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目前分類:北京吃好喝好 (298)

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寶島李身邊的食神張揚對這家賣海南雞飯的雞坤茶室推崇有加,寶島李慕名而去,卻敗興而歸

WHY?就讓我們繼續看下去

雞坤茶室三里屯店不是很好找,用百度地圖導航,貌似還要穿過某大使館的庭院才能進入

來來回回走了好幾遍,走到三環邊上,才發現,雞坤茶室就開在東三環邊上

然而店外並沒有明顯店名,寶島李來回狐顧,又再三窺探,才確認是這裏就是雞坤茶室

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北京終於開了%ARABICA,這家日本京都名店終於來到中國的京都開店

不過目前的%ARABICA只是一家臨時店,正式的店面還正在尋找

然而對大部分知道%ARABICA的迷哥迷妹們來說,這個消息已經夠"喜大普奔"了

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如果現在問寶島李,北京最好吃的蛋糕在哪裡,寶島李應該會說Bad Farmers&Our bakery

既簡單又有創意,而且用料跟味道都很實在,往往讓寶島李突然一下子就饞起來

今天本來衝著他們家的胡蘿蔔蛋糕跟巧克力蛋糕而來

不過寶島李到的時候,已經全部賣光了,然而饞蟲已經滿到耳朵眼了,寶島李趕緊將目光轉向他們家的麵包甜點上

三里屯變了好多,俗稱的髒街被拆,北京許多餐廳也都大變動

寶島李花了時間修編的"搭地鐵遊北京"竟也有餐廳在付梓印刷後,立刻就被拆了XD

唉~~不是我不明白,這世界變化快啊

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中午吃飯來到中海廣場,中海廣場樓上是豐田公司,樓內也有許多日本企業

同事說今天來吃飯的這家麵屋大無限就是為了服務樓上這些日本人所開的日本拉麵店,味道特別正宗

寶島李一聽就特別期待,一進店內果不其然,客滿!

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再次抽中霸王餐,地點是鮮魚口的烤肉季

鮮魚口位在前門,在大柵欄的對面,因漕運而興,是非常有歷史的市場

由於有活水,有鮮魚,從元代就有魚市,明代稱鮮魚巷

到了清代河道逐漸淤積乾涸,河道旁逐漸蓋起商鋪,成為北京南城著名的商業街,被稱為鮮魚口

至於為什麼從"鮮魚巷變成"鮮魚口"呢?

傳說是"仙人在鮮魚巷用火燒鮮魚嘴"示警即將而來的大火,為了感念仙人,故變成了"鮮魚口"

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Erika昨天回北京,寶島李就問問今天要不要出來吃吃飯

寶島李挑了幾家餐廳,有粵菜、有東北菜、有火鍋讓Erika 

如同給老闆挑秘書,有北大畢業的、清大畢業的、台大畢業的,最後老闆選了胸大的

Erika挑來挑去,最後挑了間近的XD

最近的這間餐廳是三里屯的春秋宴語,賣的是新式粵菜,寶島李在大眾點評上領了VIP 5折券,來到三里屯

結果,晚來的Erika抵達時,一進門便說"這間我好像來過耶!很好吃呦!"

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三清潭在大眾點評上的風評不錯,是北京新進著名的廣式燒鵝名店

不過相對地人均也高,這次寶島李在大眾點評上特別下了VIP餐5折優惠券,前去試試看

8點多到了三里屯北里的三清潭,裡面是客滿狀態,稍微等了一小會兒才入座

李太太這位前王品集團資深餐飲人員,從這裡就開始說,這店的裝潢跟店員的服裝,有一股濃濃的台味

加上店裡節奏頗重的夜店音樂,總有一種潘若迪馬上就要出來搖擺身體"給我幾分鐘、讓你變美又變瘦"的韻律感

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打邊爐是廣東人對火鍋的稱呼

行運打邊爐是標榜香港火鍋的餐廳,大概也是北京最紅的一家廣式火鍋店

自行運打邊爐的爆紅後,北京有越來越多的把邊爐出現

然而即使有非常多的競爭者出現,行運打邊爐的各家分店們生意照樣非常非常好,店內無時無刻無不擠滿了人

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力力豆花莊的前身是兩家京城老店——力力餐廳跟豆花飯莊,2003年的時候被北京便宜坊烤鴨集團收購合併

力力餐廳前身是1954年創立於前門大街的"勞動食堂",是當時北京城內僅有的三家川菜館中生意最好的

1964年,題字狂魔郭沫若來店吃飯,用"勞"跟"動"中的兩個"力"改名為"力力餐廳"

..................

等等,讓寶島李猜猜,當時該不是又在推簡體字運動吧??

果然,1964年中共剛剛新發布《簡化字總表》!!

嘖嘖~~郭沫若這個"我以前寫的東西沒有一點價值"的御用筆棍真是太好預測了!

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自古以來,人類總喜歡用數字來歸納、形容、記憶事物

比如:救世主叫The One,兩個叫雙雄,其他還有三國演義、四大天王、春秋五霸、六境之王、戰國七雄、八心八箭、九轉大腸、十戒等等

愈演愈烈之下,已經演變成《你不知道的72件事》、《變漂亮的43個步驟》、《人生88問》,反而已經無法總結了XD

總而言之,這種喜歡用數字歸納、形容、記憶的方式,古已有之

後來不知道是不是因為佛教盛行受四大天王、八大金剛,加上清朝的八旗制度影響,明清更多以"四"跟"八"為主,如四大奇書、八大胡同、民國四公子、八大菜系等等

或許真是受清朝八旗制度、滿人八大姓所影響,清末尤其對八這個數字特別喜好,並使用廣泛

布店有"八大祥",飯桌上講究"八大碗",送禮講究"京八件"

男人/女人哈皮的地方叫"八大胡同",全家哈皮看雜耍的名人叫"天橋八大怪"

吃飯的飯館也有"八大堂"、"八大樓"、"八大居"、"八大春"的說法

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湘腸香是北京一家非常有名的湘菜火鍋店,以肥腸鍋聞名全北京

雖然有名,而且也好吃,但是寶島李卻沒有特別喜歡他,不過寶島李的一眾朋友們卻對他讚譽有加

一下車,就可以聞到從湘腸香飄出來的臭味,那是一種跟滷煮的臭味類似的內臟臭

如果以台灣朋友可以理解的臭味,那大概類似三媽臭臭鍋的那種味道

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葫蘆娃牛板筋火鍋也是最近爆紅的老店

雖是經營許久的老店,但是屬於悶聲發大財的那種,以物美價廉著稱,廣受同為餐飲行業的餐廳老闆喜愛

在一個美食網紅節目盜月社食遇記》中的一個老闆已瘋單元介紹,故而爆紅

老闆已瘋單元是一個"由餐廳老闆推薦自己喜歡的餐廳"的單元,寶島李常去的張記涮肉張老闆也上過此單元

葫蘆娃牛板筋火鍋一經介紹後,客人川流不息,戶限為穿,老闆逼不得已,於是又開了分店XD

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名聞遐邇的北京香港餐廳,今日一嘗,果然神仙放屁,不同凡響!

進了門,店內就冒出此起彼落的粵語,循聲望去,原來是點菜的大姊,點菜大姊是位香港人

寶島李怎麼知道是香港人而不是廣東人呢?因為這位大姊講廣東話的時候有種強大的殺氣!XD

對啊!不覺得香港餐廳的服務生,氣場都超強大的嗎!

"食嗎耶!翻定翻定!"

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中午來到檀島咖啡吃飯,這是寶島李一直想來朝聖的地方

因為檀島咖啡號稱是香港的茶餐廳始祖!!

然而這次的檀島咖啡用餐經驗卻能用"不可置信"來形容

寶島李真的未曾想,也沒想到,更真的想不到,檀島咖啡可以爛成這樣!!

怎麼個爛法呢?連Verona都說它難吃!你看有多爛(咦?)

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朋友從台灣來北京玩,寶島李特別帶他們去一些北京的著名料理

當然啦,烤鴨寶島李是不會去吃的,因為烤鴨是觀光客吃的XD

主要是因為寶島李覺得烤鴨還是台灣的好吃啦!

但是北京的羊肉可就是台灣完全無法企及的!是連車尾燈都看不到的那種差距!更遑論內蒙古的羊肉了!

既然明天要去張記涮肉吃老北京涮羊肉,那今天就讓他們嚐嚐冬天必吃的另一道北京羊肉火鍋料理--羊蝎子!!

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前陣子看了好幾個介紹美食的VLOG,都不約而同地介紹黃寺滷煮

寶島李看那油亮油亮的醬肘子特別誘人,便心生嚮往

這天就找了一個北京常規的"霧霾天",反正不是那麼特別的一天,戴著口罩就去了

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北京的幾個重要的旅遊景點,當然是故宮、頤和園、圓明園、天壇、長城

如果不想出城,那就逛逛故宮、頤和園、圓明園、天壇吧,這些都算是從小聽到大的著名景點,而且還出現在歷史課本上,無論是文字或照片

要是這幾個地方都逛完了,寶島李推薦去雍和宮,因為雍和宮是寶島李覺得大陸最值得逛的佛寺

為什麼最值得呢?讓我們繼續看下去

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元世祖忽必烈定都北京後,為籠絡漢人,便下令建造孔廟與國子監,形成左廟右學的型制

北京的國子監從元大德10年(1306年)到清光緒31年(1905年)廢除科舉為止,一共擔任了600年的國家最高學府,還曾經有過來自琉球、日本、朝鮮、越南、泰國、俄羅斯等國的外國留學生呢

而北京的孔廟,雖是僅次於孔子老家曲阜的第二大的孔廟,但是論規格來說,卻是全國最高等級的孔廟,是歷代皇帝來進行國家祭孔典禮的地方

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有段時間寶島李經常去到石景山開會,剛好石景山後就是八大處,便起了心思去八大處看看

八大處是北京人假日喜歡去郊遊的地點,又稱西山八大處,意思是位於北京市西郊翠微山、盧師山、覺山三山上的八處佛寺,現在闢為公園,稱為八大處公園

話說桃園有座虎頭山,是許多情侶打......發時間的地方,其實北京也有虎頭山,就是這座"覺山"

之所以稱為虎頭山,原因不得而知,但大概是形似虎頭,故俗稱虎頭山吧

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松美術館(Song Art Museum)是於2017年年底開幕的,北京最近很熱門的美術館,坐落于北京郊區的順義

松美術館華誼兄弟創始人、董事長王中軍先生創辦的私立美術館,他也是位藝術家與收藏家

這裡原是他的馬會場所,後來閒置後,便改為展示他的藏品的藝術空間

嘖嘖~~~

有錢人就是有錢人!寶島李頂多把D槽裡的愛田由換成高橋聖子

他老兄竟然是把馬會改成私人美術館

人的差距怎麼就這麼大呢??

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