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SKY哥說他們家附近有家私房菜很好吃,要找寶島李一起去

寶島李:”好呀!店名叫什麼呢?”

SKY哥:”古記雞”

寶島李:”哈哈哈哈~~~古記雞”

SKY哥:”.............,有什麼好笑的嗎?”

寶島李:”.............,你是認真的嗎??”

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隱身在忠孝東路後面巷子的這家日式燒烤店,有著一個容易引人誤會”臭零呆”的發音--古記雞

位置非常隱密,一不小心就會錯過,不愧是打著私房料理的居酒屋,而且外面看起來小小的,裡面卻大得驚人

據說這裡是許多電視人、電影人喜歡來的地方,因此成為許多電視劇、電影的拍攝場景

如果來這邊,眼睛睜大點,說不定可以碰到.........工作人員..........

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這次回台,跟國中摯友SKY哥、大鈞約了好幾次,SKY哥說,我們會不會約得太勤了

寶島李:”唉~我們的年齡已經過了中華民國男性平均壽命的一半了,現在可以說是見一次少一次,能見就見著吧,也沒剩幾次了”(咦)

SKY哥:”你這樣說好像也有道理耶~~”

寶島李:”先不說別的,你聽過金寶山嗎?”(遞名片)

SKY哥:”...................”

 

就是毛豆/自家大根

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就是毛豆,就是毛豆呀~~~而且就是很普通的毛豆呀~~~就是毛豆就是一點都不特別啊

不過自製大根味道酸酸甜甜,爽口又開胃

 

日本直送芥末拌小章魚

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這小章魚,跟平常吃的不太一樣,比較乾爽

雖然不太習慣,但是口感不差,挺新鮮的

 

胡麻沙拉

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有生菜沙拉跟胡麻沙拉兩種,但基本上分不太出差別

生菜切得有點大,吃起來要多醜有多醜,也是比較不貼心的地方

 

小目中小卷

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烤過的小卷,又嫩又彈,毫不客氣地淋上檸檬,那焦香配上酸爽的滋味,真是美極了

再蘸點胡椒鹽,這真是絕配

要不是得少喝酒,這下一定得來一杯

不,兩杯才行!!

 

鹽燒松阪豬

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不知道是寶島李在北京口味變得太重還是怎麼了,吃起來都沒味道,必須要蘸點烤小卷附的胡椒鹽

但是一旁的SKY哥說,你也吃太鹹了吧!!

啥!!!

 

鹽燒牛肉串

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口感非常嫩,烤得相當的好,可以品嚐到濃郁的牛肉香

只可惜寶島李還是覺得味道淡,趕緊再蘸點烤小卷的胡椒鹽XD

 

芥末牛肉串

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牛肉串上面抹上芥末烤,也很特別

而且芥末辛中帶甘,吃起來很有意思

 

明太子雞肉串

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明太子跟雞肉的比例抓得很好,一般明太子味道會過重,奶味搶走肉味

而這裡的明太子雞肉則沒有這樣的缺點,兩者相得益彰,很好吃

 

醬燒雞肉串

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雞腿肉肥厚,烤得相當的嫩,也很好吃

 

烤香腸

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這香腸是用拌入墨魚汁的豬肉做的,所以成黑色

裡面白色看起來像蒜仁的,其實是花枝,吃起來格外Q彈

鹹鹹甜甜,相當好吃

 

明太子山藥

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山藥爽口,明太子也保有半清爽半香濃的水準,難怪菜單上寫著每桌必點

 

起司干貝

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在干貝上塗上起司醬烤,干貝很軟,口感略差,但咀嚼後會迸發出起司味

這種看得到起司,但是味道卻較晚出來,也相當奇特

或許店家有特別調過,特別注意不讓奶味搶了燒烤的味道

 

醬燒雞軟骨

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雞軟骨抹上醬後燒烤,烤得爽嫩,又有鹹鹹甜甜的醬香,相當好吃

 

當家炒烏龍

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松阪脆高麗菜

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鎮店招牌湯-大帥精力湯

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好大一顆蛤蜊,而且吃起來非常飽滿

湯底有沉澱物,本來以為是味噌,但卻沒有味噌的味道,寶島李想,有可能是蒜泥吧XD

 

甜麻糬

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鹹麻糬

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麻糬類的都不行,不管是甜或鹹

主要是麻糬本身不好,口感就像是洩氣的皮球,咬下去是一團死肉

 

鎮店之寶-剝皮辣椒翅

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烤翅中塞入剝皮辣椒,非常有創意

但是這剝皮辣椒並不特別辣,只是微辣,起到調味的作用,更多的是鹹酸味,反而有點像是泡菜

味道非常好,令人耳目一新,不愧是鎮店之寶

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串燒的滋味相當好,堪稱無懈可擊,令人相當滿意(多姐你們家天狗要多注意了!!)

除了小菜、沙拉跟甜點礙於燒烤類的光環,實在有點不忍苛責外,其他品相可以說無可挑剔,是真的無可挑剔,非常的好!!!

唯一的缺點大概就是有點吵吧,不過,居酒屋吵才熱鬧嘛

 

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古記雞.私房菜居酒屋

人均: 800元

地址:台北市信義區忠孝東路五段236巷3弄13號

訂位電話:+886-0953175577

營業時間:18:00-23:30

網址:https://www.facebook.com/gugigi.xinyi/

必殺技:鎮店之寶-剝皮辣椒翅鎮店招牌湯-大帥精力湯明太子雞肉串醬燒雞肉串烤香腸明太子山藥起司干貝醬燒雞軟骨小目中小卷鹽燒松阪豬鹽燒牛肉串芥末牛肉串......飛花折葉具可傷人

 


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