有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!

目前分類:北京吃好喝好 (310)

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寶島李的同事是個老外,叫JON,待在北京的時間比寶島李還久

如果崇洋媚外的中國人是外黃內白的香蕉

那JON就是深諳中國文化,了解如何跟中國人溝通的溏心蛋!!  

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在連續三餐,當主食般的吃完6根香蕉後,寶島李在自己的小房間踱來踱去,焦躁不安,似乎有點香蕉中毒的跡象

肩頭上,小天使跟小惡魔突然的出現,讓寶島李有了參謀參謀的對象。

小惡魔搶著說:"不能再這樣下去了,我現在看小天使都像剝了皮的白肉香蕉啦!"

小天使也說:"不能再這樣下去了,我現在看小惡魔都像是放太久的黑班香蕉啦!"

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寶島李換上衣服,三步併兩步的趕緊跑到旁邊的鴻運天外天烤鴨店

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雞蛋灌餅是北京人最家常的早餐之一,家常的程度就像是台北市路邊常看到的飯糰早餐一樣,北京隨處都可以看到賣這雞蛋灌餅的小攤子

寶島李經常去購買燒餅的這家小舖子也有賣這雞蛋灌餅

但是這雞蛋灌餅只有早上才賣,時間過了就沒了,晚起的我總是晚到一步 

 

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寶島李要出發到北京前

李爸爸把寶島李叫到跟前,點上手裡的菸,深深吸了一口,菸霧在口中盤桓如雲龍變幻,隨即一吐又像平地驚雷倏地消失

仰頭望著天空的李爸爸,若有所思,語重心長的對寶島李吩咐說

"你都長這麼大了,這次去北京,爸爸也沒甚麼好提醒你的,有件事你要記住.........."

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"記得去吃香滿樓的烤鴨"

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下班雖然已經10點,仍帶著李太太到北京的酒吧街三里屯逛逛

對面就是罪惡的淵藪-三里屯酒吧街

寶島李對三里屯一向沒甚麼好感,起因於寶島李聽說這個地方"很亂"

但是怎麼個亂法,人云亦云的寶島李就不得而知了

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北京烤鴨有說源起於南宋的《夢粱錄》和《武林舊事》裡便有記載的“炙鴨”,也有說是外國人的烤鵝演進而來

詳見《龍都酒樓 @ 烤鴨爭霸,南龍都,北宋廚

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北京烤鴨又有悶爐與掛爐之分,燜爐烤鴨的歷史較早,甚至也可說是今日北京烤鴨的始祖,但是現在比較知名的烤鴨店多是掛爐烤鴨

掛爐烤鴨強調的是皮脆,以全聚德為首;燜爐烤鴨強調的是肉嫩,以便宜坊為代表

前天吃完全聚德掛爐烤鴨的寶島李,今日就來嚐嚐便宜坊的燜爐風味

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在抵達北京整整384個小時之後,感謝Sherry賢伉儷的帶領

全聚德的初體驗,寶島李的第一隻北京烤鴨終於吃進嘴中

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寶島李到北京前就聽乾媽說

北京的全聚德烤鴨難吃,但是天津的全聚德烤鴨好吃

北京的狗不理包子難吃,但是天津的狗不理包子還是難吃

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來北京前,李太太上班的時候,寶島李就在典藏咖啡上網寫部落格,等李太太下班

到了寶島李下班時間,就換李太太到公司樓下等寶島李 

台北、新竹、上海、北京,這些城市的公園長椅上都有李太太的印記

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李太太等待寶島李的時間加總起來,應該夠吳承恩寫完《西遊記》、《西遊記2之我的員工是豬頭》、《西遊記3之嘮叨老闆生存法則》

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寶島李到北京的頭幾天,人生地不熟,也不知該買甚麼回來裹腹

最方便的就是麥當勞的外賣專線:4008-517-517或是肯德基:8008-823-823

直到有天在家附近閒逛時,被陣陣孜然香味吸引

順著香味望去,是個大紅串字

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這就是北京著名的烤串,路邊隨處可見,便宜又美味

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自從上海吃過白酒烤驢肉後,寶島李就對驢肉念念不忘

北京街頭到處都可見的河間驢肉更是引起寶島李極大的好奇與興趣


1. 為什麼都叫河間?

2. 甚麼是驢肉火燒?

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