離開WO HOTEL的宴江浙海鮮樓,應該再去喝個咖啡聊個天什麼的

不過,來高雄,自該當有些在地行程,比如說十八招什麼的

但是高雄十八招已經是失傳技藝了,我看這輩子應該都看不到十八招了(李太太死神眼)

高雄不愧是熱帶氣候,連過年期間,北京飄雪,台北冷颼颼的日子,高雄還是熱得要命

當下有同學提議去吃婆婆冰

吃冰啊!!太棒了!!寶島李就愛吃冰呀!!

號稱使用600年悶爐烤鴨傳統技藝的便宜坊,居然也在高雄開店

如果味道沒走精的話,那高雄人真是有口福了!!

外星人博物館........

高雄除了十八招,居然還有外星人博物館!!

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懷念張國榮!?張國榮的地下錢莊!?

什麼鬼??

又是外星人博物館!又是張國榮的地下錢莊!高雄人的口味好重啊~~

(其實張國榮的地下錢莊,是一位叫張國榮的老闆,開的一家金紙行啦,仔細想想還挺有創意的XD)

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繼續往前走,就會看到好幾家冰店

其中一家叫阿婆冰,跟我們今天要去的婆婆冰有關係,不是山寨店,這個關係我們稍後再說

鹽埕婆婆冰,是一家老冰店,而且看起來非常有人氣

不過高雄即使在一月也是熱得要命,冰店應該是一本萬利的好生意

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高雄婆婆冰店創立於昭和9年(1934年),創始人蔡趙固女士已故去,現在由第二代第三代共同打理

蔡阿婆最早賣的是熱食,後來阿婆遇到一位來自大陸溫州的老師傅傳授李鹹、芒果青等醃製技術,便改營冰店,並由兩個兒子幫忙打理

最早店名為新生冰店,因為阿婆的形象親切,被膩稱為阿婆仔冰,於是阿婆仔冰反而成了店名

而阿婆因為長癩痢頭,只好長期用布巾包頭治療,於是這個包著頭的阿婆,也成為阿婆冰的LOGO

來自PTT的黑歷史說,當時阿婆仔冰有三家店,阿婆自己一家,大兒子一家,小兒子一家

後來阿婆退休,大兒子的兒子(也就是長孫)去註冊了阿婆仔冰的商標,並告二叔侵權

於是小兒子這家店,被迫改成婆婆冰,所以前面的阿婆冰跟這裡的婆婆冰是系出同門,然後做了一個兄弟鬩牆的動作

這類事情在台灣真的是層出不窮啊!

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冰店最早夏天以紅豆牛奶冰、李鹹冰店起家的,冬天賣日式紅豆湯,所以這幾項都是招牌

但是據說高雄當地人都會點綜合冰~~~

(高雄人應該很多都是天秤座吧!!)

 

招牌綜合冰

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恩~~綜合是天平座的最佳良伴!!

雖然有雪花冰跟剉冰,寶島李還是偏好剉冰

糖水並不搶眼,但是情人果跟醃鳳梨真是棒呆了

只是放在剉冰頂端,貌似是老店鎮館之寶的李鹹,有點不如預期

 

薑汁番茄

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雖然知道這是南部的特有吃法,但寶島李還真的是無法接受

記得從前從前KFC的總經理卸任前,曾經寫過一封信,提到讓她毀譽參半的著名的薑汁蛋塔

大意說,推出薑汁蛋塔前,KFC做過許多市場研究,證明薑汁做"甜點"是有市場的

雖然她感覺到哪裡不對,但是最終還是屈服在市場研究數據之下,同意推出薑汁蛋塔

然後花了大錢,但是市場反應卻不如預期

最後KFC的總經理說,薑汁的確可以做甜點,但是不是拿來做蛋塔,當初應該相信自己的直覺

總之,寶島李的意思是,薑汁的確可以做甜點,但不是拿來做薑汁蛋塔

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還有薑汁番茄....

 

新鮮桑椹牛奶冰

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加20元可以變成雪花冰,但是雪花冰口感太膩,反而很不搭~~~

 

綠豆牛奶冰

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哇!!綠豆牛奶冰用的居然是綠豆仁耶!!這得多費功夫啊!!

實在太意外了!!光這個就給100分啊!!

 

超級水果冰

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水果冰很大盤,新鮮水果加上果醬,再放上兩坨冰淇淋,還好同學的小孩派上用場,不然這麼多怎麼吃得完

(咦~~小孩是這樣用的嗎?)

寶島李最後搭乘自由座回台北,由於第一次坐高鐵自由座,還得問人才知道怎麼搭乘

不過,寶島李還是很難理解,明明是超賣站票,怎麼換個自由座的名字就能賣得理直氣壯啊??

而且站票居然還跟坐票差不多價錢

然後居然還這麼多人買!?

太奇妙了!!

 

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鹽埕老店高雄婆婆冰

人均:50 NTD

地址:高雄市鹽埕區七賢三路135號

訂位電話:+886-7-561-6567

營業時間:0900~2400

網址:http://www.popoice.com.tw/

必殺技:招牌綜合冰、綠豆牛奶冰


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留言列表 (3)

發表留言
  • uu
  • 綠豆去皮在車城叫綠豆蒜(饌),很紅的~
    這冰應該是綠豆蒜後了之後才有的
    有去車城福安宮可以來一碗,但聽說恆春才是綠豆蒜的發源地

    最近看了"史上最有梗的台灣史",裡頭說到蕃茄因為有個味道加薑最合味了(反正古早人吃不慣就是了)
    還有另一個水果,也有被搭配的調味料,但我忘了...
  • 我印象中,大概30年前,在台北的外省菜餐廳(忘了是哪家),就吃過綠豆饌(當時是這麼寫),但是這道菜應該是來自廣東潮州,好像原来叫綠豆爽,賣潮州菜的醉紅樓餐廳也有這道菜,這就不難解釋屛東潮州(清朝遷來)是台灣綠豆饌發源地了。
    用薑汁壓番茄的味道。。。。。不知道是哪位天才發明的(苦笑)

    寶島李 於 2017/04/05 05:44 回覆

  • uu
  • 呵~您厲害
    記得綠豆蒜加入冰品是在車城紅了之後才開始的
    一開始寫蒜,紅了之後寫的比較文青叫饌

    突然想到另一個要沾醬水果是芒果,一本書那麼厚,實在懶得去翻出來
    阿就四百年前那些人搞出來的..(那些人~xd)
    可能移民來台吃到這些番果,實在不能適應,就想出這個天才的方式吧
    現在看來真的很有趣~
  • 哈哈哈哈,google了一下,芒果是蘸醬油嗎XD
    不過,我吃過荔枝蘸醬油的
    廣東的吃法
    味道~~~
    很好吃耶~~~
    水果蘸醬聽起來怪,但不少地方都有這樣吃法,聽說雲南的草莓要蘸辣椒.....
    我是沒見過啦XD

    寶島李 於 2017/04/06 21:58 回覆

  • uu
  • 只能說~古人絕對不是英英美代子亂沾的
    都是有一番研究過的~XXXXXD

    該說以前沒有像現代食物這麼多元,所以搞搞新意思?
  • 也可能古代人比較閒吧XD

    寶島李 於 2017/04/08 01:09 回覆