有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!

IMG_20180430_151654.jpg

吃完濟南鮮,帶著不爽的心情,來到世貿國際酒展,花250元的門票進場買醉XD

第一件事當然是去梅乃宿找Emma

不過,寶島李被酒展中的勞瑞斯攤位吸引住了,竟然只要450元,忍不住買了一份

IMG_20180430_152428.jpg

後來發現份量好小(當然!我在想什麼!),而且大概是持續加熱?或用的不是店內專用肉?總之,吃起來非常的瘦,而且有點乾

記得有個廚師說過:寧可生意不做,也不要把做得不好的東西給客戶吃,因為客戶要是沒吃到,下次會再來吃,但要是不好吃,他下次就不來了”

這句話真是至理名言,將這句話理解透徹,即便在工作上、生活中,也是極有幫助的

這種吃了就不會想再吃的廉價版,還是別拿出來比較好,要不是寶島李上門吃過,還以為大名鼎鼎的勞瑞斯Lawry's不過爾爾呢!

IMG_20180430_150606.jpg

Emma拿出了蘋果酒,嚄~~像極了有果肉的蘋果汁,味道極為清爽

Emma又拿出白桃酒,加上一點梅酒,嚄~~甜甜的,非常好入口,只有些微酒味,難以想像(梅酒)酒精濃度高達18%!18%!18%!

嘖嘖~~這絕對是騙妹仔最好的工具!!

IMG_20180430_150700.jpg

現場還有寶島李在日本買過的備前雄町,哇~~那酸甜夠勁的滋味真是令人回味

在裡面北攤喝清酒,西攤喝白酒,東攤威士忌,南攤喝紅酒,喝得醉茫茫

出了門,一位上了年紀的杯杯看起來也是喝得微醺微醺的,對著我們說:”哇~~現在的酒怎麼那麼好喝,你們真是幸福啊XD”

哎呀~~老大爺,您這把年紀了,還有健康的身體能享受,您才是真的幸福啊!

OMA這款台灣自產的單一麥芽威士忌,也的確好喝,OMA跟KAVALAN兩款威士忌真的給台灣長臉了

好像印度也在釀威士忌,也獲得過國際大獎,不知道是什麼樣的味道??

這邊幫梅乃宿打個廣告,梅乃宿的果酒很有名,但是清酒也很好喝,有興趣的客官可以到梅乃宿的FB了解看看

網址:https://www.facebook.com/umenoyado.tw

愛注意 喝酒不開車 開車不喝酒

 

紅翻天生猛海鮮

IMG_20180430_192516.jpg

喝完酒,聊到晚上要去哪邊吃飯,先在旁邊的酒樂坐著喝飲料緩一緩,不過店裡的小哥看起來不太想做生意的樣子

我們從都一處聊到翠滿園,又聊到先進,最後說到紅翻天,都聽說這間熱炒店不錯,於是就搭了計程車過去

寶島李一到,就發現這裡生意好到簡直就是王員外派大米,滿坑滿谷的人

而且寶島李一看價錢也不低,分量還不小,應該不是蔥比肉多的百元熱炒

IMG_20180430_190946.jpg

寶島李等了大約將近一小時,門口的魚櫃卻很少有人拿魚

在門口看了好久,有時門口的魚被客人點走後,店員拿了進去又拿出來XD

當然,寶島李不知道是不是同一隻,但是如果有三隻魚,不就會放三隻魚在攤子上嗎?兩隻被拿走一隻,再補一隻出來,感覺就怪怪的?

總之,魚櫃的魚大概是這裡的當家頭牌吧!可以看,可以摸,但是輕易不讓你吃掉XD

看著努力在挑魚的食客,一下摸魚身,一下翻魚鰓,像是在菜市場挑魚一樣,好不辛苦

可惜~~~

寶島李不太相信吃進肚的那條魚,跟千辛萬苦挑的魚是同一條,可能接下來又被拿回來”放生”了吧XD

 

鹹蛤仔

IMG_20180430_201900.jpg

等了大約一小時,我們終於入坐,按照剛剛點好的菜單,店家就開始上菜了

第一盤是可以立刻就上的涼菜,經典的台灣涼菜--鹹蜆仔

不過,一吃入口,就大失所望,沒什麼味道

而且,這沒什麼味道的鹹蛤仔,竟然要120元一份!?

Whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaat

 

海鱺生魚片

IMG_20180430_201911.jpg

海鱺生魚片居然少了特有的脆感,而且溫度也不夠冰,只好隨便吃吃,當做補充維他命了

 

冷筍沙拉

IMG_20180430_201852.jpg 

筍有點澀,大概是因為這樣,所以沙拉下得特別猛吧!!都快看不到筍子了

奇怪?五月應該是竹筍盛產的時候,怎麼還這麼澀呢?

 

炒海瓜子

IMG_20180430_201924.jpg

李太太也說海瓜子也不是很新鮮,肉幾乎全都坍塌在殼上

 

客家小炒

IMG_20180430_202116.jpg 

客家小炒的味道應該是全場比較好的一道菜了,從豆干、魷魚、肉絲,都有相當不錯的表現

只是要是跟真的賣客家小炒的館子相比,又少了些香噴噴的鑊氣!!

不過,跟前面四道把寶島李嚇傻的菜比起來,寶島李已經很滿意了

 

南煎豬肝

IMG_20180430_202242.jpg 

南指的應該是南乳(用紅麴釀製的豆腐乳),豬肝表面微酥且味厚,但是整體口感不夠爽朗,只能算還湊合吧

 

蚵仔酥

IMG_20180430_202124.jpg

蚵仔大顆,但是沒有什麼蚵仔的味道!估計這個size是泡水泡大的

 

苦瓜鹹蛋

IMG_20180430_202641.jpg 

今天點的菜中,算是出類拔萃的一道,苦瓜微苦,鹹蛋味厚,台灣的苦瓜真是挺好吃的

 

三杯田蛙

IMG_20180430_202634.jpg

味道標準,沒什麼可挑剔

 

炒高麗菜

IMG_20180430_202009.jpg

雖然甜,但是口感卻不脆.......

這高麗菜大概也是放了一段時間了

 

乾煎馬頭

IMG_20180430_204337.jpg 

馬頭魚還是適合用煎的,但是魚肉一夾就碎,恐怕不是太新鮮

 

清蒸紅條

IMG_20180430_204455.jpg 

紅條口感雖然細膩,但也沒有什麼味道,魚肉也是一夾就碎,大概也不是太新鮮

不知道放在外面摸來摸去,給客人摸了多少回了XD

 

五味軟絲

IMG_20180430_202730.jpg

軟絲直接煮過頭,口感硬且乾,失望透頂

 

炸牛蒡天

IMG_20180430_205930.jpg 

炸跟天是同一個意思,就是天婦羅的天,用油炸的意思,兩字連用,就真的有點”天天”了

會這樣寫,大概是怕只寫了”天”客人看不懂吧?(那為什麼不寫炸牛蒡片呢?)

牛蒡刨絲入油鍋炸,但是大概炸好放了有一段時間了,所以吃起來不夠酥脆爽口,質地還有點粗!!

一寸一杯的炸牛蒡絲一比,差得不是只有一點點

 

脆皮大腸

IMG_20180430_210031.jpg 

外表微酥,大腸嫩彈,倒是還不錯

 

炒劍筍

IMG_20180430_205732.jpg 

味道是豆瓣味,而且辣味頗重,辣得大家措手不及

 

麻辣中卷

 

中卷像是用魚卵炒過,乍看不錯,但是其實一點都沒有複合的口感或味道,也是白費功夫

傳說中的名店,不過吃了實在食之無味,海鮮也不新鮮,熱炒也做得不是很好

一人600左右,就算是去蔥比肉多的百元熱炒,600元也能吃爽了吧

下次,寶島李還是去遼寧街吃小張龜山島

轟隆隆隆隆打雷了,膽小的人都不敢跑(怕怕)

無奈何望著天,嘆嘆氣把頭搖

欲知到底有多雷(收扇子~唰),靜待下回分解~~~(落幕)

 

愛碗亭的最新文章

 

紅翻天生猛活海鮮

人均:600元

地址:台北市中山區吉林路239號

訂位電話:+886-2-25371629

營業時間:17:00–01:30

必殺技:苦瓜鹹蛋、脆皮大腸


檢視較大的地圖 

文章標籤
創作者介紹
創作者 寶島李 的頭像
寶島李

寶島李的愛碗亭

寶島李 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • uu
  • 筍子要有雨才會長
    那時沒下雨的關係吧

  • WOW~原來是這樣啊
    蕭敬騰怎麼老是不好好待在台灣呢

    寶島李 於 2018/06/21 11:07 回覆

  • Trinity
  • 居然還有更雷的XDDDD
  • 欲知後事,請待下回分解XD

    寶島李 於 2018/06/21 15:23 回覆

  • 小V
  • 台灣同事安利給我Kavalan威士忌,確實是和歐美不同的路數,好好喝,但澳洲買太貴了(泣)
  • 真的好喝, 而且台灣賣得超級便宜, 40度的就超級好喝

    寶島李 於 2018/06/22 10:59 回覆