寶島李的愛碗亭

前些日子李爸爸說要請吃飯，因為有卡，所以點名君悅酒店

君悅酒店有好些餐廳，但是最有名的就是凱菲屋，雖然是吃到飽的餐廳，但既然是招牌，那就凱菲屋吧

如果招牌都讓人失望了，其他也不用想了

吃完以後，君悅酒店卻突然傳出租約到期要收，這篇文章也就冰凍好久沒發

直到～～～寶島李發現君悅酒店是2020年要收

嘿～～早說嘛～～這不是還有２個月嘛ＸＤ

11點半，凱菲屋就已經萬頭攢動了

首先，就像考試一樣，拿到考卷一定要先把考卷都看過一遍，不要急著作答，免得你寫完正面就交卷了！

開始作答的時候，不要急著下筆，要先審題！！

船邊掛著梯子，離海平面2公尺，海水每小時上漲50公分，請問多久海水能淹沒梯子？不要急著寫４小時，因為水漲船高好嗎！

大雄有10元，技安拿走1元，請問大雄還有幾元？不要急著寫9元，因為技安會全部拿走好嗎！

太太問你，她跟迪麗熱巴誰漂亮？不要急著回答，等你的律師來再說好嗎！

所以審題很重要！！千萬要先把題目看清楚

吃到飽最重要的就是先確認有哪些料，確立首要、次要跟不要目標

凱菲屋的大概分為幾個區，有日料海鮮區，有西式料理、印度料理區，有生菜沙拉區，有中式料理區，有麵包起司區

還有果汁飲料區，另外冰櫃還放著一瓶瓶的Evian氣泡水

今天的首要目標，鎖定在生魚片上

寶島李拿了一些握壽司，李媽媽拿了一些生魚片，成色看起來都比六福萬怡的敘日全日餐廳要好得多

吃入口～～～

嘖嘖嘖～～～這才叫大飯店的水準，不能說是漂亮，但是品質都在中等之上

尤其炙烤鮭魚壽司，更是不輸專門的日本壽司店的出品，味道相當的好！！

唯一可惜的地方是，許多壽司因為是一次性做好，放在盤子上等候客人自取，放得久了，魚身溫度升溫影響了口感

醋飯雖然捏得過於緊實，不過關於醋飯，對於一家吃到飽來說，寶島李覺得也不能過分挑剔了

生魚片的水準也極好，大概是剛剛切出來的，生魚片的溫度冰涼爽口，大大地提升魚的鮮度

今天的鰹魚、紅魽、鯛魚、鮪魚都相當好，各有各的滋味，甚至連旗魚也表現得不那麼無味ＸＤ

非常地好，這才叫大飯店的水準！！

寶島李一吃，驚為天人，不只燉飯的米粒掌握得特別好，外軟內鬆，火侯拿捏得特別好

味道濃郁，且臨上桌前又淋上厚厚的松露醬，真香啊

蜜汁豬排味道甜美，而且肥瘦得宜，瘦的地方不柴，肥的地方不膩，相當好吃

烤魚非常鮮嫩，寶島李夾了最喜歡的魚尾巴吃

有人喜歡吃魚肚，有人喜歡吃魚頭，寶島李就喜歡吃魚尾巴

不過事實是，魚肚跟魚頭都被人夾走了ＸＤ

牛肉烤得相當好，肉色粉紅鮮嫩，味道很淡，而且即便淋上肉汁，也一樣沒有味道

最後是撒了鹽，味道才好些

味道非常香，風味佳，不過油脂稍嫌不足

單吃還不足以滿足，寶島李還找了鳳梨，用火腿包著鳳梨吃

不過鳳梨的酸味過重，甜味不足，難以複製帕馬火腿哈密瓜的神創作

煙燻鮭魚味道也特別香醇，尤其蘸點煙燻鮭魚流出的油，加一點辣根醬、酸豆，那又香又肥又淡雅的味道，真是太迷人了

過橋牛肉湯的生牛肉用高湯燙過，湯的味道清爽又醇厚，讓寶島李忍不住又起身去添一碗，實在太好喝了！！

竟然還有現蒸的小籠湯包

提供多種起司，而且都還挺好吃的，尤其藍起司，味道濃郁順滑，真棒

點心的種類更多，烤布丁蛋糕、巧克力蛋糕、蛋塔、拿破崙派都特別棒

尤其烤布丁蛋糕，鬆軟可口，獲得大家一致好評

飲料也不可小覷，一瓶一瓶裝好的果汁，喝起來應該是鮮榨再調味

蘿蔔汁很可口，西瓜汁非常甜，瓶瓶都看得到西瓜果肉

嘖嘖～～這才叫大飯店的水準啊！！

咖啡也很棒！！李媽媽超滿意！！看這漂在咖啡上的油脂，嘖嘖～～

旁邊竟然還有熱紅酒

吃完，寶島李非常滿意，連李爸爸都吃到投降ＸＤ

不只好吃，而且樣式出乎寶島李意料之外

小時候去吃到飽，總有一種探索世界的感覺，哇！這是什麼？哇！那是什麼？

吃的不只是食物，還有看看各種各樣新奇事物的感覺

然而，現在很多吃到飽，能夠做到值得去就不錯了，不敢奢求在花樣上有什麼變化了

但是今天吃到的凱菲屋，好吃，樣式又多，吃完不只覺得滿意，還覺得欣慰！！

怎麼吃出個欣慰來呢？

因為寶島李覺得台灣還有家國際大飯店，知道自己是間國際大飯店，出品對得起自己招牌

棒！！真棒！！真是棒！！這是家寶島李還會想再來吃的吃到飽餐廳！！

如果2020年她還在的話..................

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君悅酒店凱菲屋

人均：

平日：早餐：成人 NT$900，5至12歲 NT$450；午晚餐：成人 NT$1,580，5至12歲 NT$790；下午茶：成人 NT$880，5至12歲 NT$440

週六、週日及國定假日： 午晚餐：成人 NT$1,680，5至12歲 NT$840；下午茶：成人 NT$1,080，5至12歲 NT$540

外加一成服務費

地址：台北市信義區松壽路2號

訂位電話：+886-2-27201230

營業時間：

早餐 6:30 AM - 10:30 AM 午餐 11:30 AM - 2:00 PM 下午茶 3:00 PM - 5:00 PM

晚餐 6:00 PM - 9:00 PM﹝週日至週四﹞

晚餐 6:00 PM - 10:00 PM﹝週五、週六﹞

網站：https://www.hyatt.com/zh-HK/hotel/taiwan/grand-hyatt-taipei/taigh/dining

必殺技：滿意，令人欣慰的吃到飽

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