寶島李的愛碗亭

看完布洛德博物館已是下午，小阿姨推薦我們可以去古巴人開的Porto's餐廳，甜點很好吃

小阿姨一家都很喜歡Porto's，就連惠惠婚禮上的結婚蛋糕都是特地請Porto's訂製的

除此之外，小阿姨說這裡也有賣古巴三明治，寶島李也想試試看古巴人做的古巴三明治味道跟台灣人用如來神掌做古巴三明治的味道有什麼差別XD

路上見到美國的學生放學，圍著路邊的小販買冰淇淋，原來全世界的小孩放學都是一個模樣的ＸＤ

Porto's Bakery and Cafe

我們從停車場後門進入，門面看起來不大

寶島李在停車場繳完錢，再三確認停車格號碼沒錯，不是幫人繳錢後才進門ＸＤ

原本以為門面不大，但是進入餐廳長長的走道後後卻豁然開朗！！原來這停車場的通道是後門，不是正門

我們點了一份古巴三明治，加點一份阿姨特別推薦的Plantin

另外又點了Grava Cheese跟NewYork Cheese Cake兩個甜點

不只有麵包店，隔壁還有餐廳

Porto's生意真是好得不得了，隔壁的餐廳也同樣大排長龍

Porto's Bakery and Cafe由羅莎.波多Rosa Porto所創

羅莎.波多出生於古巴，因為共黨赤化，所以舉家移民美國

由於羅莎奶奶做得一手美味又地道的古巴點心，大受歡迎，於是1976年在日落大道上開設第一家店，至今已有40多年

寶島李看WIKI上的介紹，創始人羅莎奶奶剛於2019年年底去世，享耆壽90，目前生意已由第三代經營

Porto's Bakery and Cafe目前共有5間店，寶島李來的這間好像是最大的（真的相當大）

我們點好餐就找個位子坐，已經是下午四點多，店內照樣客滿！！生意好得驚人！！

後來查詢到美國人對她的評價，更讓寶島李自嘆有眼無珠！

Porto's是2016年＂Yelp美國百佳餐飲場所＂第一名！

2019年更被《洛杉磯時報》稱為是＂整個洛杉磯最受歡迎的麵包店＂！

Cuban Sandwich 

寶島李自己也會做古巴三明治Cuban Sandwich ，而且是美國沒有的版本

據二舅說，寶島李的版本比在美國吃到的古巴三明治都好吃ＸＤ

今天總算要來見識誕生於美國的古巴三明治了

古巴三明治麵包外表鬆脆，雖然外表經過炙烤變硬，但是一口咬下，堅硬的外表只有薄薄的一層，裡面是鬆軟的麵包

三明治夾著火腿與醃黃瓜，味道微酸，但是與肉的味道相得益彰，清爽簡單

至於哪種好吃，一個簡單一個濃郁，跟寶島李所做的古巴三明治各異其趣

Potato Ball

甜點蛋糕是Porto's 一直引以為傲的明星產品，這是羅莎奶奶的媽媽交給她的手藝

如起司卷Cheese Rolls、難民卷Refugiados？ (Guava and Cheese Strudels)、Potato Ball都是Porto's的招牌

不過這Potato Ball，也就是炸過的馬鈴薯球，吃進口中，寶島李不禁笑了出來

這不就是可樂餅嗎XD

Plantain Chips（Mariquitas）

小阿姨說Porto's有一種用古巴的大香蕉做成的香蕉乾薄片叫Plantain Chips

小阿姨很喜歡吃Plantain Chips，一邊描述這種大香蕉很少見，一邊說香蕉乾薄片好吃，要寶島李別錯過

寶島李越聽越覺得有趣，到了Porto's趕緊叫了一份Plantain，但是店員卻跟寶島李確認是不是Mariquitas？

那............大概是............嗎？？

等到Mariquitas／Plantain上桌........

咦？這東西好像在哪看過吧！！

吃入口...........

這不就是地瓜乾嗎XD

小阿姨，你喜歡吃這個啊ＸＤ，等我回北京的秋栗香炒貨店買一簍子給你啊

Refugiados (Guava and Cheese Strudels)

Refugiados (Guava and Cheese Strudels)同樣是小阿姨推薦的甜點

店家稱為Refugiados，應該就是＂難民＂的意思，對照羅莎的逃難經歷，也很合理

而小阿姨則沒跟寶島李提到Refugiados或是Guava and Cheese Strudels（芭樂起司酥捲），只說Grava Cheese（芭樂起司），寶島李本來還以為是起司蛋糕

等到拿到Grava Cheese時卻發現是一個派，或者說是一個餡餅

餡餅裡面放著微酸的起司跟略甜的芭樂醬，再連著酥脆鬆軟的餅皮一起吃，外酥內軟，實在太好吃了！！

New York Cheese Cake

Porto's的起司蛋糕也很有名

不像老美一般做的起司蛋糕，是把起司加到糖罐裡，怎麼甜怎麼來！

相對亞洲西點的清淡，PORTOS的起司蛋糕雖然也是美式的甜，但卻甜而不膩，吃起來極為舒適

起司蛋糕的口感一點也不硬，反而更接近冰淇淋，讓人印象深刻！

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Porto's Bakery and Cafe

人均：10 USD

地址：315 N Brand Blvd, Glendale, CA 91203

訂位電話：+1-818-956-5996

營業時間：Mon-Thu：06:30–20:30；Fri-Sat：06:30–21:00；Sun：07:00–20:00

網站：https://www.portosbakery.com/

必殺技：Cuban Sandwich 、Grava Cheese、New York Cheese Cake

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