臨時回台灣,像彈跳一樣,短暫停留

許久不見的佩珊說要帶寶島李去吃他們家經常去吃的傳統豆花

"位置偏僻不好找","老店",而且"營業時間短","賣完收攤"

寶島李一聽,這再加一個"老闆個性很機車",就是餐飲界的"鐵枝"了

馬上報名,躍躍欲試!!

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途經銀だんご,印象中銀だんご是寶島李大學的時候進入台灣的日本連鎖店,賣的是章魚燒,距今將近20年

原本開在台大附近,後來搬走了,還以為是倒了,沒想到民生西路這邊還開著

賣的食物也從章魚燒變成各種食堂料理

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跟著佩珊來到台北市民生西路178巷,寶島李步伐大(經常扯蛋)差點就走過頭!!

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老闆娘很帥氣!!這攤豆花是民國60年創立的,除了豆花傳統,連推車都很傳統

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聽從佩珊的建議,來了什麼都有的綜合豆花

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滿滿的料,把豆花都淹沒了!!真實在!!

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綜合豆花包括了土豆仁跟傳統的紅心粉圓,靠近一點聞還聞得到糖水的香味

這種紅心粉圓以經不多見了,大部分都改賣比較大粒的黑色的那種粉圓

話不多說,趕緊來一口

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但是寶島李一吃,眉頭一緊~~~

不,這不是傳統豆花,這是傳統豆花2.0(啥)

寶島李記得小時候,吃的傳統豆花是可以吃到濃濃的黃豆香,糖水則是喝得到紅糖香

後來,又有了豆花2.0,是一種顏色帶點灰的豆花,叫杏仁豆花,口感吃起來比較脆

再後來,又流行雞蛋豆花,顏色偏黃,口感軟嫩

這時候的豆花就已經跟傳統豆花,分道揚鑣,彷彿一個上了一高,一個上了二高,兩人越走越遠了

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寶島李跟佩珊說,這家賣的像是小時候的杏仁豆花

本來以為佩珊年紀小,不知道這段事情

沒想到佩珊一拍肚子(咦),大喊,對吼~~~(現在是陳松勇上身嗎)

"當時市面上還推出這種杏仁豆花的點心,撕開後可以直接用小勺子挖來吃,我還買了好多來吃"

嘖嘖~~~佩珊啊~~~我怎麼忘了你跟李爸爸是同梯呢??

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繼續往前走,是阿川蚵仔麵線,李爸爸很愛來這家吃,蚵仔碩大飽滿,味道很足喔~~

這篇字數好像很短捏~~

阿不都說了是"臨時回台灣,像彈跳一樣,短暫停留"嗎!(嘖~)

 

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台北市民生西路178巷豆花攤

人均: 35 元

地址:台北市民生西路178巷........的豆花攤

營業時間:0900~1700

網址:https://www.facebook.com/%E5%8F%B0%E5%8C%97%E5%B8%82%E6%B0%91%E7%94%9F%E8%A5%BF%E8%B7%AF178%E5%B7%B7-%E8%B1%86%E8%8A%B1%E6%94%A4-178085255726521/

必殺技: 綜合豆花


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