋒來吃過,所以聲名大噪,後來方磚廠69號炸醬麵還得到2020年北京米其林必比登的推薦

不過寶島李對謝霆鋒不感興趣,你知道的,有點瑜亮情結那種~~~

但是因為有好幾個寶島李看過的美食頻道介紹,於是寶島李也來試試看

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增盛魁小吃是北京老字號,創立於民國17年,迄今92年,往上吹一點就是百年老店了

寶島李聞名而來,是第二次了,不過兩次的感想都不好,以後應該不會再來了

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寶島李說過,北京的餐飲業變化迅速,流行性強,餐廳淘汰得也很快

但是淘汰掉的不見得是不好的餐廳,留下來的也不見得就好吃

好比今天這家位在北京崇文門國瑞城購物中心的漢口街頭,寶島李也沒料到會存活這麼久XD

反而是它對面的食尚湯廚,明明也開了很久,物美價廉,卻莫名其妙就收掉了~~

嘖嘖~~~

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賣湯 My Soup是北京近年來一直生意很好的粵式煲湯店,已經經營好幾年了

這年頭,北京餐飲業生存不容易,餐飲網紅文化的流行性強,要是虛有其表,迅速爆紅後很快就會被拋棄

做得好的老店也不容易,遇到都市更新、維護,說搬就得搬,許多街邊小店有的搬到大樓內,少了那種市井味道

有的店家遇到此事,嫌累,干脆關張

這家賣湯 My Soup可以經營幾年,真的算是不容易了

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小輝哥火鍋是大陸非常著名的火鍋連鎖店,母集團是輝哥火鍋,一個由香港人在上海創立的品牌,小輝哥則是集團下的平價火鍋店

香港人的火鍋,乍聽之下應該可以吃吃,但是實際上吃起來,又沒半點香港火鍋的味道

搞得寶島李一度以為,這是家台灣人開的火鍋店

你知道的

呷"輝哥"嘛~

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寶島李跟歡哥跟大澤相約吃飯

兩人都是寶島李在前東家認識的好哥兒們,一個是湖南人,一個是東北人

歡哥除了是媒體公司的大總監,還是位文武全才的高人,怎麼說呢?

歡哥自營自媒體,用說書的形式,來說經典故事,比如蘇東坡、比如《俠隱》,是為文(《俠隱》最近由姜文翻拍成《邪不壓正》

武是什麼呢?他還是位武術高手,是經過正式拜師學藝的,遵循著傳統的師徒體系,師父大如天的那種

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大概是跨年的關係,好多人都出來餐廳吃飯

不只是Wolfgang排了一堆人,中午即便去吃悅賓,也是擠了一長串

吃完Wolfgang,不想造成店家的困擾,趕緊起身去找別的地方喝飲料

轉身來到一旁erika之前來過的客從何處來

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寶島李在北京有兩條原則,一條是長城限定一等親要求去玩時才會陪同前去,另一條是不吃台灣料理

久聞賣台灣便當的小明同學大名,不過寶島李秉持著出門在外不吃台灣料理的原則,一直沒去吃過

到大陸10多年,主動前往的台灣餐廳,大概5根手指頭都能數完

這天中午剛好出來覓食,走到通盈中心卻因為選擇過多,一時之間不知道該吃甚麼

正好想起這家小明同學,可以快快結束一餐,又不會太貴,而且還沒吃過,就走了過去

餐廳用小學校園的環境做氛圍,如果再加點綠色的窗戶就更像了XD

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這家位在北京的越打星來自新加坡樟宜機場

新加坡樟宜機場是全球評鑒最佳的機場,沒想到其機場的美食也不同凡響

一般餐飲行業受限於師傅手藝,分店都會略為遜色,不過這種國際連鎖店玩的就是標準化

然而要做到標準化也不是易事!但是越打星做到了,而且還做得特別好!!

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寶島李身邊的食神張揚對這家賣海南雞飯的雞坤茶室推崇有加,寶島李慕名而去,卻敗興而歸

WHY?就讓我們繼續看下去

雞坤茶室三里屯店不是很好找,用百度地圖導航,貌似還要穿過某大使館的庭院才能進入

來來回回走了好幾遍,走到三環邊上,才發現,雞坤茶室就開在東三環邊上

然而店外並沒有明顯店名,寶島李來回狐顧,又再三窺探,才確認是這裏就是雞坤茶室

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北京終於開了%ARABICA,這家日本京都名店終於來到中國的京都開店

不過目前的%ARABICA只是一家臨時店,正式的店面還正在尋找

然而對大部分知道%ARABICA的迷哥迷妹們來說,這個消息已經夠"喜大普奔"了

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如果現在問寶島李,北京最好吃的蛋糕在哪裡,寶島李應該會說Bad Farmers&Our bakery

既簡單又有創意,而且用料跟味道都很實在,往往讓寶島李突然一下子就饞起來

今天本來衝著他們家的胡蘿蔔蛋糕跟巧克力蛋糕而來

不過寶島李到的時候,已經全部賣光了,然而饞蟲已經滿到耳朵眼了,寶島李趕緊將目光轉向他們家的麵包甜點上

三里屯變了好多,俗稱的髒街被拆,北京許多餐廳也都大變動

寶島李花了時間修編的"搭地鐵遊北京"竟也有餐廳在付梓印刷後,立刻就被拆了XD

唉~~不是我不明白,這世界變化快啊

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中午吃飯來到中海廣場,中海廣場樓上是豐田公司,樓內也有許多日本企業

同事說今天來吃飯的這家麵屋大無限就是為了服務樓上這些日本人所開的日本拉麵店,味道特別正宗

寶島李一聽就特別期待,一進店內果不其然,客滿!

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再次抽中霸王餐,地點是鮮魚口的烤肉季

鮮魚口位在前門,在大柵欄的對面,因漕運而興,是非常有歷史的市場

由於有活水,有鮮魚,從元代就有魚市,明代稱鮮魚巷

到了清代河道逐漸淤積乾涸,河道旁逐漸蓋起商鋪,成為北京南城著名的商業街,被稱為鮮魚口

至於為什麼從"鮮魚巷變成"鮮魚口"呢?

傳說是"仙人在鮮魚巷用火燒鮮魚嘴"示警即將而來的大火,為了感念仙人,故變成了"鮮魚口"

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Erika昨天回北京,寶島李就問問今天要不要出來吃吃飯

寶島李挑了幾家餐廳,有粵菜、有東北菜、有火鍋讓Erika 

如同給老闆挑秘書,有北大畢業的、清大畢業的、台大畢業的,最後老闆選了胸大的

Erika挑來挑去,最後挑了間近的XD

最近的這間餐廳是三里屯的春秋宴語,賣的是新式粵菜,寶島李在大眾點評上領了VIP 5折券,來到三里屯

結果,晚來的Erika抵達時,一進門便說"這間我好像來過耶!很好吃呦!"

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三清潭在大眾點評上的風評不錯,是北京新進著名的廣式燒鵝名店

不過相對地人均也高,這次寶島李在大眾點評上特別下了VIP餐5折優惠券,前去試試看

8點多到了三里屯北里的三清潭,裡面是客滿狀態,稍微等了一小會兒才入座

李太太這位前王品集團資深餐飲人員,從這裡就開始說,這店的裝潢跟店員的服裝,有一股濃濃的台味

加上店裡節奏頗重的夜店音樂,總有一種潘若迪馬上就要出來搖擺身體"給我幾分鐘、讓你變美又變瘦"的韻律感

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打邊爐是廣東人對火鍋的稱呼

行運打邊爐是標榜香港火鍋的餐廳,大概也是北京最紅的一家廣式火鍋店

自行運打邊爐的爆紅後,北京有越來越多的把邊爐出現

然而即使有非常多的競爭者出現,行運打邊爐的各家分店們生意照樣非常非常好,店內無時無刻無不擠滿了人

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