有錢的捧個錢場,沒錢的捧個人場,寶島李的愛碗亭FB讚一個!!

文子天滿宮

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離開涉成園,原本打算直接去下個景點,但是李太太已經在靠么了

於是寶島李一看地圖,上次沒吃到,食べログ有3.58分的讚式,就在不遠的地方

路上經過了文子天滿宮,寶島李之前寫北野天滿宮時,看到過關於文子天滿宮的資料

多治比文子是名女巫,菅原道真的奶媽,道真死後,向文子託夢建廟祭祀,並在瘟疫中救了許多人

後來在政府的推動下,建了北野天滿宮,成為天神信仰的起源

 

牛若丸與武藏坊弁慶

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走到五條大橋,有座雕像,述說著一段極其有名的傳說--牛若丸(年幼的源義經)與武藏坊弁慶的相識

傳說,牛若丸一日途經五條大橋時,遇見已經奪走了999把刀,正在進行"刀狩"(比武奪刀)的僧侶--武藏坊弁慶

弁慶正想奪刀,卻沒想到牛若丸身輕如燕,一個飛身便立於五條大橋的橋柱上

牛若丸以柔克剛,打敗了一身肌肉的弁慶,從此弁慶跟隨牛若丸(源義經),成為其最忠心的家臣

這個飛身立於橋柱上的動作,成了一段經典,基本上在日本戲劇或漫畫中,只要名字跟牛若丸接近的,都是動作靈巧

而名字跟武藏坊,或跟弁慶接近的,一定都是渾身肌肉

不過,這座橋的位置是新橋,是豐臣秀吉時代建的,故事發生的五條橋是舊橋,應該是今天北邊一點的松原橋

 

讚式烏龍麵

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讚岐流京都風的烏龍麵店(很好奇是甚麼味道)

進入門口,店很小,已經在排隊了,前面有三位,但是前一桌兩人位離開後,我們馬上補了進去

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店員拿了英文菜單給我們,我們拿著菜單端詳了半天,日本人的英文實在很難理解,我還寧願店員給的是日文菜單,至少還有漢字

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店雖小,但是做事情非常頂金

牆壁上的凹凸面,寶島李原以為是壁紙,但李太太一摸是乾硬的,是用傳統技法刷出來的漆喰壁

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點了可樂,服務生送上來的杯子是冰杯,冰飲不會因為杯子的溫度升溫而影響風味

冰杯雖然沒甚麼了不起,把杯子放在冰箱而已,但是日本人就是會做到這樣的程度

都還沒開始吃,寶島李就已經先跪了

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冰飲料配冰的杯子,如同牛排要放在熱盤子上

雖然台灣口口聲聲羨慕日本,但是真想花功夫去做,卻連小小的冰杯也做不到,是不為也,非不能也

曾經的資深餐飲從業人員,加上身為台灣機車女主管(各位女性主管們,就不要謙虛了,你們的機車,是台灣經濟成長的動力啊!(因為男人要去買茶裏王跟香菸解悶!))

即使李太太已經不在餐飲業,每次去吃飯,如果是燒烤或烘焙類的食物,一定會摸摸盤子是否是熱的

摸起來是熱的,就點點頭,開始吃

摸起來是冷的,就會發出"嘖嘖~~"的聲音,然後開始吃

話說,結果都是一樣要吃的,餐廳的專業與否也跟她沒關係,但她還是要摸,可能只能用個性比較機車來解釋吧

 

天婦羅冷沾麵

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這家店似乎天婦羅也是名物,加上天氣太熱,於是點了天婦羅冷沾麵

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天婦羅炸得非常棒,沒有多餘的油

麵衣薄而爽脆,魚肉跟野菜天婦羅都非常好吃,比起台北車站賣天婦羅的金子半之助還要強上數倍

特別的是,這天婦羅旁邊的紅色沾醬並不是番茄醬,其實是梅子醬,味道鹹酸,很提味

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冷麵口感特別耐嚼,而且非常韌,李太太喜歡,但是寶島李覺得吃起來太費勁了

蘸的醬汁可以加入薑跟生山葵,鹹辛的味道令人欲罷不能

 

牛肉烏龍麵套餐

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寶島李看每桌都有牛肉烏龍麵,於是點了一份

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牛肉麵味道有點像吉野家,但是肉用得極好,口感軟嫩

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麵有嚼勁,但是因為沁在熱湯中,麵變得溫和柔軟又有嚼勁,比起冷沾麵,口感要好非常多

而且麵上加了芝麻,味道又香又柔和

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牛肉麵附了一碗飯,日本人愛吃飯,哪怕你點了餃子跟麵,套餐中都有一碗飯

貌似日本人把餃子跟麵當作是菜,飯才是主食!!

不過這碗飯吃不出甚麼味道,甚為可惜

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讚式雖然不錯,但是寶島李覺得丸龜的麵要比讚式好吃

話雖如此,還是把麵吃得乾乾淨淨!!

 

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讃式 (SANSHIKI)

人均:1000 JPY

地址:京都府京都市東山区五条橋東2-9-4

營業時間:Mon:1100~1500;Wed-Sun:1100~2100(周二公休)

訂位電話:+81-75-531-7775

網址:https://www.facebook.com/pages/%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93-%E8%AE%83%E5%BC%8F/298912030263785

必殺技:牛肉烏龍麵、天婦羅


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留言列表 (2)

發表留言
  • kateh
  • 沒吃過這間!但是丸龜真的就很棒啦^^
  • 嗯嗯~~真的~~

    寶島李 於 2017/07/19 17:58 回覆

  • 上吉新加坡留學
  • 好棒的地方
  • 是的,很用心呢

    寶島李 於 2017/07/20 06:46 回覆

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